അവലോകനവും വിവരണവും
തത്സോയി (തഫ്ത്-സോയ്) എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് ബോക് ചോയിക്ക് സമാനമായ ഒരു നോൺ-ഹെഡിംഗ് കടുക് ആണ്. നീണ്ട, സ്പൂൺ ആകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾക്കൊപ്പം ബോക് ചോയിയെക്കാളും തത്സിയി ഒരു മുഖച്ചനിറത്തിലാകും. നിങ്ങൾ വിറകുള്ള ഇല വിൽക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ സെലറി പോലെ ഒന്നിച്ചു ചേർത്ത് കണ്ടേക്കാം. തത്സിയിപ്പ് വളരുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈയ്ക്കായി ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് മനസിലാക്കാം. ഏഷ്യൻ ഇലകളിലെ മിക്ക പച്ചക്കറികളേയും പോലെ, ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു.
- ഇലകൾ : ഇല ഒരു താഴ്ന്ന, അൽപ്പം പരന്നതും റോസാറ്റ് വളരുന്നു. കട്ടിയുള്ള പാഴാകുന്ന ഇളം പച്ച, സ്പൂൺ ആകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾ വളരെ ഇരുണ്ടതാണ്.
- പൂക്കൾ : തത്വൂസി പൂക്കൾക്ക് കുരിശിലേറ്റൽ കുടുംബത്തിലെ സസ്യങ്ങളുടെ പരിചിതമായ 4-അപ്പൽ ക്രോസ്സ് ഉണ്ട്.
ബൊട്ടാണിക്കൽ പേര്
ബ്രസ്സിക്ക റാപ്പാ ഉപസ്പെപ്പ്. നരിനോസ
പൊതുവായ പേര്:
തത്സായ്, തഹായ്, സ്പൂൺ കടുക്, ചീര കടുക്, റോസറ്റ് ബോക് ചോയി,
ഹാര്ഡൈന്സ് സോണ്
തത്സിയോ സസ്യങ്ങൾ ബിഇനിയൽ ആണ്. യുഎസ്ഡി ഹാർഡ്നെസ് സോണുകൾ 4 മുതൽ 7 വരെയാണ് തത്സിയോ കവർ ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.
സൂര്യൻ എക്സ്പോഷർ
ദിവസത്തിൽ 3 മുതൽ 5 മണിക്കൂർ വരെ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് ടാറ്റ്സിയാണ്, പക്ഷേ നന്നായി പാചകം ചെയ്താൽ പൂർണ സൂര്യനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
മുതിർന്നവർക്കുള്ള വലുപ്പം
പൂർണ്ണ വലുപ്പമുള്ള തലകൾ 8 മുതൽ 10 ഇഞ്ച് വരെ വളരും. വ്യാപനം ഇലകൾ പരന്നതോ നേരുമായോ ആകുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു പ്ലാന്റിന് 12 ഇഞ്ച്.
വിളവെടുപ്പിനുള്ള ദിവസങ്ങൾ
4 ഇഞ്ചു നീളം വരുന്നപ്പോൾ നിങ്ങൾ തത്ത്സോ ഇലകൾ വിളവെടുക്കാം. 20-25 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കുഞ്ഞ് തത്സമയം.
പൂർണ്ണ വലിപ്പമുള്ള ടാറ്റൂസി 40 മുതൽ 50 ദിവസം വരെ എടുക്കും.
നിലത്തു നിന്ന് ഒരു ഇഞ്ച് സസ്യങ്ങൾ പറിച്ചെടുത്ത് അവർ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി മുളപ്പിക്കുക. പുതിയ സസ്യങ്ങൾ ചെറിയ, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും രുചികരമായ ചെയ്യും.
നിർദ്ദേശിത ഇനങ്ങൾ
വെറും തത്ത്സോയി എന്ന പേരിനൊപ്പം ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, വെറും തത്ത്സോയി എന്ന ലേബലിൽ മാത്രമേ വിത്ത് ലഭിക്കുകയുള്ളൂ, അത് വെളുത്തതോ പച്ചയോ കോണുകളോ ആകാം.
അൽപം വലുതും കൂടുതൽ നീതിപൂർവകവും വളർത്തുന്ന ഒരു നല്ല സുന്ദര വൈവിധ്യമുണ്ട്. സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് സീഡർ കാറ്റലോഗുകൾ താഴെ പറയുന്നവ നൽകാം:
- 'ബ്ലാക് സമ്മർ' - ശൈത്യകാലത്ത് വീഴുന്നതും കൊയ്ത്തും പറ്റുന്നതും. വളരെ ഇരുണ്ട ഇലകൾ.
- 'ചിങ്-ചിയാങ്ങ്' - വേനൽക്കാലത്ത് വസന്തകാല കാലാവസ്ഥ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന വേഗത്തിലുള്ള വളരുന്ന കുള്ളൻ.
- 'ജോയി ചോയി' - നല്ല ബോൾട്ട് പ്രതിരോധമുള്ള ഒരു ഇടത്തരം പ്ലാന്റ്.
- 'മീ ക്വിങ് ചോയി' - ദ്രുതഗതിയിൽ വളരുന്ന (35 ദിവസം), ഇറുകിയ, പച്ച തലകളുള്ള കുള്ളൻ വൈവിധ്യങ്ങൾ.
- 'വിൻ-വിൻ' - വലിയ, ഇടതൂർന്ന തലകൾ. ബോൾട്ടിന് പതുക്കെ .
