Chard, അല്ലെങ്കിൽ silverbeet, അതിന്റെ അടുത്ത ബന്ധുക്കൾ, ചീര ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന തോട്ടത്തിൽ എഴുന്നേറ്റു. ഇത് മുളപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമാണ് പച്ചക്കറികളാണ്. തിളക്കമുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതും ഇലകളുള്ള കൊഴിച്ചിൽ ഇലകൾ കൊയ്തെടുക്കുമ്പോൾ അവ വളരുന്നു. ഒരു പച്ച പാചകരീതി കണക്കിലെടുത്ത്, യുവാക്കളും വളരെ പുതുമയുള്ളതാണ്.
കാഡ്രിയം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം മുതലായ ധാതുക്കളുടെ വലിയ സ്രോതസ്സാണ് ചാഡ്. വിറ്റാമിൻ എ യുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടം സോഡിയത്തിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്.
സ്വിസ് Chard നിലയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ
- ഇലകൾ : കട്ടിയുള്ളതും, അവശിഷ്ടമായ ഇലകൾ കട്ടിയുള്ള മദ്ധ്യ മധ്യവയസ്സുള്ളതും ഭാരം കുറഞ്ഞവയുമായ ഇലകളാണ്. ഇല ഒരു കിരീടത്തിൽ നിന്ന്, ചെടിയുടെ അടിത്തട്ടിൽ വളരുന്നു. വെളുത്ത, പിങ്ക്, മഞ്ഞ, പച്ച, ചുവപ്പ്, ഓറഞ്ച് എന്നിവ വ്യത്യസ്ത വൈവിധ്യമാർന്ന നിറങ്ങൾ വരയ്ക്കാനാകും.
- പൂക്കൾ : Chard ഒരു ദ്വാരമാണ് പൂക്കളും രണ്ടാം വളരുന്ന സീസൺ രൂപം. ചെറുകലുകളിലുടനീളം ചെറിയ, പൂർണ്ണമായ, പച്ചകലർന്ന പൂക്കൾ രൂപംകൊള്ളുന്നു.
- ലാറ്റിൻ നാമം: ബീറ്റ വോഗാരിസ് എൽ. സിക്ക്ല
- സാധാരണ പേരുകൾ: സ്വിസ്സ് Chard, Silverbeet, സിൽവർ ബീറ്റ്, ലീഫ് ബീറ്റ്റൂട്ട്, Seakale ബീറ്റ്റൂട്ട്, Spinach ബീറ്റ്റൂട്ട്
- മുതിർന്നവർക്കുള്ള വലിപ്പം: 18 - 24 "(എച്ച്) x 9 -12" (w)
- വിളവെടുക്കനുള്ള ദിവസം : 60 - 60 ദിവസം കൊയ്തെടുക്കാൻ ഏറെക്കുറെ ധാരാളം ഉണ്ട്. ഇല ഇപ്പോഴും തിളങ്ങുന്ന സമയത്ത് വിളവെടുക്കുന്നു. ഓരോന്നിനും 2-3 ഇലകൾ ഇടുന്നു, പക്ഷേ കൂടുതൽ ഇലകൾ വളർത്താൻ കിരീടം വിട്ടേക്കുക.
നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്ന സിൽവർബീറ്റ് ഇനങ്ങൾ
- 'അഞ്ച് കളർ' - ഇലകൾ നിറങ്ങളിലുള്ള മഴവില്ല്. ഇത് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ്, വിത്തുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ പ്രത്യേകം വളർത്തുന്നു. എല്ലാം പഴക്കമുണ്ട്, കുലീന ചരങ്ങളും.
- 'Fordhook ജയന്റ്' - ഗ്രേറ്റ് സുഗന്ധവും ഒരു ഊർജ്ജമുള്ള കൃഷിക്കാരനും.
- 'ശാശ്വതമായ' - ആസ്വദിച്ച വിധം ചീരയാണ്. ബാഹ്യ ഇലകൾ കൊയ്തെടുക്കുന്നതുപോലെ, ചുരുളുകൾ വേഗത്തിൽ ഇലകൾ പൊഴിക്കുന്നു.
സ്വിസ് Chard ഉപയോഗിക്കുന്നവ
അത് വെട്ടിയിട്ട് നല്ലൊരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ, അല്ലെങ്കിൽ ഇന്ത്യൻ സീസൺസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങൾ ചീരക്ക് ഒരു ഹൃദയം പകരുന്ന പകരം chard ഉപയോഗിക്കാം കാണ്ഡം ശതാവരി പകരം, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത കഴിയും.
നിങ്ങൾ കാലിത്തീറ്റകളിൽ നിന്ന് കാണ്ഡം വേർതിരിച്ചാൽ കൂടുതൽ പഴയത് chard പാകം ചെയ്യും.
Chard കഴിക്കുന്നത് ബ്ലാഞ്ച്ഡ് ആൻഡ് ഫ്രീസൺ ആണ്, പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാൻ, ചീരപോലെ.
വളരുന്ന ടിപ്പുകൾ
- ഹാര്ഡൈന്സ് സോണുകള്: ചാര്ഡ് യു എസ് ഡി എഡ് ഹാര്നൈന്സ് സോണുകള് 6 ന് മുകളില് നിന്ന് ശീതകാലം കഴിയുക, പക്ഷെ അത് ഒരു ത്രിവത്സര ദ്രിശ്യമാണ് .
- Expos ure : പൂർണ്ണ സൂര്യൻ ഭാഗിക ഷെയ്ഡിലേക്ക്.
