ഒരു പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഒരു ജാക്ക്-ഒ'ലാൻറണനും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
മത്തങ്ങകൾ അലങ്കരിക്കാനും മത്തങ്ങ പൈ ഒരു കണിയിൽനിന്നു വരുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു പെരുമാറ്റച്ചട്ടം നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങകൾ വിളവെടുക്കാനും വിളവെടുക്കാനും കഴിയും. എല്ലാ മത്തങ്ങുകളും സമീകരിച്ച് സൃഷ്ടിക്കാത്തത് വലിയ കാര്യമല്ല. മത്സരം കടന്നു ആ ഭീമൻ മത്തങ്ങകൾ ചില മുളപ്പിക്കുകയും മുമ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ആണെങ്കിലും, ഒരു 800 പൗണ്ട് മത്തൻ കൊത്തുപണി പ്രായോഗിക അല്ല ഇടത്-പയോ ചിന്തിക്കുക!
മത്തങ്ങകളിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്. പാചകം അല്ലെങ്കിൽ കൊത്തുപണി - നിങ്ങൾ ഒരു ഷോപ്പിംഗ് പോകുമ്പോൾ - നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് കാണാം എന്തു പരിഗണന ആണ്. കൊത്തുപണി മത്തങ്ങകളും പാചക മത്തങ്ങകളും തമ്മിലുള്ള നിര യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെ പ്രായോഗികമാണ്. ഒരു കൊത്തുപണി മത്തങ്ങ തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല രൂപം, നിരവധി ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഒരു മത്തങ്ങയാണ്, ഒരിക്കൽ കൊത്തിയെടുത്തത്. ഒരു പാചക മത്തങ്ങാനുള്ളത് രുചിയിലും ഘടനയിലും ആണ്.
നിങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുന്ന മത്തങ്ങ തരം എന്തുതന്നെയായാലും ഏതാനും അടിസ്ഥാന മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉണ്ട്.
- ഒന്നാമത്തേത്, നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങ പൂർണമായി പക്വത പ്രാപിക്കേണ്ടതാണ് , അതിനാൽ ഹ്രസ്വകാല സംഭരണത്തിന് ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
- അതിൻറെ ഒടിയാതിരിക്കാൻ ഒരു മത്തങ്ങ എടുക്കുകയോ ഒരിക്കലും നടക്കരുത്. ഇത് ഒരു ഹാൻഡിൽ അല്ല. ബ്രൈൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒടിക്കാൻ കഴിയും, മത്തനെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ഒരു തുറന്ന മുറിവ് മത്തങ്ങ വിടവാങ്ങുന്നു.
- മൃദുവായ പാടുകൾ, കറുത്ത ചവറുകൾ എന്നിവയുടെ മത്തങ്ങ പരിശോധിക്കുക. ഒരു മത്തകം ചെംചീയാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ അത് വളരെ വേഗത്തിൽ താഴേക്ക് പോകുന്നു. ചെറിയ നിക്ക് അണുബാധ അനുവദിക്കാൻ മതി. തണുത്ത, നനഞ്ഞ നിലത്തു വിശ്രമത്തിലാണ് എവിടെ മത്തങ്ങ, താഴെ നോക്കുവാൻ മറക്കരുത്.
എപ്പോൾ വിളവെടുക്കാം
- മുന്തിരിവള്ളികൾ ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ പംപ്കിൻസ് വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാണ്. മത്തങ്ങകൾ നിറം, നിറം, ഓറഞ്ച്, വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോമ്പിനേഷൻ ചിലതാകാം. നിങ്ങൾ ഉടൻ നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങ എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, കാരണം അത് മുറിച്ചശേഷം നിറം മാറുന്നത് നിർത്തും.
- തൊലി കട്ടിയുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി പരിശോധിക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ അമർത്തിയാൽ അത് തകരും.
- മുന്തിരിവള്ളി ഉണങ്ങിയിട്ടും പമ്പുകൾ വയലിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കഠിനാഘാതമുണ്ടാകുമോ, അല്ലെങ്കിൽ വിശക്കുന്ന critters ഉണ്ടെങ്കിൽ അവരെ പുറന്തള്ളാൻ പാടില്ല.
