വളരുന്ന ശതാവരിപോലെ നിങ്ങൾ കരുതുന്നതുപോലെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല; അത് ക്ഷമയോടെ എടുക്കുന്നു. തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന ആദ്യ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് ശതാവരി പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നായ ശതാവരി. വർഷങ്ങളായി അത് ഒരേ സ്ഥലത്തായിരിക്കുമെന്നതിനാൽ, അത് ആവശ്യപ്പെടുന്ന എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് എവിടെ കണ്ടെത്താനാകും. അത് സാധാരണയായി മുൻകൂട്ടി മണ്ണിൽ ഭേദഗതി വരുത്തുക എന്നാണ്.
(കൂടുതൽ അതിൽ താഴെ.)
ശതാവരി സസ്യങ്ങൾ 3 വർഷം എടുത്തു യഥാർത്ഥത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കാൻ മൂത്തു, എന്നാൽ കാത്തിരിക്കുക രൂപയുടെ തുടർന്ന്. ഒരിക്കൽ അവർ അവരുടെ സ്റ്റെഡിനെ അടിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ട്, എല്ലാ വസന്തങ്ങളും മാസംതോറും നീണ്ട ശതാവരി കുന്തങ്ങളും ഉണ്ടാകും. പിന്നീട് സീസണിൽ, സസ്യജാലങ്ങളിൽ ഒരു സ്വർണ നിറമായി മാറുന്ന ഒരു അന്തരീക്ഷം, ഫെറിൻ പോലെയുള്ള മേഘത്തിൽ വിടർന്നുവരുന്നു. കാരണം തോട്ടത്തിൽ സ്ഥിരമായി വളരുന്ന ഏർപ്പാടാണ് ശതാവരി പച്ചക്കറികൾ. അതിനൊരു ആകർഷണീയമായ പ്ലാൻറായിരിക്കും ആസഫ്പാഗസ്.
ശതാവരി കുന്തം ചെറുകുടൽ പോലുള്ള ചെറിയ ചെടികളാണ്. പച്ച ഇനങ്ങൾ സാധാരണയായി വളരുന്നതുകൊണ്ട് പല ധൂമകേതുക്കളും ഉണ്ട്. പച്ച ശതാവരി പോലെയുള്ള ചെടിയാണ് വെളുത്ത ശതാവരി. ഇത് പ്രകാശം, പ്രകാശസംശ്ലേഷണം കാണാൻ അനുവദിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. പ്ലാസ്റ്റിക് പോലുളള മണ്ണിന്റെയോ പ്ലാസ്റ്റിക് തുരങ്കങ്ങളിലോ വളരുന്ന കുന്തങ്ങൾ മൂടി, അവയെ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യാൻ അനുവദിച്ചുകൊണ്ടാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.
അന്തിമ ഉൽപന്നം സുഗമവും, വെളുപ്പും, ഫൈബർ ഫ്രീയും ആണ്, വിളവെടുത്ത കുന്തം ഉടനെ തന്നെ നാരുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും.
ബ്ലാഞ്ച്ഡ് വെളുത്ത ശതാവരി പച്ച, മൃദുവായ ആർട്ടിചോക്കും പനഹൃദയത്തിനും ഇടയിലുള്ള ഒരു കുരിശ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവരെ വെയിലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള തൊഴിൽ കാരണം, വെളുത്ത ശതാവരി വളരെ വിലയേറിയതാണ്.
യൂറോപ്പിൽ, ഓരോ വസന്തമായും പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ഉല്ലാസയാണിത്.
ധൂമ്രനൂൽ ശതാവരി കൂടി ഉണ്ട്. ധൂമ്രനൂൽ ഇനങ്ങൾക്ക് അവരുടെ പച്ച കസേരകളേക്കാൾ കുറവ് നാരുകൾ ഉണ്ടാകും, പഞ്ചസാരയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പരുപരായ ശതാവരി പച്ചപോലെ തന്നെ വളരുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ധൂമ്രനൂൽ ശതാവരി പാചകരീതിയിൽ കുറച്ച് ധൂമ്രവസ്ത്രവും നഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ബൊട്ടാണിക്കൽ പേര്
അസ്പരാഗസ് അഫിലിയാനിസ്
പൊതുവായ പേര്
ശതാവരിച്ചെടി
ഹാര്ഡൈന്സ് സോണുകള്
ശതാവരി യുഎസ്ഡി ഹാർഡ്നെസ് സോണുകൾ 4 - 9 ൽ നന്നായി ചെയ്യുന്നു.
സൂര്യൻ എക്സ്പോഷർ
ശതാവരി സസ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി സൂര്യനിൽ വളരുന്നു. ദൈനംദിന സൂര്യപ്രകാശമില്ലാതെ, നിങ്ങൾ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുള്ള നേർത്ത കുന്തവും ദുർബല സസ്യങ്ങളും അടങ്ങുന്നതായിരിക്കും.
പക്വമായ പ്ലാന്റ് സൈസ്
കുന്തം 6 മുതൽ 8 ഇഞ്ച് വരെ നീളുന്നു, എന്നാൽ പക്വമായ സസ്യങ്ങൾ ഏകദേശം 5 അടി ഉയരവും 3 അടി വീതിയുമുണ്ടാകും
വിളവെടുപ്പിനുള്ള ദിവസങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ നടീലിനു ശേഷം നിങ്ങളുടെ മൂന്നാം ശതകങ്ങൾ വരെ നിങ്ങളുടെ ശതാവരി കുന്തങ്ങളെ യഥാക്രമം വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങുകയുമില്ല. അവർക്ക് ആ വേരുപിടിയ്ക്ക് രൂപം നൽകേണ്ടതും അവരുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റങ്ങൾ കെട്ടിപ്പടുക്കേണ്ടതുമാണ്. ചില്ലികളെ വളരെ വലുതായിരിക്കില്ല ഈ നടീൽ 1 വർഷം പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്.
വളർച്ചയുടെ രണ്ടാം വർഷത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കുന്തം കൊയ്യാൻ കഴിയും. സസ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി മുതിർന്നില്ല, അതിനാൽ ആ പ്രാരംഭ ചികിത്സയ്ക്കായി അവർ വളരട്ടെ.
മൂന്നാം വർഷത്തിൽ, വിരലടയാളങ്ങളുള്ള കുന്തവും, ഏകദേശം 8 ഇഞ്ചു നീണ്ടു നിൽക്കുന്ന കുന്തവും വിളവെടുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് കുന്തം എടുക്കാനോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കാനോ കഴിയും, മണ്ണിന്റെ താഴെയായി. നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധിക്കാതിരിക്കുക, പിന്നീടൊരിക്കലും ചലിപ്പിക്കാതിരുന്ന, പിന്നീടുള്ള ചിനപ്പുപൊട്ടിക്കുകയുമില്ല.
വർഷത്തിൽ ഏകദേശം 4 ആഴ്ചക്കുള്ള വിളവെടുപ്പ് 3. തുടർന്നുള്ള വർഷങ്ങളിൽ തുടർച്ചയായി മണ്ണിന്റെ ഉറവുകൾ വസന്തകാലം തുടരുന്നു. ഏതാനും മാസങ്ങൾ കൊയ്ത്തിനുശേഷം, കാലാവസ്ഥ ചൂടാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴേക്കും ചില്ലിക്കാശു കിടക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, സസ്യങ്ങൾ അടുത്ത വർഷം വിള വേരുകൾ ഭക്ഷണം ഏത് മുതിർന്നവർക്കുള്ള ഫർണിയുടെ സസ്യജാലങ്ങളിൽ മുളപ്പിക്കുകയും അനുവദിക്കുക. ശതാവരി സസ്യങ്ങൾ 20 വർഷമോ അതിനുമുകളിലോ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ശതാവരി വളരുന്ന ടിപ്പുകൾ
നിങ്ങൾ ആദ്യ വർഷത്തേക്ക് വിളവെടുക്കില്ലെങ്കിൽ, ശതാവരിക്ക് അൽപ്പം ക്ഷമയും തയ്യാറെടുപ്പും ആവശ്യമാണ്. ശതാവരി വറ്റാത്തത് ആയതിനാൽ, പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടിവരും, നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുവട്ടത്തുള്ള ഒരു പ്രദേശം.
ഓരോ പ്ലാന്റിനും 4 മുതൽ 5 അടി വരെ സ്ഥലം കൊണ്ട് ശതാവരിക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്. അവർ വർഷങ്ങളുടെ ആദ്യ രണ്ടു വർഷങ്ങളിലേയ്ക്കും വ്യാപിക്കുകയില്ല, എന്നാൽ ഒരിക്കൽ അത് സ്ഥാപിതമായതോടെ അവർ പെട്ടെന്ന് പൂരിപ്പിക്കും.
മണ്ണ്: ദീർഘകാലമായി, ശതാവരി പോലുള്ള വറ്റാത്ത, നിങ്ങളുടെ മണ്ണിൽ വളർത്തുന്നതിന് സമയമെടുക്കും. ധാരാളം ജൈവവസ്തുക്കളിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും മണ്ണിന്റെ പി.എച്ച് നിഷ്പക്ഷത 6.0 - 7.0 പരിധിയിലായിരിക്കുമെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. നടീലിനു മുൻപ് സ്ഥലങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും കളകളും വലിയ കല്ലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക.
നടീൽ: അവസാനമായി പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന മഞ്ഞ് 4 ആഴ്ച മുമ്പ് സസ്യങ്ങളിൽനിന്ന് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കാത്തിരിപ്പിന് വിത്തുകൾ നിരവധി വർഷം ചേർക്കും. വസന്തത്തിൽ ലഭ്യമായ കിരീടങ്ങളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വളരാൻ എളുപ്പമാണെന്ന് മിക്കയാളുകളും കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു. അവർ ഉഗ്രസ്വലമായ തുരുമ്പായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ വളരെ ജീവനോടെയാണ്. പല സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, ശതാവരി കിരീടത്തിന്റെ വേരുകൾ ചില എയർ എക്സ്പോഷർ നേരിടുവാൻ കഴിയും നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി വിൽപ്പന അയഞ്ഞ അവരെ കണ്ടെത്തും. അവർ ഇപ്പോഴും ഉറച്ചതും പുതിയതുമായിരിക്കണം, ഉണങ്ങിപ്പോവുകയോ മുഷിഞ്ഞിരിക്കുകയോ ചെയ്യണം.
ശതാവരി കിരീടം നട്ടതിന് ഏറ്റവും സാധാരണമായ വഴി ഒരു തോടു. വസന്തകാലത്ത്, 8-10 ഇഞ്ച് ആഴത്തിലും 18-20 ഇഞ്ച് വീതിയുമുള്ള ഒരു കുഴി കുഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കമ്പോസ്റ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു ജൈവ കാര്യങ്ങളിൽ ഇപ്പോൾ പ്രവർത്തിക്കുക.
കിരീടം നട്ടു, കിരീടം വേരുകൾ തോട്ടിലും അടിയിൽ വിരിച്ചു. 12 മുതൽ 15 ഇഞ്ച് വരെ വിസ്തൃതമായ സസ്യങ്ങൾ പ്ലാന്റുകൾ വളരുന്നതിന് സൗകര്യമുണ്ട്. മണ്ണിനേയും വെള്ളത്തിൻറെയും ഒരു ഇഞ്ച് ഇഞ്ചിൽ മൂടുക.
സസ്യങ്ങൾ വളരാൻ തുടങ്ങുന്നതോടെ, മണ്ണ് കൊണ്ട് മൂടിവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, മണ്ണിന്റെ മുകളിൽ വെളിപ്പെട്ട ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഏതാനും ഇഞ്ചുകൾ മാത്രം വിട്ടേക്കുക. അറ്റകുറ്റം നിറയുന്നതുവരെ ഇത് ചെയ്യുക.
ശതാവരി സസ്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക
ശതാവരിക്ക് സ്ഥിരമായി നനവ് ആവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും യുവതി. സസ്യങ്ങൾ ഉറപ്പിക്കുകയും സ്ഥാപിതമാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ആണ്. അവരെ ആദ്യം നട്ടതിനുശേഷം ഒരു നല്ല തുടക്കം കൊടുക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഭാവിയിൽ കുറവ് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.
