ഒരു പാർടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നത് മതിയായ വെല്ലുവിളികളാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മൂടിവെച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മേഖലകളിലൊന്നാണ് ഭക്ഷണം. ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട അതിഥികൾ ക്ഷണക്കത്തുമ്പോഴോ, വാക്കാലോ വാക്കുകളിലൂടെ ഭക്ഷണം മുൻകൂട്ടി വാഗ്ദാനം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, സന്തോഷം നിലനിർത്താൻ പ്രയാസമാണ്. നിങ്ങളുടെ പാർട്ടി ആസൂത്രണം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ സ്വയം ചോദിക്കേണ്ട ഒരു ചോദ്യമാണ് ശരിക്കും മതിയായ ഭക്ഷണം. നിങ്ങളുടെ ഇവിടുത്തെത്തിച്ചേർന്നാൽ നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം വാങ്ങണം എന്നത് സംബന്ധിച്ച ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.
പലർക്കും, ഒരു പാർട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ ഏറ്റവും വിഷമകരമായ വെല്ലുവിളികളിൽ ഒന്ന്, അവർ എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഈ ധർമ്മസങ്കടം പരിഹരിക്കാനുള്ള ഒരു മൗലികസിദ്ധാന്തം ഉണ്ടെന്ന് ഞാൻ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ, അവസാനം ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം ശാസ്ത്രത്തെക്കാൾ കലയാണ്.
നിങ്ങളുടെ പാർട്ടിയുടെ ദൈർഘ്യം, നിങ്ങൾ സേവിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം, പുരുഷന്മാരുടെ, സ്ത്രീ, കുട്ടികളുടെ കൂട്ടായ്മ, നിങ്ങളുടെ ഗ്രൂപ്പിലെ കുട്ടികൾ, നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം സേവിക്കാൻ. നിങ്ങളുടെ പാർടിയുടെ സമയം വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒരു അത്താഴം കഴിക്കുന്ന കോക്ടെയ്ൽ പാർട്ടിക്ക് ഒരുമണി ഉച്ചയ്ക്ക് ബാർബിക്യൂവിനേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് ആഹാരം ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ കൂടിവരവുകളും തുല്യമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നില്ല, അനാവശ്യമാണെങ്കിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്. വിനോദവൽക്കരിക്കുമ്പോൾ ഓരോ ക്രമീകരണത്തിനും ഉചിതമായ ഭക്ഷണം എന്തെന്ന് ഗവേഷണം ഉറപ്പാക്കുക.
പൊതുവായ നുറുങ്ങുകളും മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും
ഭാഗ്യവശാൽ, നിങ്ങളുടെ മെനുവും പാചകവും ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പിന്തുടരാവുന്ന നിരവധി പൊതുതത്വങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ഈ "പെരുമാറ്റച്ചട്ടം" പിന്തുടരുക വഴി നിങ്ങളുടെ ആദ്യചിന്തകൾ എഴുതുക. നിങ്ങളുടെ പ്ലാനിലെ തിരുത്തലുകൾ നടത്താൻ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ കൂടുമ്പോൾ നിരവധി തവണ വലിയ ഫോട്ടോ കാണുക.
- എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ മതിപ്പുകളെ വളച്ചൊടിക്കൂ, അവയെ ചുറ്റി ചെയ്യരുത്.
- ജനസംഖ്യാഭാരത മാർഗനിർദ്ദേശങ്ങളിൽ നിർദ്ദേശിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രചാരമുള്ള ഭക്ഷണം തെരഞ്ഞെടുക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഷെൽഫിഷ് appetizers എപ്പോഴും ജനപ്രീതിയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ബജറ്റ് അനുവദിക്കുന്നു പോലെ സേവിക്കുക.
- നിങ്ങൾ നൽകുന്ന കൂടുതൽ ചോയ്സുകൾ, ഓരോ വിഭാഗത്തിന്റെ ഭാഗത്തിന്റെ കുറവും നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം.
- നിങ്ങൾ പറഞ്ഞു, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ ഒരു ബഫറ്റിൽ എല്ലാം ആസ്വദിക്കും അനുമാനിക്കാം, എന്നാൽ രുചി ചെറുതായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വ്യക്തിക്ക് മൊത്തം ഉപഭോഗം കുറച്ചുകൂടി കുറവാണ് എന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കും.
- നിങ്ങളുടെ മെനുവിന് "ബൾക്ക്" ഇനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു വിശപ്പ് പാടുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കാൻ, ഒരു ഇരിപ്പിടമുള്ള അത്താഴത്തിന് ധാരാളം അപ്പം ഉണ്ട്. ഒരു കോക്ടെയ്ൽ പാർട്ടി ഹോസ്റ്റുചെയ്യുമ്പോൾ, നട്സ്, ഒലീവ്, പ്രിറ്റ്സൈസ് മുതലായവ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര അധിക സുരക്ഷ നൽകും.
വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണരീതികളിലെ വ്യക്തിഗത മാർഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇതാ. നിങ്ങളുടെ ഗസ്റ്റുകളുടെ നമ്പറുകളിലൂടെ ഈ മൂല്യനിർണ്ണയങ്ങൾ വീണ്ടും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ നിരക്കിനെ എല്ലായ്പ്പോഴും ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഭാഗം വലുപ്പം
ഹോഴ്സ് ഡി'ഓവർസ്
- ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപ് 6 കടകൾ.
- 4 - 6 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കുതിര സവാരി ഭക്ഷണമാണ്.
- നിങ്ങളുടെ പാർട്ടിയിലും വലിയ നിങ്ങളുടെ അതിഥിയുടെ ലിസ്റ്റിലും, നിങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യേണ്ട തിരഞ്ഞെടുക്കലുകളുടെ എണ്ണം കൂടിയാണ്.
പ്രധാന ഭക്ഷണം
- കോഴി, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം - 6 ounces ഒരു പ്രധാന വിഭവം ഉള്ളപ്പോൾ, 8 ഔൺസ് നിങ്ങൾ രണ്ടോ അതിലധികമോ പ്രധാന കോഴ്സുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമ്പോൾ.
- അരി, ധാന്യങ്ങൾ - 1.5 ounces ഒരു സൈഡ് താലത്തിൽ, ഋലോട്ടോ പോലുള്ള പ്രധാന വിഭവങ്ങളിൽ 2 ഔൺസ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 ഔൺസ്
- പച്ചക്കറികൾ - 4 ഔൺസ്
- ബീൻസ് - ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ 2 ഔൺസ്
- പാസ്ത - ഒരു വശത്ത് താലത്തിൽ 2 ഔൺസ്, 3 ounces ഒരു ആദ്യ കോഴ്സ്, ഒരു പ്രധാന വിഭവത്തിന് 4 ഔൺസ്
- പച്ച സാലഡ് - 1-അണ്ണ് undressed ഭാരം
ഡെസേർട്ട്സ്
- 1 സ്ലൈസ് പിണ്ണാക്ക്, ടാര്ട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി
- പുഡ്ഡിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ മൗസ് പോലെയുള്ള 4 ഔൺസ് ക്രീം ഡസർട്ട്
- 5 ഔൺസ് ഐസ്ക്രീം
- മുകളിലുള്ള രണ്ട് സേവനങ്ങളെ സഹായിക്കുമ്പോൾ, പകുതിയിലേറെ കുറച്ചു കുറയ്ക്കും.
മറ്റു ചില മെനു പ്ലാനിംഗ് നുറുങ്ങുകൾ
- പ്രധാന ഘടകങ്ങളെ ആവർത്തിക്കരുത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചെമ്മീൻ appetizer സേവിക്കുകയും പ്രധാന വിഭവം ചെമ്മീനും ചെയ്യരുത്.
- ഒന്നിച്ചു ചേരുവാനും വൈവിധ്യമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതുമായ ആഹാരത്തിന്റെ നിറം പരിഗണിക്കുക.
- ബഫറിലുള്ള ചൂടും തണുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക.
- മിനുസപ്പെടുത്തിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗാലറ്റി പോലുള്ള മൃദുവായ വെജിറ്റേറിയൻ പുടിയുള്ള ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ.