ഒരു കുടുംബത്തെ പോറ്റാൻ എങ്ങനെ ഫാം ആൻഡ് ഗാർഡൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യാം

നിങ്ങൾ മുമ്പ് പച്ചക്കറി വളർന്നിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ, പല തോട്ടക്കാരെയും പോലെ, നിങ്ങൾ അതികാലത്തു ചീരയും മുങ്ങിത്താഴുന്നതായി കാണുന്നു, പിന്നെ പടിപ്പുരക്കിലെ നിങ്ങളുടെ ചെവിയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നു, എന്നിട്ടും, ശൈത്യകാലത്ത് വാങ്ങുന്ന ഉൽപന്നങ്ങൾ, ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ, ടിന്നിലടച്ച സാധനങ്ങൾ എന്നിവ. ശ്രദ്ധാപൂർവം ആസൂത്രണം ചെയ്തുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് ബില്ലുകൾ കുറയ്ക്കാനും പുതിയ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാനായി ഒരു ഉദ്യാനം ആസൂത്രണം ചെയ്യുക.

ഒരു തക്കാളി സസ്യസംഭരണത്തിന് നാല് കുടുംബങ്ങളിൽ എത്ര ഭക്ഷണം നൽകും? ഇത് ഒരു നല്ല ചോദ്യമാണ്, കുറച്ചു കൂടി, ഉത്തരം തക്കാളി എത്ര നിങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. എന്നാൽ, ഓരോ വിളവെടുപ്പിനു എത്രമാത്രം അളവുണ്ടാമെന്ന് കണക്കാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ, ഈ നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും, അങ്ങനെ ചെറുതായി പാഴാകാതെ പോകുന്നു.

നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ

ഇത് നോൺ-തലച്ചോറിനെ പോലെയാണ്, പക്ഷെ നിങ്ങൾ വിത്ത് കാറ്റലോഗുകൾ പരസ്പരം കാണുകയും രുചികരവും പഴകിയതുമായ Piracicaba kohlrabi മുറികൾ കാണുമ്പോൾ, അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. തോട്ടത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗത്തെ പുതിയ ഇനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികൾക്കായി സമർപ്പിക്കുക , വിത്തുകൾ വെറും ചെറിയ തുക മാത്രം വാങ്ങുക എന്നതാണ് ഒരു ആശയം. ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ചിൽ നിങ്ങളുടെ ചെവികൾ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കണം.

നിങ്ങളുടെ ഹസാര ബില്ലിനെ അപഗ്രഥിക്കുക

നിങ്ങൾ ഗ്രോസറി രസീതുകൾ സൂക്ഷിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല മെമ്മറി ഉണ്ടെങ്കിലോ, ആഴ്ചയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മാസത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബം കഴിക്കുന്ന ഒരു ഇനം എത്ര ഗൈഡ് ആയി ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഗൈഡായി ഉപയോഗിക്കാം.

അപ്പോൾ, വർഷം വരെ വിശകലനം ചെയ്യുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ആഴ്ചയിൽ രണ്ടു തവണ ഉള്ളി ഉള്ള ഒരു 5 പൗണ്ട് ബാഗ് വാങ്ങുക. ഒരു പൗണ്ട് 10 പൗണ്ട് ഒരു വർഷം = 120 പൗണ്ട് ഒരു വർഷം. ഒരു വർഷത്തെ ഉള്ളി വിലകൊണ്ട് എന്റെ കുടുംബത്തെ എനിക്ക് കൊടുക്കണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ, എനിക്ക് 120 പൌണ്ട് വിളിക്കാൻ മതിയാവും.

കാനിംഗ്, സൂക്ഷിക്കൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ വളരുന്ന സീസണിൽ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിയും, പക്ഷേ എന്തു ശീതകാലത്തു കുറിച്ച്?

ഉദാഹരണത്തിന്, തക്കാളി സോസ്, സൽസ, നിർജ്ജലീകരണം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം - അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നുപേർ! ലോ-ആസിഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ആസിഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാനും സമ്മർദ്ദം ചെലുത്താനും കഴിയും, എല്ലായ്പ്പോഴും നിലവിലെ, കൃത്യമായ കാനിംഗ് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക. ആപ്പിൾ, സരസഫലങ്ങൾ, വെള്ളരിക്കാ (അച്ചാറിനും), തക്കാളി, പച്ച പയർ (മയക്കുമരുന്ന് പോലെ) തുടങ്ങിയ ചില എളുപ്പമുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും. കൂടാതെ, സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. തണുത്ത എളുപ്പവും സുരക്ഷിതവുമാണ്. നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ, തക്കാളി, അടിസ്ഥാനപരമായി ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ (ബ്ലാഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണയായി ആദ്യം) പാകപ്പെടുത്താം.

സീസൺ വിപുലീകരിക്കുക

കാനിംഗ് നിലനിർത്തുന്നതും കഠിനാധ്വാനവുമാണ്. അതിനാൽ, കൂടുതൽ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് വഴി നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം ചെയ്യണം. കോൾ ഫ്രെയിമുകൾ , ഹരിതങ്ങൾ, വരി കവറുകൾ എന്നിവ വളരുന്ന സീസണെല്ലാം വിപുലീകരിക്കാനുള്ള മികച്ച വഴികളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥലം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ശീതകാലത്തു നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ വളരുന്ന ചീര , പച്ചിലകൾ പരിഗണിക്കുക.

വിളവും പദ്ധതി നിരകളും കണക്കുകൂട്ടുക

ഞങ്ങളുടെ ഗാർഡൻ വിദഗ്ദ്ധനായ മേരി ഐനോട്ടിയിൽ നിന്നുള്ള ഈ നടീൽ ചാർട്ട് , വിവിധ പച്ചക്കറി തോട്ടങ്ങളിൽ ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ വളർത്തുന്നത് എത്രയാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു. വിർജീനിയ കോഓർഡറീവ് എക്സ്റ്റൻഷൻ സമാനമായ നഴ്സിംഗ് ഗൈഡ്, ചാർട്ടും നൽകുന്നു. ഓരോ വ്യക്തിയും ഈ തോത് അനുസരിച്ച് തണുപ്പുകാലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതും പരിരക്ഷിക്കുന്നതും പരിഗണിക്കില്ല. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ശൈത്യകാലത്തെ ഭക്ഷണമായി നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അധിക അളവ് ലാഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും.

നല്ല ഉദ്യാന റെക്കോർഡുകൾ നിലനിർത്തുക

നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക കുടുംബത്തിനായുള്ള പ്ലാനിംഗ് എത്രത്തോളം കുറച്ച് സമയം എടുക്കും. നിങ്ങൾ ഓരോ കുടുംബവും കഴിക്കുന്ന എത്രയെത്ര അടിസ്ഥാനമാക്കി, നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് കാനിംഗും കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നുവോ, നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന സീസണും സ്ഥലവും എത്രമാത്രം അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്. അടുത്ത കൃഷിയിടത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കൃഷിരീതി ക്രമീകരിക്കാൻ കാർഷിക ഗാർഡൻ ജേർണൽ നിലനിർത്തുന്നത് സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ വളരെയധികം ചീരയും നട്ടു, അടുത്ത തവണ കുറച്ച് നട്ട് സൂക്ഷിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മെസ്ലൻ ഗ്രീൻസ് നന്നായി ചെയ്തതായി മനസിലാക്കാം, കർഷകന്റെ കമ്പോളത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ ഈ വർഷം തന്നെ വേണ്ടിവരുമെന്ന് നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കും.

വഴക്കമുള്ളവരായിരിക്കുക

ആസൂത്രണം ചെയ്ത ഒരു ഉദ്യാനം ആവശ്യമാണെന്നത് ഓർക്കുക, നിങ്ങളുടെ പറച്ചിൽ ചില പ്ലാൻ ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. തുടർച്ചയായി വളരുന്ന സീസണിലൂടെ തുടർച്ചയായി വളരുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി കൃഷി നടത്താം. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ ഹിറ്റുകൾ, സലാഡുകൾ വേണ്ടി മുള്ളങ്കി മണ്ണിന് നിങ്ങൾക്ക് പാക്ക് പാച്ച് മുറിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.