പലർക്കും അത് ആസ്വദിക്കാൻ സാധിക്കുന്ന നിരവധി ബ്രാൻഡുകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, വിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വൈൻ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ആളായി മാറുന്നു. പലപ്പോഴും അത്താഴം കഴിക്കുന്നുണ്ട്, പക്ഷേ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനായി ചില ആളുകൾ അത് മുറുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അത് പാനാസോടുകൂടി കുടിപ്പാൻ ഒരു വീഞ്ഞും connoisseur ഇല്ല, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കള കൌണ്ടർ കുപ്പി uncor മുമ്പ് ചില അടിസ്ഥാനങ്ങൾ അറിയാൻ നല്ലതാണ്.
വൈൻ ആസ്വദിക്കുന്നത് എപ്പോൾ
ആഘോഷങ്ങൾക്കായി കൂടിച്ചേർന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഹാംഗ് ഔട്ട് ചെയ്യുന്നതിന് സുഹൃത്തുക്കളിൽ നിന്ന് വൈൻ തീർന്നിരിക്കുന്നു.
അത്താഴ സമയത്ത് അല്ലെങ്കിൽ കുതിരപ്പന്തയം നൽകുമ്പോൾ അനുയോജ്യമാണ് ഇത്. ഒരു കുപ്പി വീഞ്ഞും മികച്ച ഹോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോസ്റ്റസ് സമ്മാനം നൽകുന്നു .
വൈൻ ചോയ്സ്
ചില ഭക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പം വീഞ്ഞ് കുടിക്കാനുള്ളവരോട് വാദിക്കുന്ന ആളുകളുണ്ട്. വൈറ്റ് വൈൻ ചിക്കൻ, മത്സ്യം, പന്നി, റെഡ് വൈൻ ബീഫ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് വൈൻ കുടിക്കുന്നത് നിർബന്ധമാണെന്ന് ചില ആളുകൾ അവകാശപ്പെടുന്നു. റെഡ് വൈൻ നിങ്ങൾ പന്നിമാളുകളാൽ കുടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് മറ്റുള്ളവർ അവകാശപ്പെടാറുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വീഞ്ഞു കുടിക്കാനാണ് മറ്റൊരു ഗ്രൂപ്പ് പറയുന്നത്.
വീഞ്ഞു വിദഗ്ദ്ധർ സമ്മതിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, റെഡ് വൈൻ കഴിക്കുന്നത് വെളുത്ത വൈനുകളെക്കാളും നല്ലൊരു സ്റ്റീക്ക് നല്ലതാണ്, ഈ പ്രവണത അതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, ഒപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാവുന്ന ഏതെങ്കിലുമൊരു വാചകം ആസ്വദിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെപ്പറ്റി ആരെങ്കിലും എന്തെങ്കിലും പറഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാം പുഞ്ചിരിയും വിഷയത്തെ മാറ്റുകയുമാണ്. ശരിക്കും നിങ്ങളേവർക്കും പ്രശ്നമല്ല.
നിങ്ങൾ ആരെയെങ്കിലും വീട്ടിൽ ഒരു അത്താഴവിരുന്നിൽ അതിഥിയാണെങ്കിൽ, ഹോസ്റ്റിന്റെ തീരുമാനത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തു തോന്നുന്നു എന്നതിനെപ്പറ്റിയുള്ള കണക്കിലെടുക്കാതെ, ഏതുതരം വീഞ്ഞും സ്വീകരിക്കാം.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത എന്തും കുടിക്കേണ്ടതില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനയിൽ വലിയൊരു ഇടപാട് നടത്തരുത്.
ചീസ് കൂടെ കുടിപ്പാൻ ഒരു വീഞ്ഞു തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ചീസ് ഫ്ലേവർ ശക്തി പരിഗണിക്കുക. ഉപ്പിട്ടാൽ അത് ഒരു മധുരമുള്ള വെളുത്ത വീഞ്ഞ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. ഒരു ബോൾഡ്-ഫ്ലേച്ചർ ചീസ് റെഡ് വൈൻ കൊണ്ട് നല്ലതാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വീഞ്ഞാണ് ഏതു തരം തിരഞ്ഞെടുക്കണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നത്.
