സെക്കൻഡറി ഫെറിംറിംഗ് കോംബുഷ, ഫ്ലേവറും കാർബണേഷനും ചേർക്കുന്നു
നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറിൽ kombucha നിർമ്മിക്കുന്ന കലയെ ഏറ്റെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ kombucha നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്ന തരത്തിലുള്ള പോലെ ഗംഭീരവൽകൃതമായ ആൻഡ് ചർമ്മം ആസ്വദിക്കുന്നില്ല എന്തുകൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആകാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സീൽഡ് ബോട്ടിൽ ഒരു ദ്വിതീയ ഫിർമെൻറ് kombucha വേണമെങ്കില് അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പിവെള്ള കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് കാർബണേറ്റ് അതിനെ പതുക്കെ ഉണ്ടാക്കുക.
ദ്വിതീയ തലമുടി നീക്കുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ കോംബുഷയിലേക്ക് സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
പഴം ബ്ലൂബെറി പോലുള്ള നല്ലൊരു തെരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ തിളക്കങ്ങൾ കാണാൻ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലമാണിത്. ഏതാനും ലളിതമായ നിയമങ്ങളോടെ, സ്വാദുള്ള ലോകം നിങ്ങൾക്ക് തുറക്കും.
എങ്ങനെ സെക്കണ്ടറി ഫെറന്റ് Kombucha
ദ്വിതീയ അഴുകൽ കൊണ്ട് അടിസ്ഥാന ആശയം നിങ്ങളുടെ സ്ബൈബിടൊപ്പം ചേർന്ന് കെംബുഷാ ദ്രാവകത്തെ ആകർഷിക്കുന്നതാണ്. ഇത് ഉടൻ കുടിക്കാനുള്ള ഒരു ബിയർ കൊണ്ട് ഒരു കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ബിയർ കഴിക്കുന്നത് പോലെ ബിയർ കുപ്പികൾ വൃത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുപ്പി ക്യാപ്പുകൾ പ്രയോഗിക്കുക. മുകളിൽ കുറച്ച് എയർ സ്പേസ് ഉപേക്ഷിക്കുക, പക്ഷേ വളരെയധികം കാര്യമില്ല.
ഒരിക്കൽ കുപ്പിവെള്ളം, നിങ്ങൾ kombucha നിങ്ങളുടെ kombucha നിങ്ങളുടെ ആംബിയന്റ് താപനില അനുസരിച്ച്, 24 മണിക്കൂർ 72 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഇനി മുതൽ ഊഷ്മാവിൽ പുറത്തു അനുവദിക്കുന്നു. ഞാൻ സാധാരണയായി fizziness പരീക്ഷിക്കാൻ ഒരു കുപ്പി എടുക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു തുറന്ന് ചില കാർബണേഷൻ പുറത്തു വരും ശേഷം മറ്റ് കുപ്പികൾ ഇപ്പോഴും fizzier കാരണം ശ്രദ്ധിക്കുക.
മൂന്നു ദിവസത്തിനു ശേഷം ഞാൻ കുപ്പികൾ കുത്തിയിറച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ദൈനംദിന പരീക്ഷണം നടത്തുക, തുറക്കുമ്പോൾ തുറന്നുപറയുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
മൃദുലതയും ഉഗ്രതയുമുള്ള / രുചിയുടെ താൽപര്യം നിങ്ങളുടെ താൽപര്യം, നിങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരസുക! ദിവസേനയോ ആഴ്ചകളോ പകരം മാസങ്ങളിൽ കുമ്മായം കുടിക്കണമെങ്കിൽ ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ സമ്മർദ്ദവും അധികമുള്ള കാർബണേഷനും ഒഴിവാക്കണം. അത് പഞ്ചസാര ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് തുടരും എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കാലക്രമേണ ടൊർടർ, വിൻജറി എന്നിവ വളരും.
കുപ്പിയുടെ കുമ്പിൻറെ മുകളിൽ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ചെറിയ, കനംകുറഞ്ഞ സ്കൈബി വളരുന്നു. ഇത് നിങ്ങളെ ശല്യപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടെങ്കിൽ കുടിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു മെഷ് സ്ട്രൈണറിലൂടെ കോംബുഷ പകരുക. (ഞാൻ ഗ്ലാസുകളാക്കി ഒരു സ്റ്റൈലർ വഴി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ഗ്രൂപ്പായി സേവിക്കാൻ ഒരു കുപ്പറിൽ ഞാൻ പകർത്തി.)
ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നു
ഇഞ്ചി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുളകുക. ദ്വിതീയ അഴുകൽ ഘട്ടത്തിൽ ഓരോ കുപ്പികളിലേക്കും ഇടുക. ഇത് കെംബുക്കയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്ലേവർ ആണ്. എന്റെ ചേരുവകളെപ്പോലെ ഞാനിഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ ഞാനും ഈ അവസ്ഥയിലേക്ക് കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാറില്ല. നിങ്ങൾ ചില ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ അല്പം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കുപ്പിയിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന ഒരു ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് ഇഞ്ചി ഇഞ്ചിയും വെള്ളവും ഇളക്കുക. നാരങ്ങാനീര് ഒരു നാരങ്ങ-ഇഞ്ചി ഫ്ലേവറിന് നല്ലൊരു സംഖ്യ നൽകുന്നു.
പഴം രുചികരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ kombucha ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പഴച്ചാ ജ്യൂസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, പുതുതായി നിർമ്മിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറിൽ കുപ്പികളിൽ വാങ്ങുക. ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് ഏകോപിപ്പിക്കുക കൂടുതൽ സ്വാദും കുറവ് മാധുര്യവും ചേർക്കും. Kombucha ഓരോ ക്വാർട്ടിലും നീര് 2-3 ഔങ്ങുകൾ ചേർക്കുക. ക്രാൻബെറി-സിട്രസ്-ഇഞ്ചി ഒരു രുചികരമായ ശൈത്യകാലത്ത് ആരോഗ്യ സംയോജനമാണ്. Elderberry പുറമേ ഔഷധ - ആന്റിവൈറസ്, പ്രത്യേകിച്ച് പന്നിപ്പനി - സുഹൃത്തുക്കളായി.
ഫലം, ബ്ലൂബെറി ആൻഡ് raspberries നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഒരു കുപ്പിയിൽ ഒരു കൈയിൽ ഒന്ന് ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യുക. ഫ്രൈഫ്രീമിങിന് മുൻപ് പഴങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം.
വൃത്തികെട്ട പഴങ്ങൾ, പഴം, നിറം എന്നിവ ശ്രദ്ധയോടെ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ പഴങ്ങളും പഴച്ചൂറിയും ചേർക്കാം. കൂടാതെ, ഫ്രോസൺ ഫലം ഉപയോഗിച്ചാൽ, അപചയത്തിൻറെ ആവശ്യമില്ല. വെറും കുപ്പിയിൽ ഫലം കത്തിച്ച്, സ്വാഭാവികമായും അത് കഴുകിക്കളയാം.