പാചകം ചെയ്യുന്ന തത്വോയി ഉപയോഗിക്കുക
ബോക് ചോയിയെക്കാൾ ടാറ്റ്സോയ്ക്ക് ഒരു മസാല കടുക് സ്വാദാണ്. സാലഡ് മിക്സുകളിലായിട്ടാണ് പലപ്പോഴും ഇത് കാണപ്പെടുന്നത്. തക്കാളി ചായ ഉപയോഗിക്കാം - തയാറായ-ഫ്രൈ, സൂപ്പ്, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ. ലളിതവും കടുപ്പവുമായ ശിശിരവും ചീരയ്ക്ക് സമാനമാണ്. അത് ചീരയുടെ സസ്യങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിന് നല്ല ചൂടുണ്ടായിരിക്കും.
തത്സിയി വളരുന്ന നുറുങ്ങുകൾ
മണ്ണ്: കമ്പോസ്റ്റോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു ജൈവ ഘടകങ്ങളുമായി ചേർന്ന ഒരു നല്ല മണ്ണിൽ മണ്ണിൽ തത്സൂയി 6.0 - 7.5 നും 6.5 നും 7.0 നും ഇടയിലുള്ള മണ്ണിൽ വളരുന്നു.
നടീൽ: നിങ്ങളുടെ അവസാന മഞ്ഞുദിവസത്തിനു മുമ്പായി 4 മുതൽ 5 ആഴ്ചകളായി വിത്ത് നടണം . നിങ്ങളുടെ അവസാന മഞ്ഞ് തീയതിക്കു ശേഷം അതിരുകൾ വിതച്ച് തുടങ്ങുക. അതിനെ ഞെരുക്കം ചെയ്യരുതു; അവർ വളരെ തണുത്ത കാലാവസ്ഥ അനുഭവപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ യുവ സസ്യങ്ങൾ വിരമിച്ചു ചെയ്യും.
സാധാരണയായി 4 മുതൽ 8 ദിവസത്തിനകം വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കുന്നതാണ്.
1/4 - 1/2 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ, 1 ഇഞ്ച് അകലെയുള്ള പ്ലാന്റ് വിത്ത്. ഇഞ്ചിന്റെ ഉയരം കൂടിയപ്പോൾ സസ്യാഹാരം ചെടികൾ കഴിക്കുക. നിങ്ങൾ 6 മുതൽ 8 ഇഞ്ച് ഇടവിട്ട് വരെ നേർത്ത പൂർണ്ണ വലിപ്പമുള്ള സസ്യങ്ങൾ വളരുകയാണെങ്കിൽ.
തഴച്ചി വളരുന്ന പതനം സാധാരണയായി വസന്തത്തിൽ വിതെക്കപ്പെട്ട വിത്തിൽ കൂടുതലായിരിക്കും. വസന്തകാലത്തും തണുപ്പിലും തണുത്ത താപനിലയും മഞ്ഞ് അനുഭവിക്കുന്ന തൈകളുടെ സാദ്ധ്യതയും കൂടാതെ, വീഴ്ചയിൽ കുറഞ്ഞ ഷഡ്പദങ്ങളുടെ കീടങ്ങളും ഉണ്ട് .
തത്സിയിൽ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ വളർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഫ്ളാറ്റെയാണുള്ളത്, പക്ഷേ കൂടുതൽ ചൂടിൽ നേർത്ത്.
തത്സോയ്ക്കായി കരുതുന്നു:
മിക്ക ഇലക്കറികളും പോലെ, തത്വോയ്ക്ക് സ്ഥിരമായി നനവുള്ളതോ, അത് വിത്തു പാകം ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ മണ്ണ് സമ്പന്നമാണ് എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സസ്യങ്ങൾ ഭക്ഷണം ആവശ്യമില്ല. അല്ലെങ്കിൽ നൈട്രജൻ ഒരു വളം ഉയർന്ന ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഓരോ വർഷവും പരസ്പരം പ്ലാന്റ് കഴിയും, ഒരു നീണ്ട കൊയ്ത്തു കാലയളവിൽ.
കാലാവസ്ഥ ചൂടുപിടിക്കുമ്പോൾ നടീൽ നിർത്തുക, വൈകി വേനൽക്കാലത്ത് വീഴ്ചയ്ക്കായി പുതിയ സസ്യങ്ങൾ തുടങ്ങുക.
ബ്രാസിക്ക കുടുംബത്തിലെ സസ്യങ്ങൾ അവയുടെ വർഗ്ഗത്തിന് പുറത്തുള്ള സസ്യങ്ങളുമായി മലിനീകരണം പാടില്ല. 4 വർഷത്തേക്ക് സീഡ് സംരക്ഷിക്കാം.
തത്സോയിയുടെ കീടങ്ങളും പ്രശ്നങ്ങളും
തത്വോസി സാധാരണയായി രോഗം തടസ്സമാവുന്നവയാണ്. പക്ഷേ, പ്രാണികൾ അവയുടെ ടെൻഡർ ഇലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സസ്യങ്ങൾ വരി മൂടിക്കൊണ്ട് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ കാബേജ് വേമുകൾ , ക്യാബേജ് ലൂപ്പേഴ്സ് ആൻഡ് ചെള്ളിനെ വണ്ടുകളെ വസന്തത്തിൽ ഇല കടപുഴകി കഴിയും. നിലത്ത് ആലിപ്പഴം പൊഴിയുന്ന ഇലകൾ നഖങ്ങളുടെ വളരെ ആകർഷകമാണ്. വെളുത്തചെളികളും മുഞ്ഞയും ഒരു പ്രശ്നം കുറവാണ്.