എന്റെ വീട്ടിലെ മൈകിലോറിയിലെ ഗ്രാമീണ മേഖലകളിലൂടെ വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു മൈൽ കഴിഞ്ഞ മെയ്കപ്പിന് മുമ്പ് മൈതാനത്തിൽ നടക്കും. ആഗസ്ത്, സെപ്തംബർ മാസങ്ങളിൽ കർഷക സ്റ്റാൻഡുകളിലും കർഷകരുടെ വിപണികളിലുമാണ് പുതിയ ധാന്യം. അത് സ്വാദിഷ്ടമാണ്! എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച മികച്ച ചോളം ഭക്ഷിക്കാനുള്ള വഴി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വളർത്തുക എന്നതാണ്. വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് എത്രയും വേഗം നിങ്ങൾ ധാന്യം തിന്നണം. ധാന്യം കേർണലുകളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കം ഉടൻ വീഴുമ്പോൾ ആരംഭിക്കും (അന്നജം ഒഴിച്ചുവരുന്നു).
അതിനാൽ, മധുരമുള്ള ധാന്യം, വിളവെടുപ്പിനുള്ള മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ (ചിലപ്പോൾ മിനുട്ടുകൾ) നിങ്ങളുടെ ധാന്യം പാചകം ചെയ്ത് ഭക്ഷിക്കണം.
നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ വളരുന്ന ജൈവ ധാന്യം ബുദ്ധിമുട്ടല്ല. എങ്ങനെ ഇത് ചെയ്യാം.
എവിടെ ധാന്യം വളരും
ധാന്യം ഒരു ആറു മുതൽ എട്ടു വരെ (കൂടുതൽ, മെച്ചപ്പെട്ട) മണിക്കൂർ സൂര്യൻ ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ കാലാവസ്ഥാ മേഖലകളിലും അത് നന്നായി വളരുന്നു, എന്നാൽ സോൺ 3-ലും താഴെയും കാണപ്പെടുന്ന ചെറിയ വളരുന്ന സീസണുകളിൽ ഇത് പോരാടേണ്ടിവരും. ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ, കൊയ്ത്തു നിങ്ങളുടെ അവസരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു ചെറിയ സീസൺ മുറികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ വീഴ്ച ഉലയുന്നതിനുമുമ്പ് ഏകദേശം 3 മാസം വരെ 10 മുതൽ 14 ദിവസം വരെ തുടർച്ചയായി വിളവെടുക്കാം.
ധാന്യം വ്യത്യസ്ത മണ്ണ് തരങ്ങളിൽ വളരെ സഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്നു, അതിനാൽ കളിമണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ മണൽ മണ്ണ് വളരുന്ന സമയത്ത് വലിയൊരു പ്രശ്നമല്ല. എങ്കിലും, ഇതിന് ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ധാന്യം നടുന്നതിന് മുൻപ് ധാരാളം കമ്പോസ്റ്റും കമ്പോസ്റ്റ് വളം ചേർക്കണം.
നടാൻ ധാന്യം
നിങ്ങളുടെ മണ്ണ് 50 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് ലേക്കുള്ള ചൂട് ശേഷം നിങ്ങളുടെ കഴിഞ്ഞ സ്പ്രിംഗ് മഞ്ഞ് തീയതി ശേഷം നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ ഡയറക്റ്റ് വിതെക്കപ്പെട്ടതോ ധാന്യം.
ചെംചീയൽ കാരണം പാവപ്പെട്ട മുളപ്പിച്ച തൈരിൽ തൈകൾ നടാം. നിങ്ങളുടെ ധാന്യം ഒരു ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ, 8 മുതൽ 10 ഇഞ്ച് വരെ നടണം. ബ്ലോക്കുകളിൽ നിങ്ങളുടെ ധാന്യം കൂടുതൽ നീളമുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ വരിയിൽ വിതെക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പരാഗണന എളുപ്പം കാരണം ഇത് വർദ്ധിക്കും. (ചെവിക്ക് പുതുതായി രൂപപ്പെടുന്ന സിൽക്കിൽ വീഴുന്ന tassels ൽ നിന്ന് ധാന്യവർഗങ്ങൾ ധാരാളമായി പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്.)