വൈൻ അംഗീകാരം
നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ഭക്ഷണശാലയിൽ ഇറങ്ങുകയും ഒരു കുപ്പി വൈൻ ഓർഡർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, സെർവർ (അല്ലെങ്കിൽ സൊമോലിയർ) നിങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു മാർഗ്ഗം പരിശോധിക്കുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ നോക്കിയത് ശരിയാണോ എന്ന് നോക്കാം, നിങ്ങളുടെ അംഗീകാരം നൽകുക. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ അത് ആസ്വദിക്കപ്പെടും. നിങ്ങൾ ഒരു അംഗീകാരം നൽകിയില്ലെങ്കിലോ, നിങ്ങൾ അംഗീകരിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൗഹൃദ സൌഹൃദം നൽകാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൂപ്പ് എടുക്കുക.
ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രമീകരിക്കുമ്പോൾ, കുപ്പിയുടെ തുറപ്പ് എത്ര സമയം എന്നു ചോദിക്കണം. ഒരു ദിവസം കൂടുതലുള്ള വിമാനയാത്രയ്ക്ക് മോശമായ രീതിയിൽ പോകാൻ കഴിയുമായിരുന്ന വൈൻ, നിങ്ങൾ മറ്റൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
വൈൻ പകര്ന്നു
നിങ്ങൾ വീഞ്ഞത് തുറക്കുന്നതും വഹിക്കുന്നതും നിങ്ങൾക്ക് ചുമതലപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങൾ ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കണം:
- തുരുത്തി തുറക്കുമ്പോൾ നിന്ന് ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. ഈ ആവശ്യത്തിനായി പ്രത്യേകമായി ഒരു ഫോയിൽ കട്ടർ ഉണ്ട് എങ്കിൽ എളുപ്പവും സുഗമവുമായ പ്രക്രിയയാണ്.
- കാര്ക്രുസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കാര്ക് നീക്കം ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് കാര്ക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരാളുടെ വൈൻ ഗ്ലാസിൽ കയറാതെ കോർക്ക് കഷണങ്ങൾ തടയാൻ കുപ്പി ശുദ്ധിയാകുന്നത് നല്ലതാണ്.
- ഓരോ ഗ്ലാസിനിലേക്കും ഏകദേശം 4 ഔൺസ് വീഞ്ഞു ഒഴിക്കുക.
- കോർക്ക് മാറ്റി വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുപ്പിയും തുടച്ചു മാറ്റുക.
വീഞ്ഞ് കുടിവെള്ളം
ഒരു സ്റ്റെമെഡ് വൈൻ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് അടിയിൽ തൊട്ട് നിൽക്കുക.
ഇത് നിങ്ങളുടെ അധരങ്ങളിന്മേൽ വയ്ക്കുക. സുഗന്ധം അത് നിങ്ങളെ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നതിന് മതിയായതായിരിക്കണം. വൃത്തികേടരുത്. ഇത് ആസ്വദിക്കുകയും സ്വാദും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക.
ഒരു ടോസ്റ്റിനു നിർദ്ദേശിക്കുക
വീഞ്ഞോടുകൂടിയ ആഘോഷത്തിൽ പലപ്പോഴും ഒരു ടോസ്റ്റും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു പരുപ്പ് നിർദേശിക്കുന്ന വ്യക്തി ഇരിക്കുന്നതോ ഇരിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ അവളുടെ ഗ്ലാസ് വീഞ്ഞാണ് ഉയർത്തിപ്പിടിക്കുന്നത്. അവൾ പൂർത്തിയായ ശേഷം, മറ്റുള്ളവർ സ്വന്തം വാക്കുകളെ കുറച്ച് പറഞ്ഞേക്കാം. അപ്പോൾ ഗ്രൂപ്പിലെ എല്ലാ ജനങ്ങളും ഒരു ഗ്ലാസ് എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവരുടെ ഗ്ലാസുകൾ ഉയർത്തണം.
ചില ആളുകൾ അവരുടെ ഗ്ലാസുകൾ വീശിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവും. ഇത് നിങ്ങളാണെങ്കിൽ, വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടേയോ മറ്റാരെങ്കിലുമായോ വൈൻ ഗ്ലാസ് വയ്ക്കില്ല. പിന്നെ ഒരു സിപ് എടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞു ചവിട്ടിപ്പോകാനുള്ള സമയമല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ ചിക്കണോ?