5 പൂന്തോട്ടത്തിനുള്ള നാരങ്ങാ-സ്വാദുള്ള പച്ചമരുന്നു

നട്ടെല്ല് ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് നാരങ്ങയാണ് സുഗന്ധം. പ്രധാന സുഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധതയെ ഉണർത്തുന്ന ഒരു സുന്ദരമായ കുറിപ്പായിട്ടാണ് വിവിധ ഔഷധസസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് ഉണ്ടാകുന്നത്.

പാചകത്തിനും പാചകക്കുറിപ്പിനും നാരങ്ങാ പച്ചമരുന്നുകൾ പ്രശസ്തമാണ്. അവർ പാസ്ത, മീൻ, ചിക്കൻ തുടങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് തിളക്കമുളള, സുഗന്ധപൂരിതമായ ഒരു ഫ്ലേവർ കൊണ്ടുവരുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ സുന്ദരിയായ നാരകത്തെ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ഇവിടെ പരിഗണിക്കാൻ അഞ്ച് പച്ചമരുന്നുകൾ ഉണ്ട്.

• 01 ഓഫ് 05

  നാരങ്ങ വേഴ്സ

  നാരങ്ങ വെർബെന ( അലോഷ്യസ് ട്രൈഫിയ ) ഒരു ശക്തമായ നാരങ്ങയുടെ സുഗന്ധമുള്ളതാണ്. 'ശുദ്ധമായ നാരങ്ങ' സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി വളർത്താൻ അത് മനോഹരമാണ്. പലർക്കും അത് ഫർണിച്ചർ പോളിഷ് പ്ലെഡ്ജ് ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ കെമിക്കൽ വ്യാകുലതയില്ല.

  ഒരു വീട്ടുപടിക്കായുടെ അല്ലെങ്കിൽ വിൻഡോ സ്പ്രേയ്ക്ക് ഒരു ഹെർബൽ വിനാഗിരി നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഉത്തേജനവും ഉത്തേജവും ആണ്.

  നാരങ്ങ വെർബെന മുറിയിൽ വൃത്തിയാക്കാനും പുതുക്കാനുമൊക്കല്ല. ഉണങ്ങിയ സമയത്ത് ശാന്തമായ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധം സുഗന്ധമാണ്, അത് ഒരു തേയില മിശ്രിതം പോലെ മനോഹരമായി നിൽക്കുന്നു. ഇത് കുട്ടികളെ ആകർഷിക്കും, ലാവെൻഡർ വെർബീന ചായ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കും.

  നാരങ്ങ വെർബനയും ആട് പാൽ സോപ്പിലുമൊക്കെ മനോഹരമായി വിയർപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു

• 02 of 05

  നാരങ്ങ ബമ്മം

  ഒരുപക്ഷേ അറിയപ്പെടുന്ന നാരങ്ങാ മണമുള്ള സസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയപ്പെടുന്നവ, നാരങ്ങ ബമ്മം ( മെലിസ്സാ അഫിനാലിസ് ) ഒരു തുരുത്ത്, പുഴുങ്ങിയ കുടുംബത്തിലെ ഒരു കഷായം ആണ്. മിക്ക അച്ചാടുകളുമൊക്കെ സാധാരണമാണ്, നാരങ്ങ ബാമൻ ഭ്രാന്തനെപ്പോലെ വളരും, സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാത്ത ഒരു യാർഡ് എടുക്കാം.

  ഭാഗ്യത്തിന്, ഏതെങ്കിലും തുളസി മുളപ്പിക്കുന്നതുപോലെ പോലെ എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ ഒരു കലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക എന്നിട്ട് നിലത്തു നടും. ഇത് എല്ലായിടത്തും പടരുന്ന വേരുകളെ നിലനിർത്തുന്നു.