വളരുന്ന ജൈവകൃഷം
ധാന്യം വളരുന്ന സമയത്ത് മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട ഏറ്റവും വലിയ കാര്യം അത് ഒരു പോഷക പൂച്ചയാണ്! ധാന്യം പാഴാകുന്ന അങ്ങനെ വളരുകയും ശക്തമായ വളർച്ച നിലനിർത്താൻ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമായത്. വളം, കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ മണ്ണ് നടുന്നത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പക്ഷേ, അധിക പോഷണങ്ങളോടൊപ്പം വളരുന്ന സീസണിലും ഇത് ലഭിക്കും. മത്സ്യസസ്യങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മാസം കഴിഞ്ഞ് മത്സ്യവളർച്ചയോ കമ്പോസ്റ്റോ ചായത്തോടുകൂടിയ ധാന്യം പാകം ചെയ്യുക.
മതിയായ വെള്ളം പ്രധാനമാണ്. ടസലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിനുമുമ്പായി നിങ്ങളുടെ ധാന്യം വെള്ളം വളർന്ന് തുടങ്ങിയിട്ട് ഏറ്റവും കൂടുതൽ നിർണ്ണായക ഘട്ടങ്ങൾ. സാധാരണയായി, ധാന്യം ആഴ്ചയിൽ ഒരു ഇഞ്ച് വെള്ളം വേണമെങ്കിലും, വളരെ ചൂടുള്ള കൂടുതൽ.
ധാന്യം കീടങ്ങളും പ്രശ്നങ്ങളും
ധാന്യം നെൽവയലുകൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കീടനാശിനി കർഷകർ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ BT ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണുപയോഗിച്ച് തൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിയന്ത്രിക്കാം. പുതുതായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്ന cobs ഉം കൈകൊണ്ട് നിങ്ങൾ കാണുന്ന earworms ഉം എടുക്കാം.
ഹാൻഡ് പൊളിക്കുന്നിംഗ്
മറ്റൊരു സാധാരണ പ്രശ്നം പരാഗണത്തെ അപര്യാപ്തമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ചെടികളിൽ ചെവികൾ ഇല്ലാതെ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ സാധാരണയായി കേർണലുകളിൽ മാത്രമാവുന്നു. നിങ്ങളുടെ ധാന്യം കൈമാറ്റം ചെയ്തുകൊണ്ട് ഇത് തടയാൻ കഴിയും.
ടസെലുകളിൽ നിന്ന് തേനാണ് മണ്ണിട്ട് മിശ്രിതമാവുകയും ഏതാനും സിൽക്ക് സസ്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. സിൽക്ക് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾ പൂവ് ചെയ്യുക, ഒപ്പം നല്ല നാലുമണിക്കൂറുകളോളം ദിവസവും അത് തുടർച്ചയായി ചെയ്യണം.
ശുപാർശചെയ്ത ധാന്യം ഇനങ്ങൾ
വളരാൻ മികച്ച വിളവ് സ്ഥലം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു; ചുരുങ്ങിയ കാലഘട്ടം, 'ഗോൾഡൻ ബാന്റം ഇംപ്രൂവ്ഡ്' (70 മുതൽ 80 ദിവസം വരെ കാലാവധി വരെ), 'സെനിക ഹൊറൈസൺ' (പക്വതക്ക് 65 ദിവസം), 'സ്പ്രിംഗ് ട്രീറ്റ്മെന്റ്' (60 ദിവസം) , അല്ലെങ്കിൽ 'പോൾകാ' (60 ദിവസം).
ദീർഘകാല സീസണിലെ ആ ഉദ്യാനങ്ങൾ 'രാജ്യം ജന്മനാടൻ,' ഒരു രുചികരമായ ഗുണങ്ങൾ, 'ഡബിൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ്,' 'സ്മോവൽ എവർഗ്രീൻ,' 'തോംസൺ പ്രോൾഫിക് എന്നിവയ്ക്കായി ശ്രമിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ വിളവെടുപ്പ് എപ്പോഴാണ് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയുക.