ഫ്രീസ് സ്വിസ് ചാര്ഡ് അടിസ്ഥാനങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ചുറ്റുമുള്ള സ്വിസ് chard ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ കഴിയും. അതു നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും പച്ചക്കറി സംരക്ഷിക്കുന്നു.

സ്വിസ് chard രസമാണ് ചീര പോലുള്ള, പക്ഷേ അല്പം തൂക്കം. അത്ഭുതകരമെന്ന് തോന്നിക്കുന്ന ഓറഞ്ച്, മജന്ത, മഞ്ഞ, വെളുത്ത പാഴുകളാണ് പ്രത്യേകമായി "അഞ്ച് കളർ സിൽവർബീറ്റ്" - ഇത് തോട്ടത്തിൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് വളരാനും എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾ പുറത്തെ പാത്രങ്ങൾ കൊയ്തെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുഴുവൻ പ്ലാൻറല്ല, പുതിയ പാത്രങ്ങൾ ചെടിയുടെ മധ്യഭാഗത്തു തന്നെ രൂപം കൊള്ളും.

അത് വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ ഉലയ്ക്കുകയില്ല, ഇലക്കറികളിലെ പച്ചിലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ബോണസ് ആണ്. അതുപോലെ നന്നായി മഞ്ഞ് തുള്ളിച്ചാടിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് നവംബറിൽ വിളവെടുക്കാം.

സ്വിസ് ചാര്ഡ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ

സ്വിസ് chard സൂക്ഷിക്കാൻ ചില സഹായകരമായ നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

• നന്നായി ചന്ദനം കഴുകുക.
• ഇല നിന്ന് പാഴാകുന്ന വേർതിരിക്കുക. നിങ്ങൾ ചാര്ഡ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാകുമെന്നതിനാൽ പ്രധാനമായും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. കാരണം, ഇലകൾക്കകം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇനി കൂടുതൽ സമയം എടുത്തേക്കാം. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല. )
• ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• പാത്രം വച്ചിരിക്കുന്ന സ്വിസ്സ് chard ഇടുക.
• രണ്ട് മിനുട്ട് ബ്ലാഞ്ച് സ്വിസ് chard പാഴുകളാണ്, ഒരു മിനിറ്റ് ഇടുന്നു. പാചക പ്രക്രിയ അവസാനിപ്പിക്കാൻ ഉടനടി മഞ്ഞുകട്ടയിൽ വയ്ക്കുക.
• സ്വിസ് chard നന്നായി വെട്ടി അധിക വെള്ളം കുലുക്കുക. പ്രത്യേക ശീതീകരണ സഞ്ചികളിലോ മറ്റ് ശീതീകരണ-സുരക്ഷിത പാത്രങ്ങളിലോ പാഴാകുന്ന ഇലകൾ ഇടുക. FoodSaver അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വാക്വം ടെക്നോളജി എയർ ഔട്ട് നല്ലതാണ്. വൈക്കോൽ തിരുകാൻ മതിയായ സ്ഥലം ഒഴികെ ബാഗിനുള്ളിൽ മുകളിൽ അടയ്ക്കുകയാണ് മറ്റൊരു ആശയം. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ എയർ ഓഫ് ചെയ്യുക. വൈക്കോൽ അടച്ച് അമർത്തുക, അതിലൂടെ കൂടുതൽ എയർ അനുവദിക്കാതെ അതിനെ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇത് ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താനും ശീതീകരണ ബേൺ തടയുവാനും സഹായിക്കും.

• 6 മാസത്തേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക - നിങ്ങൾക്ക് 12 മാസം വരെ പോകാം.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ സ്വിസ് chard നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താനുള്ള ഒരു എളുപ്പമാർഗമാണിത്. അടുത്ത വളരുന്ന സീസൺ വരെയുണ്ടെങ്കിൽ അത് മതിയാകും.