പുതിയ സസ്യങ്ങളെ പൂർണമായി ഒന്നുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താറില്ലെങ്കിലും അവ എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമല്ല. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൈയ്യിലുണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അവർ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഉണക്കിയതാണെങ്കിൽ.
ഉണക്കിയ ചീരകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും
- നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, സസ്യങ്ങളെ ഉണക്കുക . നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ വായു ഉണക്കുകയോ ഡൈഹൈഡ്രേറ്ററോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഏറ്റവും സുഗന്ധവും നിങ്ങൾ നിലനിർത്തും. മൈക്രോവേവ് ഉണക്കുന്നതാണ്, പക്ഷേ പല സസ്യങ്ങളെ രുചി അഴിച്ചു കഴിയും.
- നിങ്ങൾ അവരെ ഉണങ്ങാൻ എപ്പോഴെങ്കിലും വഴി, നിങ്ങളുടെ പച്ചമരുന്നുകൾ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങി, അവയെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉറപ്പാക്കുക. കാൻസറേഷൻ ഉണ്ടാകാറില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ പരിശോധിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഏതെങ്കിലും വാട്ടർ ഡിറോൾട്ടുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ, ഉണങ്ങാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുത്ത് ചെടികൾ അനുവദിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒരു എയർ കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും സുഗന്ധം നിലനിർത്തും, തണുത്തതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും പുറത്തുവരും. വാസ്തവത്തിൽ, മുഴുവൻ ഇരുട്ടും നല്ലതാണ്.
- നിങ്ങൾ അവരെ ഉപയോഗിക്കാൻ തയാറാകുന്നതുവരെ പൂർണ്ണമായും സസ്യങ്ങളെ വിടുക. തന്ത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന അവരുടെ എണ്ണകളിൽ അധികവും അവ നിലനിർത്തുന്നു. നിങ്ങൾ അവ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള അവ തകരുകയാണെങ്കിൽ അവ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഈ എണ്ണകൾ നൽകും.
- ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളെക്കാൾ കൂടുതൽ ആകർഷണീയമാണ്. ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ഉപയോഗിച്ചാൽ 1/4 മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. ഫ്ലേവർ വേരിയബിൾ ആകും നിങ്ങൾ എപ്പോഴും തുക വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- നിങ്ങൾ അവയെ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ അവ നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ ലേബൽ ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. പല തരത്തിലും ഒരുപോലെ കാണാം, ചിലർക്ക് സമാനമായ സ്ലെൻസും ഉണ്ട്.
ഉണക്കിയ സമയത്ത് എല്ലാ സസ്യങ്ങളും അവരുടെ സുഗന്ധത്തെ നിലനിർത്തില്ല. ബാസിൽ , ബ്യൂറോ , ചായങ്ങൾ , വഴറ്റിയെടുക്കുക , ആരാണാവോ എന്നിവ പോലെ സുഷിരമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ അവയുടെ പഞ്ച് നഷ്ടപ്പെടും. ഫ്രീസ്സിംഗ് ഈ സസ്യങ്ങളിൽ മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.
എന്നിരുന്നാലും ചില പച്ചമരുന്നുകൾ അവരുടെ സുഗന്ധത്തോടു കൂടിയും സുഗന്ധങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങളിലേക്കും തൂങ്ങുന്നു. ഫ്ലേവർ വർഷം തോറും തോട്ടത്തിൽ തോട്ടത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെടും, എന്നാൽ താഴെ ചെടികൾ സ്ഥിരമായി വിടുവിപ്പാൻ കണക്കാക്കപ്പെടും കഴിയും.
07 ൽ 01
ബേഫോട്ടോ: വിസിറ്റ്ബ്രൈറ്റ് / മാർട്ടിൻ ബ്രെൻറ് ഒരു ചെറിയ ബേ ട്രീ കൈവശം വയ്ക്കുന്നതിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു കാര്യം ഇലകൾ അടിവസ്ത്രമാക്കുന്നത്, അവ പ്രായമാകുമ്പോൾ വീഴാൻ തയ്യാറാകുക. മന്താലിൻ പോലുള്ള സുഗന്ധവും ഉപ്പും കൊണ്ട് ഇലകൾ തുറന്നു തുടങ്ങും. പക്ഷേ, നീരസവും വേവിച്ചാലും, മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന മഷിയുടെ പാത്രത്തിൽ ഒരു മണിമാളികയിൽ മുഴുകിയിരിക്കുന്നു. അത് വിഭവത്തെ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ജാതിക്ക പോലെ, ഒരു നല്ല കാര്യം വളരെ ഒരു വിഭവം നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
07/07
ഡിൽലൗരിപെറ്റേഴ്സൺ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഡിൽ നൽകുന്നത് തുടരുന്ന ആ ചെടികളിൽ ഒന്നാണ്. ഇലകൾ സുഗന്ധവും മധുരവുമാണ്. പൂക്കൾ പ്രയോജനകരമായ പ്രാണികളെ ആകർഷിക്കുന്നു . വിത്തുകൾ സ്വയം രുചികരവും അവർ സ്വയം കൃഷി ചെയ്യുന്നതും നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സസ്യങ്ങൾ നൽകും. ഡിൽ ഇടുങ്ങിയ ഇലകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങും, ജോലിചെയ്യാൻ അൽപം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പേപ്പർ ബാഗിൽ അവരെ ഉണക്കി ശ്രമിക്കുക.
07 ൽ 03
ലാവെൻഡർടിം ഗ്രഹാം ഗെറ്റി ചിത്രീകരണം ഏതെങ്കിലും സസ്യം വരണ്ട ചെയ്യുമ്പോൾ സൌരഭ്യവാസനയായാൽ അത് ലവേന്ദറാണ്. നാം തിന്നുകയോ കുടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന പൂക്കൾ. പോലും ഉണങ്ങിയ, അവർ വളരെ തീം, അതിനാൽ മുമ്പ് വ്യക്തിഗത മുകുളങ്ങൾ അവരെ തകർക്കും ഉറപ്പാക്കുക. ലാവെൻഡർ പോർട്ടുഗൽ ടെൻലോലോയിൻ പോലെയുള്ള മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല, മരുഭൂമികളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് മധുരം. ലാവെൻഡർ ഷോർട്ട്ബ്രെഡ്, ലാവെൻഡർ വോഡ്ക എന്നിവയാണ് പ്രശസ്തമായ ചില പ്രിയപ്പെട്ടവ. ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ലാവൻഡർ ഒരു ബണ്ടിൽ വരണ്ടതാക്കണം.
04 ൽ 07
നാരങ്ങ ബാംഅവിടെ നാരങ്ങാനിക്കാത്ത പച്ചമരുന്നുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്, നാരങ്ങ ബാം പലപ്പോഴും ഒരു മോശം ബന്ധമായാണ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്, ഇത് അമിതമായി ഉത്സാഹത്തോടെയുള്ള കർഷകൻ ആണ്. ഇത് നാരങ്ങ verbena അല്ലെങ്കിൽ lemongrass ടാം കുറവുള്ളതായിരിക്കാം, എന്നാൽ അത് മറ്റ് രണ്ടു അധികം നല്ലത് ഉണങ്ങി യഥാർത്ഥ നാരങ്ങ ഫ്ലേവർ നിലനിർത്തുന്നു. എണ്ണ പൂക്കളും മികച്ച സുഗന്ധവുമുള്ള പൂക്കൾക്ക് മുമ്പ് വിളവെടുക്കാം. നാരങ്ങ ബാം ഒരു dehydrator മികച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ എയർ ഉണക്കിയ.
07/05
ഒറെഗോഗോLuan Griffin / EyeEm / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് പാചകം ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഉണങ്ങിയ പച്ചിലകളിലൊന്നാണ് ഒരെഗാനോ. എവിടെ നിന്നാണ് തക്കാളി സോസ് ഉണ്ടാകുക? ഉണങ്ങിയ ഒരിഗോണ പുതിയത് വരുമ്പോൾ നല്ലതാണ്. ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, സുഗന്ധവും ചൂടുവെള്ളവും പുതിയ ഒരിഗോണയുടെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയാണ്. ഇത് ഉണങ്ങാൻ എളുപ്പമുള്ള ചെടികളിൽ ഒന്നാണ്. വെറും കാണ്ഡം വെട്ടി ഉണക്കി വരെ അവരെ തൂക്കി നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഔട്ട് നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ ഇല പൊളിക്കാൻ കാണ്ഡം ഔട്ട് ഔട്ട്.
07 ൽ 06
റോസ്മേരിഡാൻ ഷേർലി / stock.xchng ന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്. അനുവാദത്തോടെ ഉപയോഗിച്ചു. ഉണക്കിയ റോസ്മേരി പുതിയതിനേക്കാളും മെച്ചമല്ല, മറിച്ച് അത് അതിന്റെ പ്ലാസുകളുമുണ്ട്. ഉണങ്ങുമ്പോൾ, റോസ്മേരി ഉണങ്ങിപ്പോകുമ്പോൾ അഴുകിപ്പോകും. അമിതമായ പൈൻ പോലെയുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ ചിലത് നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ പ്ലാസ്റ്റിക് ടെക്സ്ചർ നഷ്ടപ്പെടുകയും പൈൻ സൂചികൾ പോലെ രൂക്ഷമാവുകയും കട്ടിയാകുകയും ചെയ്യുന്നു. അസുഖകരമായ ടെക്സ്ചർ ഒഴിവാക്കാൻ, ഉണക്കിയ റോസ്മേരി പൊടിക്കുന്നതിന് അതിന്റെ മികച്ച. ഇത് ഉണങ്ങാൻ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാ പ്ലാന്റിൽ നിന്ന് ഒരു മിശ്രിതം നീക്കം ദിവസം ഒരു ഇരിയ്ക്കട്ടെ ചെയ്യട്ടെ. ഓർമ്മിക്കുക, പോലും ഉണങ്ങി, നിങ്ങൾ മാത്രം സ്വാദും ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തുക ആവശ്യമാണ്. എളുപ്പത്തിൽ പോകുക, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കൂടുതൽ ചേർക്കാം.
07 ൽ 07
കാശിത്തുമ്പഉണക്കിയ സമയത്ത് കാശിത്തുമ്പിയുടെ സുഗന്ധം കൂടുതൽ മിനുസമാർന്നതായിത്തീരും. പുതിയ അളവിൽ ഉണങ്ങിയ വലിയ അളവിൽ ഉണക്കിയ സസ്യമാണിത്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരിഗോണ പോലെ, ബ്രൈൻ വറ്റി ഉണങ്ങാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങളുടെ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, കപ്പലണ്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, സംഭരിക്കുക, വിരലിലെ വിരലുകൾ പുറത്തെടുക്കുക. ഇത് തൈലം സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. എയർ ഉണക്കുക നന്നായി കാശിത്തുമ്പ.