മണ്ണ് ധാരാളമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതും ശതാവരി സസ്യങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതും കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചവറുപയോഗിച്ച് വർഷം തോറും മണ്ണ് ചൂടാക്കുക. ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങൾ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഇത് ചെയ്യാവുന്നതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ചുകാർ മൃതദേഹം മണ്ണിൽ വെട്ടി വീണതിനുശേഷം വീഴുക. ശതാവരി ഒരു കനത്ത ഫീഡർ ആണ് അവർ സജീവമായി വളരുന്ന സമയത്ത് മിഡ്-വസന്തകാലത്ത് അതു വളം ഒരു ഡോസ് നൽകണം.
മത്സരിക്കുന്ന കളകളെ പോഷകമാക്കി നിലനിർത്തുക. കളകളെക്കുറിച്ച് മുൻകരുതൽ ഒരു വാക്ക് - ശതാവരി സസ്യങ്ങൾ ചെറുപ്പമുള്ളപ്പോൾ അവരെ കിട്ടും. ശതാവരി വേരുകൾ ഒരു ദൃഡമായി നെയ്ത പായ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് കളകൾ നീക്കം ചെയ്യാതെയാണ്.
പുതിയ വളർച്ച ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഓരോ വർഷവും സസ്യങ്ങൾ നിലത്തു വെട്ടണം. നിങ്ങൾ ഇത് വസന്തത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷെ വീഴ്ച ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വീഴ്ചയിൽ ചത്തയിടങ്ങളിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, ശതാവരി വണ്ടുകളെപ്പോലെ, ഉയർന്ന തണുപ്പുകാലത്ത് നിന്ന് തടയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് തോട്ടക്കാർ ഒരു ശൈത്യകാലത്ത് ചവറുകൾ പോലെ ഇലകൾ വിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ശതാവരി കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും
ശതാവരിക്ക് ധാരാളം പ്രശ്നങ്ങളില്ല. Fusarium വാട്ടം പഴയ ഇനങ്ങൾ ഒരു പ്രശ്നം ആകാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ നടുന്നത് വഴി ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.
ഏറ്റവും വലിയ കീടങ്ങളെ ശതാവരി വണ്ടികളാണ്. കുറച്ചു നേരത്തേക്ക് മാത്രമേ മുട്ട എടുക്കുകയുള്ളൂ. അതല്ലെങ്കിൽ, അവയെ അവയെ നിയന്ത്രിക്കണം.
വളർത്താൻ ഏറ്റവും മികച്ച ശതാവരി ശതാവരി
ഒരു മോശം ശതാവരി വൈവിധ്യത്തെ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷേ പുതിയ കൃഷിക്കാരെ എല്ലാ പുരുഷന്മാരായും വളർത്തുന്നു. അതായത്, അവർ തങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം വളർന്ന് കുതിച്ചുചാടും, വിത്തു വയ്ക്കാതെയും എന്നാണ്. ന്യൂ ജേഴ്സിയിൽ വളരെയധികം ആകർഷിക്കപ്പെടുകയും അതിന്റെ പേരിൽ "ജേഴ്സി" എന്ന പേരിൽ വൈറസുണ്ടാവുകയും ചെയ്തിരിക്കാം.
ചില ജനപ്രിയ ചോയിസുകൾ:
- "മേരി വാഷിംഗ്ടൺ " എന്നത് ഏറ്റവും സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന വൈവിധ്യം. തുരുമ്പി ചെറുക്കലിനായി ഇത് വളർന്നു.
- "ജേഴ്സി ജയന്റ് " തുരുമ്പും ഫ്യൂസറിയം വാട്ടം പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും നേരത്തെ ലഭിക്കുന്നു.
- "ബ്രോക്ക് ഇംപീരിയൽ" ഉയർന്ന ആദായം നൽകുന്നു.
- "പ്രിൻസ് വില്ല്യം" തണുത്ത കാലാവസ്ഥകളിൽ നന്നായി ചെയ്യുന്നു.
- "പർപ്പിൾ പാഷൻ" മധുരമുള്ള ധൂമ്രനൂൽ വൈവിധ്യമാണ്.