  സീസണിൽ നാരങ്ങയുടെ അഴുക്ക് പല തവണ മുറിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ഒരു ന്യായമായ അളവിൽ ചലിപ്പിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക, സംഭരണത്തിനായി ആ ഇലകൾ ഉണക്കി തുടരുക. ശൈത്യകാലത്ത് , പാചകത്തിനും ചായയ്ക്കുമുള്ള ധാരാളം നാരങ്ങ കിഴങ്ങ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

• 05 of 03

  ഇഞ്ചിപ്പുല്ല്

  വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ അർഹതയില്ലാത്തതിനാൽ അസാധാരണമായ ഒരു സസ്യമാണ് ഇഞ്ചിപ്പുസ് ( സിംബോപോഗോൺ സിട്ര്രുട്ടസ് ). ഇത് വളരെ മോശമാണ്. ഒരു പൊക്കവും പുല്ലും പോലെയുള്ള സസ്യം അത് കലവറകളിൽ വളരുന്നതിന് രസകരമായ വാർഷികയാക്കി മാറ്റുന്നു. ഈ പാത്രം അവസാനിച്ചതിനു ശേഷം നിങ്ങൾ വിളവെടുക്കാം.

  ശൈത്യകാലത്ത് പുൽതൈലം ഉപയോഗിച്ച്, മുഴുവൻ കാര്യങ്ങളും മരവിപ്പിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗിച്ചുപയോഗിക്കുക. ഉണക്കിയ സമയത്ത് വേഗത്തിൽ സുഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, അത് ഉണങ്ങാൻ സാദ്ധ്യതയുണ്ട്, ഉണങ്ങിയ ശേഷം നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിച്ചാൽ, അത് നല്ലതായിരിക്കണം.

  ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് തായ് ഭക്ഷണത്തിൽ ലമങ്ഗ്രാസ് വളരെ സാധാരണമാണ്. ഇത് സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇത് മിക്കപ്പോഴും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• 05 of 05

  നാരങ്ങാ ബസിൽ

  നാരങ്ങാനീര് ( Ocimum americanum ) ലമണ് ബേസിലാണ്. നിങ്ങൾ തുവലിനെ സ്നേഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യം ഒരു നല്ല പങ്കാളി എന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. ഒന്നിലധികം സുഗന്ധങ്ങൾ ഒന്നിച്ചുനിൽക്കുന്ന ഒരുതരം തുഴകൾ എന്തിനാണ് വളരുന്നത്?

  മധുരമുള്ള ബാസിൽ വിളിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പകരം നാരങ്ങ നീര് പകരാൻ ശ്രമിക്കുക.

• 05/05

  നാരങ്ങ കാശുപോലും

  അതിൻറെ പേര് ശരിയാണെങ്കിൽ , lemon thyme ( Thymus x citriodorus 'Aureus' ) നമുക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാശിമയുടെ എല്ലാ കൊഴുത്ത ഫ്ലേവറുമുണ്ട്, എന്നിട്ടും ഓരോ ഇലത്തിലും നാരങ്ങയുടെ യഥാർഥ സിട്രസ് വിയർപ്പ് ഉണ്ട്.

  നിങ്ങളുടെ അതിരുകൾക്കും കണ്ടെയ്നർ സസ്യങ്ങളോടുമുള്ള താല്പര്യങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന ഒരു മനോഹരമായ നിറത്തിലുള്ള ഇലയും നാരങ്ങ വളം ഉണ്ട്. അത് നോക്കാവുന്നപോലെ നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്ന ആ ചെടിയിൽ ഒന്നാണ്.

  ഉച്ചഭക്ഷണവും ആനന്ദവുമുള്ള നാരങ്ങ ഫ്ലേവർ നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല വിഭവങ്ങൾക്ക് അദ്വിതീയമായ സ്പർശം നൽകുന്നു, നിങ്ങൾ വറുത്ത മത്സ്യത്തിലും ശതാവരിയിലും ഇത് വരെ ശ്രമിക്കുക. ഇത് സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലുമൊരു പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് ഊർജ്ജം പകരുന്ന പരമ്പരാഗത തൈം ടീ ഉണ്ടാക്കാൻ മികച്ച മാർഗ്ഗമാണ് ലെമൺ കാശി.