തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ മികച്ച വളർച്ച നേടുന്ന പച്ചില പച്ചക്കറികയാണ് ചീര. സാധാരണയായി ഇരുമ്പ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതുപോലെ തോന്നി, ചീര വിറ്റാമിൻ എ, സി, തയാമിൻ, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ് (ബി കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരെണ്ണം) എന്നിവയിലും കൂടുതലാണ്. കറുത്ത പച്ച ഇലക്കറികൾ പോലെ ചീരയും ചീരയും ചേർത്ത് കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ ലുയിനിൻ, സെയ്ക്സാൻസൈൻ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഓ, അതു തിന്നു തിന്നു പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ പാകം.
എല്ലാ ചീരയും കറുത്ത പച്ച ഇലകൾക്കായി വളർന്നിരിക്കുന്നു.
ഇലയുടെ ആകൃതിയിലും അലങ്കാരമായും വിവിധതരം ചീരകൾ ഉള്ളപ്പോൾ ചീര, സാധാരണയായി 2 പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടും: മിനുസമാർന്ന ഇലയും സവോയിയും. അവർ വളരെ കുതിച്ചുചെന്നതിനാൽ, അവയെ വർഗ്ഗീകരിക്കാൻ പലപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ചെറുതായി ഇലപൊഴിയുന്ന ചീര, കുഞ്ഞ് ചീര അടുത്തിടെ ജനപ്രിയത നേടി. ഈ നിർബന്ധമായും അപൂർവ്വമായ ചീര ഇല, എന്നാൽ ലളിതമായി വലിയ നേടുകയും ചെയ്യരുത് ഇനങ്ങൾ അല്ല.
ലാറ്റിൻ നാമം
സ്പിനാസിയ ഒലലേസിയ
പൊതുവായ പേര്
ചീര
യുഎസ്ഡി ഹാർഡ്നെസ്സ് സോൺ, എക്സ്പോഷർ
വാർഷികം
എക്സ്പോഷർ
പൂർണ്ണ സൂര്യൻ / ഭാഗിക ഷേഡ്
വിളവെടുപ്പിനുള്ള ദിവസങ്ങൾ
വിത്തു നിന്ന് 4 മുതൽ 6 ആഴ്ച വരെ. ഇലകൾ നിന്റെ അണ്ണാക്കിക്ക് വലുതായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങാം.
വിളവെടുപ്പ്
ചീരയിലിട്ട് ചീരയും വിളവെടുപ്പ് ചീരയും വീണ്ടും വയ്ക്കുക. മുതിർന്ന ഇലകൾ മുറിച്ച്, പഴയ ഇലകൾ മുറിച്ച്, യുവ ആന്തരിക ഇലകൾ അവശേഷിക്കുന്നു, പിന്നീടുണ്ടാകുന്ന കൊയ്ത്തു വളരുന്നതായി തുടരുന്നു. ഒരു വലിയ വിളവെടുപ്പിനു മുഴുവൻ പ്ലാന്റും വെട്ടിക്കുറയ്ക്കും.
നിങ്ങൾ കിരീടത്തിന് മുകളിൽ ഒരു ഇഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ചെടിയുടെ അടിവശം മുറിച്ചുമാറ്റിയാൽ പ്ലാൻറ് ഇലകൾക്ക് ഒരു പുതിയ ഫ്ലഷ് അയയ്ക്കും.
ചീര ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നുറുങ്ങുകൾ
- ചീര, വിശേഷിച്ച് കൃത്രിമ ഇല ഇനങ്ങൾ, മണ്ണിൽ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി കഴുകുക.
- പല പഴങ്ങളും നൽകുന്ന എഥിലീൻ വാതകം കാരണം ചീരയും ഇലകളും വളരെ സന്തുഷ്ടമാണ്. ആപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കരുത്.
- പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി ചീരയിറക്കുകയാണ്. നന്നായി കഴുകി ഇലകൾക്ക് കഴുകി കളയുക. രസമുള്ള ഒരു ഫ്രീലർ ബാഗ് സ്ഥാപിക്കുന്നതിനു മുൻപായി അവയെ വറ്റിക്കും. അതിനുശേഷം അൽപനേരം മൈക്രോപ്രേമിലിൽ ഒരു മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഫ്രീസറിൽ അല്പം തണുത്ത് ചെറുതാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഏറ്റവും മികച്ചത് 3 മുതൽ 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ.
