കൂൺ സീസണിൽ വളരുന്ന കാബേജ്, കാല്, ബ്രാസികൈസാസ കുടുംബത്തിലെ മറ്റ് അംഗങ്ങൾ.
ബ്രാസിക്ക കുടുംബം അല്ലെങ്കിൽ കോൾ വിളകൾ, കടുക്, ബ്രോക്കോളി, കാബേജ് , കാൽ, ടേണിപ്സ് , ബോക്ക് ചോയ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ പച്ചക്കറികളിൽ പലതും ഒരു നീണ്ട സീസണിൽ പ്രായപൂർത്തിയായതിനാൽ, അത് വസന്തകാലത്തെ ശിഖരത്തിൽ വെച്ചുകൊണ്ട് കൊയ്തെടുക്കാൻ മധുരമൂലം കാത്തിരിക്കുക എന്നതാണ്. കാബേജ് വേമുകൾ, റൂട്ട് ചെംചീയൽ പോലെ, തോട്ടത്തിൽ തെറ്റായ കാര്യങ്ങൾക്കായി ഇത് കൂടുതൽ സമയം ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ വളർന്നുവരുന്ന കോൾ വിളകളുടെ വിജയത്തിനായി ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
മിസൂണ, ബോക് ചോയി, അല്ലെങ്കിൽ തത്സോ, കോൾ വിളകൾ എന്നിവ പോലെ പച്ചിലകൾ നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കില്ല. ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവ പോലുള്ള സാധാരണ കോൾ വിളകളെക്കാൾ എളുപ്പം മുളപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പലരും വേഗത്തിൽ വളരുന്നവരാണ്. തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പ് നടത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
ബ്രോക്കോളി കഴിക്കുന്ന ആശയം മൂലം ആളുകൾ അവരുടെ മൂക്ക് തിരിച്ച് വരുമ്പോൾ ഓർക്കുക. നമ്മൾ ഒരുപാട് ദൂരം പോയി എന്ന് ഊഹിക്കുന്നു, കാരണം ഇപ്പോൾ വളരുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. സാധാരണയായി നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലാന്റ് നിന്ന് ഒരു വലിയ തല നേടുകയും ചെറിയ സൈഡ് ചില്ലികളെ ധാരാളം. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ വസന്തകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ബ്രോക്കോളി നടുകയും മാസം കൊയ്ത്തിന്നു പ്ലാൻ നടും.
ബ്രസീലിൽ മുളപ്പിച്ചവർ അവരുടെ മാധുര്യം പാചകം ചെയ്തതിനാൽ മോശം പ്രശസ്തി നേടി. സത്യസന്ധമായി, അവരെ യുവാക്കൾക്ക് കൊയ്തെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ അവ പാകപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ചെടികൾ വളരെ ഉറഞ്ഞ്, കൂമ്പാരത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് പക്വതയാർന്നതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ആഴ്ചയിൽ കൊയ്തെടുക്കാൻ കഴിയും.
കാബേജ് കുമിഞ്ഞുകുടിക്കലിൻറെ തലയിടുന്നതിൽ വളരെ സംതൃപ്തിയുണ്ട്. അത് കൊയ്തെടുക്കാൻ നിങ്ങളോട് പറയാനാവൂ. കോൾ slaw എന്നതിനേക്കാൾ കാബേജ് കൂടുതൽ ഉണ്ട് കൂടാതെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വിവിധ cabbages ധാരാളം ഉണ്ട്.
ഇത് മുളപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള പച്ചക്കറി അല്ല, അത് കൂടുതൽ പ്രതിഫലം നൽകുന്നു. നമ്മൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ കോളിഫ്ളവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പ്രാണികളെ കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ക്രീം വൈറ്റ് നിലനിർത്താൻ തലകളെ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യണം. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ഒരു കോളിഫ്ലവർസ് ഒരു വളരാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക കഴിഞ്ഞില്ല. അവർ വളരാനും കൂടുതൽ പോഷകാഹാര സാധ്യതകൾ ഉപയോഗിക്കാനും എളുപ്പമാണ്.
ഈ പരമ്പരാഗത ദക്ഷിണ പാചകരീതി യഥാർത്ഥത്തിൽ എവിടെയെങ്കിലും വളരുന്നതാണ്. വെട്ടിയതും വീണ്ടും വരാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വലിയ ചെടികളാണ് ഇത്. കൂടുതൽ നിങ്ങൾ ബാഹ്യ ഇലകൾ കൊയ്ത്തു, കൂടുതൽ പ്ലാന്റ് പുതിയ ചണം ഇലകൾ വളരും.
നിങ്ങൾ ക്യാബേജസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച കൂടെ മുള്ളങ്കി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇല അല്ലെങ്കിൽ പൂക്കൾ പെട്ടെന്നുള്ള നോട്ടം അവർ cruciferous കുടുംബത്തിൽ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും. നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നതിനേക്കാൾ മിതമായ മൃദുലമായ മുള്ളറുകളിലുമുണ്ട്. ചുവപ്പ്, വെളുപ്പ്, കറുപ്പ്, നിറങ്ങൾ എന്നിവയിൽ അവർ വരുന്നു. അവ ദൈർഘ്യമോ നീണ്ടതോ ആകാം. ധ്രുവനക്ഷത്രം അല്ലെങ്കിൽ icicle നേർത്ത. അവരുടെ വേരുകൾക്ക് വളരാത്ത മുള്ളങ്കി പോലും ഉണ്ട്. റാറ്റ് തോടുകളുള്ള റാഡിഷ് പോലെയുള്ള ഭക്ഷ്യ പോഡ്ഡഡ് മുള്ളങ്കി
ദേശീയ ഗാർഡൻ ബ്യൂറോയ്ക്കായി കാത്തി വിൽക്കിൻസൺ ബാരഷ്, പച്ചക്കറി ശീതകാല വിളകളിൽ വീഴുന്നതിനായി എപ്പോഴും ഒരു ചെറിയ ഇടം ഉണ്ടെന്ന് വാദിക്കുന്നു. അവളുടെ ചുവന്നതും പച്ചിലകളും chard, kale, pizzazz, ബ്രോക്കോളി raab, tatsoi, pac choi, bok choy, തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു.