തക്കാളി വളരുന്ന സമയത്ത് എല്ലാ തോട്ടക്കാരൻ ചില പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടും. തോട്ടകന്റെ നിയന്ത്രണത്തിൽ നിന്ന് കാലാവസ്ഥയും മറ്റ് നിബന്ധനകളും വളരെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതെന്തെന്ന് അറിയുന്നത് നിങ്ങളുടെ തക്കാളി കൂടുതൽ വിജയകരമാക്കും.
താഴെ പറയുന്ന 3 തക്കാളി ചോദ്യങ്ങൾ ഓരോ വർഷവും ആവർത്തിച്ച് ആവശ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ തക്കാളി വളരുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ ഓരോന്നും എളുപ്പമുള്ള പരിഹാരം ഉണ്ട്.
03 ലെ 01
എന്തുകൊണ്ട് തക്കാളി ഗോളങ്ങൾ ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് സോഫ്റ്റ്? (ബ്ലോസം എൻഡ് റോറ്റ്)© മേരി ഇന്നാട്ടി തക്കാളി പ്രശ്നം പൂവിടുമ്പോൾ കൂടുതൽ ഹൃദയസ്പന്ദനം ഉണ്ടാകും, തക്കാളി കരിമ്പിപ്പ് തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഈ തക്കാളി പ്രശ്നം കാണിക്കില്ല, അതിനുശേഷം എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാനുള്ള സമയം വളരെ വൈകും. എന്തിനേറെ, പ്ലാന്റില് നിലനിന്നിരുന്ന എല്ലാ തക്കാളികളും ഒരുപക്ഷേ അതാണു നടക്കുന്നത്.
അതൊരു നാണക്കേടാണ്, കാരണം പൂവ് അവസാനം ദുരാഗ്രഹം ഒരു സാംസ്കാരിക പ്രശ്നമാണ്, ഒരു രോഗമല്ല. അപര്യാപ്തമായ കാൽസ്യത്താൽ ഉണ്ടാകുന്നതായി കരുതപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ മണ്ണിൽ ഒരു കാൽസ്യം സപ്ലിമെന്റ് നൽകാതിരിക്കുക. ഈ കാൽസ്യം അപര്യാപ്തത ഒരുപക്ഷേ അനിയന്ത്രിതമായ ജലസേചനവും ജലനിരപ്പിലെ വ്യതിയാനവും മൂലം ഉണ്ടാകാനിടയുണ്ട്.
ചെടികൾ മുഴുവൻ കാൽസ്യത്തെപ്പോലെ പോഷകങ്ങൾ വഹിക്കാൻ വെള്ളം ആശ്രയിക്കുന്നു. ഒരു തക്കാളിയിലെ സസ്യത്തിന് അപര്യാപ്തമായ വെള്ളം ലഭിക്കുമ്പോൾ പോഷകഗുണങ്ങളുമായി ആദ്യം പോഷകഗുണങ്ങളിലേയ്ക്ക് പോകും. എല്ലാ ആഴ്ചയും - നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ വെള്ളം കുറഞ്ഞത് 1 ഇഞ്ച് ആഴ്ചയിൽ ലഭിക്കുന്നത് അത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒടുവിൽ നിങ്ങളുടെ ചെടികളെ ആഴത്തിലുള്ള വെള്ളം നൽകിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് വരണ്ട ആഴ്ച വരെയാകാൻ കഴിയില്ല. അപ്പോഴേക്കും നഷ്ടം സംഭവിക്കുന്നു.
അപര്യാപ്തമായ അല്ലെങ്കിൽ അനിയന്ത്രിതമായ വെള്ളം കൂടാതെ, ചില പ്രത്യേക സാംസ്കാരിക പ്രശ്നങ്ങളാൽ പൂവ് അവസാനം കരിഞ്ഞുണ്ടാക്കാനും കാരണമാകും:
- വളരെയധികം നൈട്രജൻ വളം ഇലകൾ വളരുകയും പഴങ്ങളിൽ നിന്നും പോഷകങ്ങളെ അകറ്റുകയും ചെയ്യും.
- മണ്ണിൽ വളരെ ഉപ്പ്, വെള്ളം ഉയർത്തുന്നതിനെ ലിംഗവത്കരിക്കുന്നതാണ്. ഉയർന്ന അളവ് ഉപ്പ് പലപ്പോഴും സിന്തറ്റിക് വളങ്ങളുടെ അമിതമായ ഉപയോഗം മൂലമാണ്.
- റൂട്ട് ക്ഷതം, പുറമേ വെള്ളം ഉയർത്തുന്നതിന് നിയന്ത്രിക്കുന്ന. വേരുകൾ മൃഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കൃഷിയോഗ്യമായ കേടുപാടുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
- മണ്ണിലെ പോഷകങ്ങളെ സമീപിക്കാൻ തക്കാളി സസ്യങ്ങളുടെ വളരെ ഉയർന്ന അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ ഒരു മണ്ണ് പി.എച്ച് . തക്കാളി 6.5 നെക്കാൾ മണ്ണിന്റെ പി.എച്ച്.
നിങ്ങൾക്ക് പൂവിടുമ്പോൾ, പൂവിടുക്കില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, സീസണിലെ മറ്റ് കാലതാമസം ജലസേചനം ചെയ്യാനും, ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കാനും, മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും കഴിയും.
02 ൽ 03
അവർ ഋതുപോലെയാണ് തക്കാളി ചെയ്യുന്നത്?© മേരി ഇന്നാട്ടി അല്ലാത്തപക്ഷം ആരോഗ്യമുള്ള കാണികൾ തക്കാളി പൂർണ്ണമായി പാകുന്നതിന് മുമ്പ് തുറന്നു. എന്ത് സംഭവിച്ചു, അത് എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തടയാൻ കഴിയും, അവ ഇപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിന് സമ്മതമാണോ?
തക്കാളി പതിവായി കുടിക്കാത്ത സമയത്ത് തകരും. പലപ്പോഴും തക്കാളികൾ വരണ്ട വരൾച്ചയെ നേരിടേണ്ടി വരുമ്പോൾ പലപ്പോഴും അമിതമായ വെള്ളമൊഴുകിയാൽ മതി. ഇത് തക്കാളിക്ക് പുറത്തെ പൾപ്പ്, തക്കാളിയുടെ പുറത്തേക്കൊഴുകുന്ന വേഗതയും വെള്ളവും നീക്കുന്നു. അത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, തക്കാളി പുറത്ത് തുറന്നു പിളർന്നു, നിങ്ങൾ വിള്ളലുണ്ടാക്കുന്നു.
നല്ല വാർത്ത തക്കാളി മറ്റുവിധത്തിൽ, തികച്ചും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ് എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾ അവയെ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം വിള്ളലുകൾ അഴിച്ചുവെയ്ക്കാൻ തുടങ്ങും.
തക്കാളി തടയാൻ, നിങ്ങളുടെ തക്കാളി സസ്യങ്ങൾ സ്ഥിരമായി വെള്ളം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. അമിതമായ മഴയുണ്ടാകുമ്പോൾ അത് ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷെ കാലാവസ്ഥ വറ്റിവരണ്ട സമയത്ത് ആഴ്ചതോറും വെള്ളമൊഴിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കാര്യങ്ങൾ മോഡറേറ്റുചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു 4 - 6 ഇഞ്ച് പാളിയാൽ മണ്ണിൽ ഈർപ്പമുള്ള വേരുകൾ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും, ഇത് സസ്യങ്ങളിൽ ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവ് കൂടുതൽ മോഡറേറ്റ് ചെയ്യും.
നിങ്ങൾ ക്രാക്കിംഗ് ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നം ആണെങ്കിൽ, ഇങ്ങിനെ പ്രതിരോധം എന്ന് ലേബൽ ഇനങ്ങൾ തിരയുക. 'സെലിബ്രീറ്റ്', 'പ്രൂഡൻസ് പർപ്പിൾ ' , 'സൺ ഗോൾഡ്' എന്നീ ചിത്രങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
03 ൽ 03
എന്റെ തക്കാളി സ്റ്റോൺ എൻഡും ഒരിക്കലും മറക്കാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്? (പച്ച തോളിൽ)പച്ച തോളിൽ തക്കാളിയും. ഫോട്ടോ: Alfi007 / Stock.xchng. നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കാം, കുറച്ചു കൂടി കാത്തിരിക്കാം, പക്ഷേ ചില തക്കാളി ഒരിക്കലും ചുവപ്പ് മാറാൻ പോകുന്നില്ല. സീസണിന്റെ അവസാനം പച്ചനിറമുള്ള തക്കാളിക്ക് ഇത് നിരാശാജനകമായ കാത്തിരിപ്പിന് സമാനമല്ല. തക്കാളിയുടെ ഭൂരിഭാഗവും തക്കാളിയെ അലട്ടുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ് തക്കാളിയുടെ "പച്ച തോളിൽ", പക്ഷേ ബ്രൈമിന് സമീപമുള്ള പ്രദേശം മങ്ങിയ പച്ച നിറവും കഠിനവുമാണ്. "മഞ്ഞ ഷോൾഡറുകൾ" എന്ന ഒരു വ്യവസ്ഥയും ഉണ്ട്, ഇത് ലൈക്കോപിൻ ഉൽപാദനം മന്ദഗതിയിലാകുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നു.
മുകളിൽ വിവരിച്ച രണ്ടു തക്കാളി പ്രശ്നങ്ങളെക്കാൾ ഈ അവസ്ഥകൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണമാണ്. ചിലപ്പോൾ ഇത് നിങ്ങൾ തക്കാളിയുടെ തരം മാത്രമല്ല, ചിലപ്പോൾ കാലാവസ്ഥയും സൂര്യപ്രകാശവും കൈകോർക്കുന്നു. ഇവിടെ പച്ചയും മഞ്ഞയും തോളിൽ ഇടപെടുന്നതിൽ കൂടുതൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
പച്ച തോളിൽ നിരാശാജനകമാണെങ്കിലും, തയാറാക്കിയിരിക്കുന്ന തക്കാളിയുടെ ഭാഗം ഇപ്പോഴും രുചികരവും പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവുമാണ്. വെറും പച്ചനിറമുള്ള ഭാഗം മുറിച്ചശേഷം ആരും ബുദ്ധിമാന്മാരില്ല.