കീടങ്ങളും പ്രശ്നങ്ങളും
കാലാവസ്ഥ തണുത്തതും നനഞ്ഞതുമായ സമയത്ത് ചീര വളർത്തുന്നതിനാൽ, പല കുമിൾ രോഗങ്ങളും ഡൂനിയിൽ (നീല നിറത്തിലുള്ള പൂപ്പൽ), ഫ്യൂസറിയം ഉളുക്ക് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. നിങ്ങളുടെ ചീര സസ്യങ്ങൾ വിടുക, അതിനാൽ അവ നല്ല വായു സഞ്ചാരമാവുകയും വൈകുന്നേരത്തെ ഇലകൾ വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.
വൈറസുകൾ വൈറസ് പടർന്ന് കാരണം അഫിഡുകൾ ഒരു റിസ്ക് പോസ്. പതിവായി aphids മോണിറ്റർ അവരെ ഉടൻ ഓഫ് ഹോഴ്സ്.
4-കാലിൻെറ കീടനാശിനികൾ, മുത്തുകളിൽ മുട്ടകൾ, ചീര പാടുകൾ
നിർദ്ദേശിത ഇനങ്ങൾ
(നാഷണൽ ഗാർഡഡിങ്ങ് ബ്യൂറോയിൽ നിന്ന്)
- രോഗം പ്രതിരോധം:
- മെലഡി, നോർഡിക് നാലാമൻ, ഒളിമ്പിയ, ടൈയ്, വോൾട്ടർ.
- വീഴ്ചയുള്ള നടീൽ : 'അവൺ', 'ഇന്ത്യൻ സമ്മർ', 'മെലോഡി,' 'റാസ്സെ ഡാസ്സ്ലെ, ടൈയ്.
- ഓവർ-വിന്റർ നടീൽ :
- 'ബ്ലൂംസ്ഡെയ്ൽ ലോംഗ് സ്റ്റാൻഡിംഗ്,' 'കോൾ റെസിസ്റ്റന്റ് സവോയ്', 'ടൈയ്'
- കണ്ടെയ്നറുകൾക്ക്: 'ബേബിസ് ലീഫ് ഹൈബ്രിഡ്', 'മെലഡി'.
- ചീര
- ന്യൂസിലാൻഡ് ചീര (ടെട്രഗഗോനിയ tetragonioides) - ടെക്സ്ചർ രുചി അടയ്ക്കുക, പക്ഷേ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ പച്ചക്കറി കുടുംബത്തിൽ.
- മലബാർ ചീര (ബസെല്ല ആൽബ) - കൂടുതൽ ഊഷ്മാവ് എടുക്കാൻ സാധിക്കാത്ത ഒരു വിയിൻനിങ്ങ് പ്ലാന്റ്. ചെറുപ്രായത്തിലേക്ക് എടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഇലകൾ ചാരനിറത്തിൽ എടുക്കും.
വളരുന്ന കുറിപ്പുകൾ
മണ്ണ്: ചീര, നിഷ്പക്ഷ പി.എച്ച് ഉപയോഗിച്ച് നല്ല ഉണങ്ങിയ മണ്ണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, 6.0 നേക്കാൾ പി.എച്ച് കുറവാണെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു ഫാസ്റ്റ് ഗർഭാവസ്ഥൻ കാരണം അത് ഒരു ഭാരം കൂടിയ ഭക്ഷണം ആണ്. നൈട്രജൻ ഒരു വളം ഉയർന്ന, വളം പാക്കേജ് ഒന്നാം നമ്പർ, ഇരുണ്ട ആരോഗ്യമുള്ള ഇലകൾ സഹായിക്കും. ഫിഷ് എമൽഷനും സോയയും നല്ല ഓർഗാനിക് റിസൾട്ടുകളാണ്.
