നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഹെർബ് മിശ്രിതങ്ങൾ എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കും

നിങ്ങളുടെ ഹെർപ്പ് ഗാർഡൻ അനുഗ്രഹം ഉണക്കിയാൽ, ഉണർന്നിരുന്ന ആ വീട്ടിലെ ചില പച്ചക്കറി സസ്യങ്ങളെ സമ്മാനങ്ങൾ നൽകുന്നതായി പരിഗണിക്കുക. എല്ലാ കുക്കികൾക്കും സസ്യഭക്ഷണം ലഭിക്കില്ല. നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധ കാൻസറുകൾ, പാത്രങ്ങൾ, ബാഗുകൾ എന്നിവയിൽ ഒരു പച്ചമരുന്നുകൾ പാക്കേജ് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇഷ്ടപ്പെട്ട സസ്യം ചേർത്ത ശേഷം നിങ്ങളുടെ പാചക സുഹൃത്തുക്കളിൽ നിന്ന് പാചകത്തിന് പേര് നൽകും. നിങ്ങളുടെ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും 2 ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്:

1. സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് സസ്യങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യണം അല്ലെങ്കിൽ ചെയ്യുക
2. നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ധാരാളം സസ്യജാലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ സീസണിലെ ഓറഗണോസ്, പുതിന, കാശി തുടങ്ങിയവ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുടെ പിൻഭാഗത്ത് മറന്നുപോകുന്ന, ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകളെ മറയ്ക്കും.

ഇവിടെ ചില ക്ലാസിക്കുകളുണ്ട്.

ഹെർബർ ഡി പ്രൊവെൻസ്

ഈ ക്ലാസിക് മിശ്രിതം വ്യാപകമായി ലഭ്യമാവുന്നുണ്ടെങ്കിലും പല ആളുകൾക്ക് അതിൽ എന്താണുള്ളതെന്ന് ഇപ്പോഴും അറിയില്ല. തെക്കൻ ഫ്രാൻസിലെ പ്രൊവെൻസ് മേഖലയിൽ വളരുന്ന സസ്യങ്ങളെ സാധാരണയായി വളർത്തിയെടുക്കുന്നതും നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ എല്ലാ പച്ചമരുന്നുകളും ഒരുപക്ഷേ വളർത്തിയെടുക്കുന്നതുമാണ്.

BBQ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗരം മസാലയ്ക്ക് ഒരു നിശ്ചിത പാചകക്കുറിയില്ല എന്നതുപോലെ ഒരു സെറ്റ് മിശ്രിതവുമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഹെർബസ് ഡി പ്രൊവെൻസ് പരമ്പരാഗതമായി ബാസിൽ , ബേ ഇല , മാർജോർമം, റോസ്മേരി , വേനൽ തീറ്റ, കാശിമൃഗം എന്നിവയാണ് . ലാവെൻഡർ പലപ്പോഴും മിക്സിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അൽപം നീളവും നീളുന്നു.

മിക്ക പാചകങ്ങളും അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അനുപാതം ക്രമീകരിക്കും, എന്നാൽ ഇവിടെ ഒരു മാതൃകാ പാചകമാണ്.

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ മജോറം
• അര ടേബിൾ സ്പൂൺ റോസ്മേരി
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ വേനൽ സസ്യാ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
• 2 സ്പൂൺ ലാവെൻഡർ പൂക്കൾ
• 1 ബേ ഇല

പാസ്ത സീസൺ

വീണ്ടും, പാസ്ത പാചക വളരെ വ്യക്തിപരമായ കാര്യങ്ങൾ, എന്നാൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല?

എല്ലാവരും പാസ്ത കഴിക്കുന്നു എന്ന് മാത്രമല്ല, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും സ്വാഗതം ചെയ്യും. പാസ്തക്ക് ഒലിവ് ഓയിൽ വിരട്ടിയാൽ തക്കാളിക്കാനോ, ഒരു തൽക്ഷണ സോസിനെയോ ഉപയോഗിക്കാം. അതു പിസ്സയിലും അത്ഭുതങ്ങളുണ്ട്.

• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അരക്കെൻ
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ താങ്ങും ഉണക്കി
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി
• 1 ബേ ഇല

മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള ബാർബിക്യൂ റൂബിൾ

മാംസം, വെജിഗുകാർക്ക് എന്തും യോജിക്കാൻ കഴിയും; സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നു. എല്ലാത്തരം ഇറച്ചിയും ഉണങ്ങാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ എണ്ണയും കലർത്തി മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ കഴുകുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളിലോ, പച്ചക്കറികളിലോ, പച്ചവെള്ളത്തിലോ വെച്ചോ ചെയ്താൽ മതി.

• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അരക്കെൻ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റോസ്മേരി ഉണക്കിയത്
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ സസ്യമാണ്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ പെരുംജീരകം
• 2 കറുവ ഇല

എയർ കണ്ടൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ നിങ്ങളുടെ പച്ചമരുന്നുകൾ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക. ഒപ്പം അവ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുക. ഉണക്കിയ പച്ച

നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ തേടാൻ, നിങ്ങൾ അവയെ ഒരു വിഭവത്തിൽ ചേർത്തുകൊണ്ട് വിരലുകൾക്കിടയിൽ തടവുക. ഇത് അവശ്യ എണ്ണകളും സുഗന്ധവും ഉത്പാദിപ്പിക്കും.

നിങ്ങൾ ഒരു സമ്മാനമായി നൽകുന്നതെങ്കിൽ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണവും ചില വിത്തുകൾ വളരുന്ന ടിപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.