എന്റെ തക്കാളി സ്റ്റോം എന്റ് അവസാനിപ്പിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

നിങ്ങളുടെ തക്കാളിയുടെ മുകളിൽ മുങ്ങിക്കുളിച്ച ഗ്രീൻ തുടരുമ്പോൾ

എല്ലായ്പ്പോഴും തക്കാളി വളർന്നിട്ടുള്ളവർ തങ്ങളെ പീഡിപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്ന പ്രശ്നങ്ങളുടെ അനന്തമായ അവിസ്മരണീയ സംഘം ഉണ്ടെന്ന് അറിയുന്നു. നിങ്ങൾ കേടാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല തോന്നുന്നില്ല ല്യൂസസ് തക്കാളി പഴങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ആരോഗ്യകരമായ തക്കാളി പ്ലാന്റ് വളരാൻ കൈകാര്യം അത് കൂടുതൽ നിരാശാജനകം ചെയ്യുന്നു. അവർക്ക് മൃദു തോന്നുന്നു. സ്വർഗ്ഗത്തിന്റെ വാസന. നിറം മാറാൻ പറ്റാത്ത കാഴ്ച്ചയെ കുറിച്ചുള്ള എല്ലാ അടയാളങ്ങളും കാണിക്കുക.

അതെന്താണ് അങ്ങനെയൊന്ന്?

തക്കാളിയുടെ ബ്രൈൻ എൻഡ് പച്ചയോ മഞ്ഞയോ ആകുമ്പോൾ അത് "ഗ്രീൻ ഷോൾഡർ" എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഇത് കേട്ട് പൊഴിഞ്ഞു തീർന്നിട്ടില്ലെന്ന തക്കാളിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. പച്ച തോളിൽ, പച്ച പ്രദേശം ഫലം പാകമായി ഭാഗത്തേക്കാൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഭീകരമോ പ്രയാസകരമോ ആണ്. പച്ചനിറത്തിൽ നിന്ന് ചുവന്ന മഞ്ഞനിറം പോലെ മറ്റൊരു നിറത്തിലേക്ക് മാറുന്ന തക്കാളിയെക്കുറിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാം. പക്ഷേ, ആന്റി റൂബിസിനെ പോലെ പച്ചനിറമുള്ള തക്കാളിലും ഇത് ഉണ്ടാകാം.

തക്കാളിയിൽ ഗ്രീൻ തോളിന് കാരണമെന്താണ്?

സാധാരണയായുള്ള തക്കാളിയിലെ ക്ളോറോഫിൽ പുഷ്പത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഇടിച്ചു പൊഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. പഴവർഗങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലാക്കുമ്പോൾ ക്ലോറോഫില്ലൽ പൊട്ടിയില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ അത് വളരെ പതുക്കെ കുറയുന്നുവെങ്കിൽ ഗ്രീൻ തോളിൽ സംഭവിക്കുന്നു. രണ്ട് കാരണങ്ങളാലും കാലാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടും ഇത് സംഭവിക്കാം. ആദ്യം, പച്ച തോളിൽ വളരെയധികം നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം ഉണ്ടാകാം. വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന സമയം വരെ താപനില ഉയരുമ്പോൾ ഇത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.

മഞ്ഞ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടോ?

ഇല്ല. നിങ്ങളുടെ തക്കാളിയുടെ ബ്രൈൻ അവസാനം കുറച്ചുകഴിയുമ്പോൾ മഞ്ഞനിറമാണെങ്കിൽ, ഫലം ലൈക്കോപിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, തക്കാളിക്ക് അവരുടെ അത്ഭുതകരമായ ആൻറിഓക്സിഡൻറ്റുകളും അതുപോലെ ചുവന്ന നിറവും നൽകുന്ന പിഗ്മെന്റ്. 75 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയേക്കാൾ ചൂട് വരുമ്പോൾ ലിക്കോപീൻ ഉത്പാദനം കുറയുന്നു.

അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഗ്രീൻ തോളിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ വ്യത്യസ്ത പിഗ്മെൻറ് ഉത്തരവാദിത്തമാണ്.

ഗ്രീൻ ആൻഡ് മഞ്ഞ തുന്നലുകളെ തടയുക

പരുക്കനായ തക്കാളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പച്ചയോ മഞ്ഞ നിറമുള്ള തൊപ്പുകളോ നിങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ, അത് തിരുത്താൻ വൈകും. പുഷ്പം അവസാനിച്ചുപോകുന്നതുപോലെ , ഒരു സിഗ്നൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഒന്നും ചെയ്യാനില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ തോളിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾ രണ്ടു പടികൾ എടുക്കാം.

1. തക്കാളിയിലെ സസ്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ തക്കാളിയിലെ സസ്യജാലങ്ങളിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തക്കാളി സസ്യങ്ങൾ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും ധാരാളം വിളവെടുപ്പിനുവേണ്ടിയുള്ളതും, സൂര്യൻ പഴങ്ങളിൽ നേരിട്ട് തിളങ്ങാതിരിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ ചില കവറുകളിൽ വിലമതിക്കും. നിങ്ങളുടെ തക്കാളി സസ്യങ്ങൾ അനായാസമായി പോകുക.

2. പ്രശ്നത്തിന് വളരെ സാധ്യതയുള്ള തക്കാളി ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പച്ച തോളിൽ സങ്കരയിനങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത വൈവിധ്യത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു. എല്ലാ കുലീനജോലിമാർക്കും അതിരുകടന്നില്ല, അതിനാൽ അവയെ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കരുത്. പച്ച അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ തോക്കുകളുടെ പ്രതിരോധം എന്ന് പേരുള്ള തക്കാളിയെ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനായില്ല, പക്ഷേ വൈവിധ്യപൂർണമായ സമീപനങ്ങളോട് പറയുന്ന വിവരണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം.

3. നിങ്ങൾ ഒരു ചൂട് വേനൽക്കാലത്ത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ തക്കാളികളും തോളിൽ പ്രശ്നങ്ങളുമായി പോരാടുന്നതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, ചുവപ്പ് നിറംപിടിക്കുന്നതിനും, സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും കായ്ച്ച് പൊഴിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് അവരെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്നതാണ്.

നിർഭാഗ്യവശാൽ നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ മുന്തിരിവള്ളി പാകമായ ചില സ്വാദുകളെ ഒത്തുതീർപ്പാക്കാം, അതിനാല് അത് അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസുകൾ മാത്രം.

നിങ്ങൾ ഗ്രീൻ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞൽ തോളിൽ തക്കാളി കഴിക്കാമോ?

തീർച്ചയായും. ബാക്കി തക്കാളി ഇപ്പോഴും രുചികരമായിരിക്കണം. വെറും ഹാർഡ്, unripened മുകളിൽ ചുറ്റും മുറിച്ചു തിന്നുകയും. തക്കാളി പാറ്റേണുള്ള ഒരു വീടിനകത്ത് ഒരു ചെറിയ അസൌകര്യം ഉണ്ടാകും.

'ചെറോക്കി പർപ്പിൾ' പോലെ ചില തക്കാളികളിൽ മറക്കരുത്, ബ്രൈൻ പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പോലും പച്ച നിറം അവസാനിക്കാൻ സാധാരണമാണ്. ബ്രൈൻ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ നിറമുള്ള തൊപ്പികൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, ബ്രൈൻ എൻഡ് മാത്രമല്ല തെറ്റായ നിറം മാത്രമല്ല, ടച്ച് ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടും. നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധയും ശ്രദ്ധയും ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് മധുരമാകാറില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. അതിനാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.