കൊത്തുപണി ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു മത്തങ്ങ എടുക്കുക
- നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള മത്തങ്ങ, പുളിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും . നല്ല കൊത്തുപണി മത്തങ്ങ ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായിരിക്കണം. പ്രത്യുത്തരമായി അതിനെ സംരക്ഷിക്കാൻ മതിയായ ഒരു ഷെല്ലിനൊന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്കെങ്കിലും ഒരു കത്തി കൊണ്ടുവരാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മരം ഒരു കഷണം പോലെ കഠിനമായി തോന്നുന്ന പുറം ഷെല്ലുകളുള്ള മത്തങ്ങകൾ വിഷമകരവും അപകടകരവുമാണ്.
- സൌമ്യമായി മത്തങ്ങ ടാപ്പുചെയ്ത് അല്പം പൊള്ളയായ ശബ്ദം കേൾക്കുക. മത്തങ്ങ ഉയർത്തുന്നത് അത് എത്ര സാന്ദ്രമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഭാരം മത്തങ്ങ, കട്ടിയുള്ള മതിലുകൾ. കട്ടിയുള്ള മതിലുകളെ മെഴുകുതിരി കത്തിച്ചു കളയുകയും കല്ലുകളുടെ വിശദാംശങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും. കൂടുതൽ വഷളാവുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള മതിലുകൾ ചലിപ്പിക്കും.
- ഉയരം, ആയതരം ആകൃതിയിലുള്ള ഇനങ്ങൾ വിസ്തൃതമായ അകത്തുള്ളവയായിരിക്കും, ഇത് കൃത്യമായ മുറിവുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
- ആകൃതി നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വളരുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങയിൽ നല്ല ഇണചേർന്ന അടിത്തറ ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ അത് ഉരുട്ടിയില്ല.
- പൂർണ്ണമായും ചെറിയ മത്തങ്ങകൾ ഒഴിവാക്കരുത്. കുട്ടികളെ അലങ്കരിക്കുന്നതിനും അലങ്കാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും അവ വളരെ മികച്ചതാണ്. 'വെ-ബി-ലിറ്റിൽ', 'ബേബി കരടി', വെളുത്ത 'ബേബി ബു' എന്നിവ മനോഹരമാണ്.
- വൈറ്റ് മത്തങ്ങകൾ, 'ലുമിന' പോലുള്ള നിങ്ങളുടെ ജേക്ക്- o'- വിളക്ക് ഒരു ഭയാനകമായ ഭാവം നൽകുന്നു. ഓറഞ്ച് മത്തങ്ങിനേക്കാളും കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ചായം പൂശിയേക്കാം.
ഒരു ചെടി മത്തങ്ങ ഫ്രെഷ് നിലനിർത്തുന്നത്
നിങ്ങളുടെ ജാക്ക്- o'- വിളക്ക് വെട്ടിയിടുകയും ഉടൻ തന്നെ വായുവിൽ തുറന്നുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ അത് പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്ക് മുൻപ് നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങകൾ കൊത്തിവയ്ക്കണമെങ്കിൽ, പുതിയ നുറുങ്ങുകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ഈ നുറുങ്ങുകൾ ശ്രമിക്കുക:
- സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ട് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
- വിൽറ്റ്- Pruf പോലെ ഒരു ആന്റി ട്രാൻസ്പിൻറന്റ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
- നനഞ്ഞ തുണി കൊണ്ട് മുഴുവൻ മത്തങ്ങിയും ഉണക്കുക.
- ഒരു കടിയെ എടുക്കാൻ പ്രലോഭിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് അതിനെ സംരക്ഷിക്കുക.
- മഞ്ഞ് എന്ന ഭീഷണി ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് അതിരാവിലെ ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല.
കൊത്തുപണി പമ്പിങ്ങുകൾ കർശനമായി ഷോ. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങകൾ ഉപയോഗിക്കുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്ന ഏറ്റവും മധുരമുള്ള മത്തങ്ങകൾ വേണം. മിനുസമുള്ളതും ക്രീം നിറമുള്ളതും വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. നീക്കംചെയ്യാനുള്ള പവർ ടൂൾ ആവശ്യമില്ലാത്ത നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങിൽ ഒരു ബാഹ്യ ഷെൽ ഇല്ലാതെ ഒരു നല്ല പ്ലസ് ആണ്.
ഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു വലിയ മത്തങ്ങ എടുക്കുകയെന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
- ചെറിയ ഇനം ഇനങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ്. അവർക്ക് മിനുസമാർന്ന ടെക്സ്ചററുകളും ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുമാണ് ഉള്ളത്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണയായി 4 മുതൽ 8 പൗണ്ട് വരെ തൂക്കമുണ്ട്.
- മത്തൻ ഷെല്ലുകൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ മുഷിഞ്ഞ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ മാംസവും നിലനില്ക്കണം. ചതച്ചതും മങ്ങുന്നതുവരെ മണ്ടത്തരമില്ലാത്ത ഒരു മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് ഒഴിഞ്ഞുമാറരുത്.
- 'സ്മാൾ ഷുഗർ പംപ്കിൻ' അല്ലെങ്കിൽ 'ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് പി പംപ്കിൻ' പോലുള്ള പേരുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് പല പാചകരീതികളും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.
- പരമ്പരാഗത പൈ മത്തങ്ങകൾക്കു പുറമെ, പാചകം ചെയ്യാൻ പ്രത്യേകമായി വളർത്തിയ നിരവധി പുതിയ ഇനം ഉണ്ട്. ചില നല്ല സമീപകാല ആമുഖങ്ങളുണ്ട്: 'ബേബി പാം,' 'റൂം ഗോൾഡ്', 'ഗോസ്റ്റ് റൈഡർ'. വെളുത്ത മത്തങ്ങ 'ലുമിന' അതിവേഗം പ്രിയങ്കരമായിത്തീരുന്നു. അതിന്റെ പുറത്തെ ഷെൽ ആഗോളം വൈറ്റ് ആണെങ്കിലും, മാംസം ഇപ്പോഴും ഓറഞ്ച് നിറമായിരിക്കും.
- നിങ്ങൾക്ക് മത്തങ്ങ പാചകം ചെയ്യാൻ പകരമായി ശൈത്യകാലത്ത് സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഇവ അവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സ്പീഷിസുകളായി കാണപ്പെടുന്നു, കുക്കുറിറ്റ മെക്സിമ (മത്തങ്ങകൾ സി പിപെ ). Butternut സ്ക്വാഷ്, പ്രത്യേകിച്ച്, പഴയ ഒരു പാചകത്തിൽ ഒരു ബദലായി കാണപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും വാണിജ്യ കാൻറുകളുള്ള മത്തങ്ങയാണ് 'ഡിക്വിഷൻ ഫീൽഡ്' പോലെയുള്ള സി. മാക്സിമ സ്ക്വാഷ് എന്ന തരം.
- ക്രോക്ക്-കഴുത്ത് സ്ക്വാഷ്, ചിലപ്പോൾ കഴുത്ത് മത്തങ്ങകൾ എന്നും നീളമുണ്ട്. അവരുടെ സുഗമമായ ടാൻ ചർമ്മം മറ്റ് മത്തങ്ങകളെക്കാളും പല്ലുകൾ എളുപ്പം മനോഹരമാണ്.
- സിന്ഡ്രല്ല അല്ലെങ്കിൽ ഫെയറി ടേൾ മത്തങ്ങ, 'റൂജ് വിഫ് ഡി ഇമെംപസ്', രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ഷെല്ലിന് പ്രയാസമാണ്. സി. മാക്സിമാ ആണെങ്കിലും അത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും അത് മാസങ്ങളോളം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു.
- ഏതെങ്കിലും മത്തങ്ങ വിത്ത് വൃത്തിയാക്കാനും ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാനും സാധിക്കുമെങ്കിലും, ഓസ്ട്രേലിയയിൽ നിന്നുള്ള ഓറഞ്ച്, കറുത്ത മത്തങ്ങയാണ് 'കക്കായ്'. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഹെൽത്ത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവ് പഠനവിധേയമാക്കുന്ന വിത്തുകൾക്കാണ് ഇത്. അവരും സ്വാദിഷ്ടമാണ്.
പമ്പുകൾ ഒരു ഹാലോവീൻ വികാരത്തെക്കാൾ കൂടുതലാണ്. അത് അവരെ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. ഒരുപക്ഷേ ഈ പാചക കൂടുതൽ മത്തങ്ങകൾ വളരുവാൻ നിങ്ങളെ പരീക്ഷിക്കും.
- മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ
- മത്തങ്ങ
- മത്തങ്ങ കൂൺ ബിസ്ക്യൂ
- ഒട്ടിച്ചുകൊണ്ട് മത്തങ്ങ സോസ്