- മണ്ണ്: ചാരഡ് 6.0 മുതൽ 6.4 വരെയേ ചെറുതായി അസിഡിറ്റിക് മണ്ണിൽ പിഎച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ നിഷ്പക്ഷ മണ്ണ് സഹിക്കാനാകുമെങ്കിലും. നിങ്ങൾ ഇലകൾ ചന്ദിച്ചതിനു ശേഷം, സമ്പന്നമായ ഒരു മണ്ണ് വേണമെങ്കിൽ, ഓർഗാനിക് കാര്യങ്ങൾ ധാരാളം.
- നടീൽ: നിങ്ങൾ വിത്തു അല്ലെങ്കിൽ ചെടികളിൽ നിന്ന് chard ആരംഭിക്കാം. നിങ്ങളുടെ കഴിഞ്ഞ സ്പ്രിംഗ് മഞ്ഞ് കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് മുമ്പുള്ള രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് വിത്തുകൾ അതിരാവിലെ തുടങ്ങുക. നിങ്ങൾ 3-4 ആഴ്ച നേരത്ത് വിത്തു വീട്ടുപഴുപ്പിച്ച് ഒരു മണ്ണ് ആരംഭിക്കുക, മഞ്ഞ് എല്ലാ അപകടങ്ങൾക്കുശേഷവും തൈകൾ നടുകയും ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് വീഴ്ചയിൽ വേനൽക്കാലത്ത് പുതിയ ചർദ്ദാ സസ്യങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
- Chard വിത്തുകൾ പലപ്പോഴും 2-3 വിത്ത് ക്ലസ്റ്ററിൽ വരും, അതിനാൽ ചില തൈകൾ ആവശ്യമായി വരും. പ്ലാൻറ് വിത്ത് 1 / 2-3 / 4 "ആഴവും 2-4 ഇഞ്ചും അകലെ, നിങ്ങൾ 4-ഇഞ്ച് വേരോടെ നേർത്ത അല്ലെങ്കിൽ തൈകൾ തരും, നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും യുവ സസ്യങ്ങൾ കൊയ്തെടുക്കാം വലിച്ചുനീട്ടുകയുമ്പോൾ ശേഷിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളുടെ വേരുകൾ ശല്യപ്പെടുത്തുന്നതിനേക്കാൾ നനഞ്ഞപ്പോൾ സസ്യങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ നല്ലതാണ്.
- വിളവെടുക്കനുള്ള ദിവസം : 60 - 60 ദിവസം കൊയ്തെടുക്കാൻ ഏറെക്കുറെ ധാരാളം ഉണ്ട്. ഇല ഇപ്പോഴും തിളങ്ങുന്ന സമയത്ത് വിളവെടുക്കുന്നു. ഓരോ പ്ലാന്റിലും നിന്ന് രണ്ട് മൂന്ന് ഇലകൾ ഇടുന്നുവെങ്കിലും കൂടുതൽ ഇലകൾ വളർത്തുന്നതിനായി കിരീടം വിടുക.
പ്ലാൻറും ഗാർഡൻ മെയിൻറനൻസ്
നന്നായി നട്ടുവളർത്തി, പതിവായി വിളവെടുത്ത്, പുനർജ്ജീവിപ്പിച്ച് നിലനിർത്താൻ. കമ്പോസ്റ്റോ വളം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിഡ് സീസൺ സൈഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് അവരെ ആഹാരം സൂക്ഷിക്കും. നിങ്ങൾ പാവപ്പെട്ട മണ്ണ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു പൊതു ഉദ്ദേശ്യം പച്ചക്കറി വളം ഉപയോഗിച്ച് കാര്യമാക്കേണ്ടതില്ല.
ചവറുകൾ മണ്ണിൽ ഈർപ്പമുള്ളതും ഇലകൾ വെടിപ്പാക്കും.
Chard ഒരു നേരിയ മഞ്ഞ് എടുക്കാം, പക്ഷെ നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ നഷ്ടപ്പെടുമെങ്കിൽ -15 F. Chard- ന് ഒരു ബിഇന്നിൽ ആണ് , അതിനാൽ നിങ്ങൾ വിത്ത് സംരക്ഷിക്കാൻ പ്ലാൻ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ പ്ലാൻറുകൾ മലിനമാക്കപ്പെടും.
പൊതുവായ കീടങ്ങളും പ്രശ്നങ്ങളും
ഒരുപക്ഷേ chard ന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പെസ്റ്റ് മാൻ ആണ്. ഇത് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട പ്ലാൻ അല്ലെങ്കിലും, പ്രത്യേകിച്ച് വീഴ്ചയിൽ, അവ വളരെ അധികം ലഭ്യമല്ലാത്തപ്പോൾ അവ ഭക്ഷിക്കും.
മയക്കുമരുന്നുകൾ ചാരമായി മുറിക്കപ്പെടും; അവർ വാരിയെല്ലുകളിൽ സ്വിസ് ചീസ് ഇലയും തുരങ്കവും ചേരും.
ഇലകളുപയോഗിച്ച് തവിട്ട് പാടുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. നല്ല വായൂ വളം അത് ചുരുങ്ങിയത് സൂക്ഷിക്കും. രോഗം ബാധിച്ച ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. വൈറൽ രോഗങ്ങൾ ഇലകളും സ്ട്രോൺ വളർച്ചയും വികലമാക്കും. രോഗമില്ല, എന്നാൽ ചില സസ്യങ്ങൾ രോഗം ബീജസങ്കലത്തിനു, അതിനാൽ ക്ഷമയോടെ.