നടീൽ: മണ്ണിൽ നിന്ന് ഊർജ്ജം ലഭ്യമായാൽ ഉടൻ തന്നെ ചീരയിൽ കിടക്കണം. ചീര, വളരെ വേഗം വളരുന്നു, അതിനാൽ പ്ലാൻറുകൾ പുറത്തേക്ക് നടുന്നതിനു മുമ്പ് 2 മുതൽ 3 ആഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ നടക്കണം. ചീരയും പക്വതയാർന്നതും വിത്തു പാകിയതും, അതിനാൽ ഓരോ വർഷവും ഓരോ വിളവെടുപ്പിനുവേണ്ടിയും വിളവെടുക്കാനുള്ള വലിയ വിളയെ നട്ടുവളർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
ചീര വിത്തുകൾ 1 മുതൽ 1 1/2 അടി വരെ ഇടവിട്ട് വരിവരിയായി വിടുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലോക്കുകളിൽ വിത്ത് ചിതറുകയോ ചെയ്യുക. മണ്ണിൽ ഇളം ചൂടാക്കുകയും, സ്ഥലത്തും വെള്ളത്തിലും ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. മുളയ്ക്കുന്ന വരെ മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ള നിലനിർത്തുക. സസ്യങ്ങൾ അവരുടെ യഥാർത്ഥ ഇലകൾ വളർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 6 "വിത്തുകൾക്ക്" നേരത്തെയാകും.
കാലാവസ്ഥ ചൂടാകുന്നതോടെ, ചീര സസ്യങ്ങൾ കൂടുതൽ വേഗത്തിലാക്കും. നിങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച് മേയ് അല്ലെങ്കിൽ ജൂൺ മാസത്തിൽ ചീര വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിന് നിർത്തുക. ഉയരം കുറഞ്ഞ സസ്യങ്ങളുടെ തണലിൽ നട്ടുകൊണ്ട് സീസണിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഉണങ്ങാൻ കഴിയും.
വീഴ്ചവിളകൾ : ചീര, തണുപ്പുള്ള ചെറിയ ദിവസങ്ങളിൽ ചീരയും വളരുന്നു. ആഗസ്റ്റ് ആരംഭത്തിൽ വീണ്ടും വിതച്ച് ആരംഭിക്കുക. തൈകൾ ഷേഡുള്ളതും നനച്ചതും വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ സൂക്ഷിക്കുക, സെപ്തംബറിൽ തുടങ്ങുന്ന വിളവെടുപ്പിനു തയ്യാറായിരിക്കുകയും വേണം.
Spinach സസ്യങ്ങളുടെ Overwintering: നിങ്ങൾ ചീഞ്ഞ് വിത്ത് പതിയെ വീഴ്ച സീസണിൽ വിത്ത് തുടരാം. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥകളിലായിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ശീതകാലത്ത് നന്നായി വിളവെടുക്കാം. സസ്യങ്ങൾ മുളപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നിലത്തു മരവിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പുഴുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ചവച്ചുപൊന്തുകയും, ചൂട് വീണ്ടും വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടാകുകയും ചെയ്യും. ചവറുകൾ നീക്കം, സസ്യങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഒരു നേരത്തെ കൊയ്ത്തു തരുന്ന, വീണ്ടും പുനരാരംഭിച്ചു വേണം.
കണ്ടെയ്നറിൽ വളരുന്ന ചീര: സ്ഥലം വളരെ കൂടിയതാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുയലുകളെല്ലാം ധാരാളം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ വളർത്താൻ കഴിയും. താരതമ്യേന ചെറിയ 10 മുതൽ 12 വരെ "കലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിൻഡോ ബോക്സ്, നിങ്ങൾ തോട്ടത്തിലെ പോലെ പ്ലാൻ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വെള്ളം ആവശ്യമായി വരാം.
Interplanting Spinach: ധാരാളം critters ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ചെയ്യും ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു പൂമെത്തയിൽ ലെ ചീര പറിച്ചെടുക്കാൻ ഉപദേശിക്കാൻ ഇല്ല. എന്നാൽ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിലെ ഷേഡിയർ പാടുകളിൽ മുന്പോ ശേഷമാണെങ്കിലും മറ്റു പച്ചക്കറി സസ്യങ്ങൾ നശിക്കും. സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ചീര ബീൻസ് , ധാന്യം പോലെ ചീര പോലെ സീസണിൽ മുളപൊട്ടൽ തുടങ്ങും.