നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് പെസ്റ്റോ കണ്ടെത്തിയാൽ, നിങ്ങൾ ഹുക്ക് ചെയ്യപ്പെടും. കുടുംബം മുഴുവൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതാനും കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്, അത് വെറും ബേസിൽ ബാസ്സ്റ്റൺ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചാണ്. അതു നന്നായി ആസ്വദിച്ച് ബാസിൽ പോലെ തവിട്ട് അല്ല. ഒരു ടൺ ഫ്രീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഗ്ലാസ് കാനിംഗ് വെള്ളമെന്നു വെച്ചു. അതിരാവിലെ രാവിലെ നിങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കാൻ മറന്നാൽ, വേഗം കുതിർക്കാൻ ഇത് പാസ്തയിലേക്ക് വെള്ളം ചൂടാക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളഡ് ലിഡിൽ വലിക്കുകയോ ചെയ്യാം.
വെളുത്തുള്ളി സ്ക്വാഡുകൾ ഹാർഡ് കഴുത്ത് വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് വളരുന്ന ഒരു നീണ്ട ചുരുളാണ്. നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഈ അരിവാൾ മുറിച്ച്, അവർ കരിഞ്ഞ ശേഷം, ചെടിയുടെ ഊർജ്ജം വെളുത്തുള്ളിയുടെ വലിയ തലകളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
പട്ടികപ്പെടുത്തിയ ചേരുവകൾ ഏകദേശ രൂപമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 10 മുതൽ 12 വലിയ വെളുത്തുള്ളി scapes (നീക്കം ബൾബ് കൂടെ, 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്)
- 1/2 കപ്പ് പൈൻ പരിപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്)
- 1/4 - 1/2 ടീസ്പൂണ് കോഷർ ഉപ്പ്
- 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് വരെ
- ഒലിവ് ഓയിൽ (നല്ല നിലവാരം)
- 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് Parmesan ചീസ് (വറ്റല്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1 കപ്പ് പാസ് ഇല (ഉണങ്ങിയ, ത്യജിച്ചു പാക്ക്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെജിറ്റബിൾ സ്കേപ്പുകളും, ബാസിൽയും, ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു ഭക്ഷണത്തിൻറെ വലിയ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
- സാവധാനത്തിൽ എണ്ണ ചേർത്ത്, പ്രോസസ് ആരംഭിക്കുക.
- ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയോടെ പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രോസസ് നിർത്തുക.
- മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് കൈവരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, പൂർണ്ണമായും മിക്സഡ് വരെ പരമപ്രധാനമായ പ്രക്രിയയും പ്രക്രിയയും ചേർക്കുക.
- പ്രോസസ്സിംഗ് നിർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക.
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം പൾസ് പ്രൊസസ്സർ അടുക്കി വയ്ക്കുകയും പൂർണ്ണമായി മിക്സഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പെസ്റ്റോ ഗ്രഹോണ്ട് ഘടന നൽകുന്നു.
സംഭരണ നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ മൂടി അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മൂടി. ഒരു ആഴ്ച അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ശീതീകരിച്ച തുടരും.
- ഐസ് ക്യൂബ് ട്രെയ്കളായി സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി കറക്കുക. ചതുപ്പുകൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രീസർ ബാഗിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- ഗ്രിൽ സോസേജ്, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മീൻ, പാസ്ത, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് പെസ്റ്റോ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഇത് ഉപയോഗിക്കും.
- ചിക്കൻ ബ്രേക്കു ചെയ്യുമ്പോൾ പുതിയ റിക്കറ്റോ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക.
- മയോയ്ക്ക് പകരം വെളുത്തുള്ളി സ്കെപ്പ് പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിക്കുക.
- സൂപ്പ്, പാസ്ത തൈലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ, സമ്പന്നമായ സ്വാദുള്ള വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉറപ്പാക്കി സ്കെപ്പ് പെസ്റ്റോ സമചതുര ചേർക്കുക.
- തക്കാളി, മൊസറെല്ല എന്നിവയെക്കാളും പെസിയോ ധാരാളമായി വെള്ളം ചേർക്കുന്നതിനുള്ള അധിക ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 580 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 54 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 6 മി |
| സോഡിയം | 317 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |