ഉത്പന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു ചെറുകിട കൃഷി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ വിതരണക്കാരന് വിൽക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രം ചെറുകിട കർഷകരെ സഹായിക്കുന്നു . എന്നാൽ ചില കൃഷിസ്ഥലങ്ങൾ തങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിലെത്തിക്കാനും കാർഷിക വരുമാനത്തിൽ കൃഷിയെ ആശ്രയിക്കാനും ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്.
ഭക്ഷണ വിതരണക്കാരന് എന്താണ്?
കൃഷിക്കാരും ഉപഭോക്താവും തമ്മിലുള്ള ഇടനിലക്കാരനായി ഭക്ഷ്യ വിതരണക്കാർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഫാമിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വിളവെടുക്കുന്ന ഉത്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുകയും തുടർന്ന് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: ഭക്ഷണശാലകൾ, പലചരക്ക് കടകൾ, സൂപ്പർമാർക്കുകൾ, സ്കൂളുകൾ, ആശുപത്രികൾ, സർവകലാശാലകൾ, ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സർമാർ, ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾ തുടങ്ങിയ സ്ഥാപനങ്ങൾ.
എന്തൊക്കെ ഭക്ഷ്യ വിതരണക്കാർ അവിടെ ഉണ്ട്?
പല തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷ്യ വിതരണക്കാരും ഉണ്ട്. ചില ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടർമാർ പരമ്പരാഗതവും ഓർഗാനിക് ഉത്പന്നങ്ങളും ഒരുമിച്ച് വാങ്ങുന്നു, മറ്റുള്ളവർ ഓർഗാനിക് മേഖലയിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധകേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ഇവയ്ക്ക് സർട്ടിഫൈഡ് സസ്യങ്ങളും അവർ വാങ്ങുന്ന ഉൽപന്നങ്ങളും നൽകണം.
ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഭക്ഷണം വിതരണക്കാരൻ നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഫാം ഉൽപന്നങ്ങൾ നേരിട്ട് വിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുമ്പോഴും ഉയർന്നുവരുന്ന മാർക്കറ്റിംഗും മറ്റ് സങ്കീർണതകളും നേരിടുവാൻ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ തൊഴിലിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും അവർ സഹായിക്കുന്നു.
ചില ഭക്ഷ്യ വിതരണക്കാർ കൃഷിസ്ഥലത്ത് എത്തി, ആഹാരം എടുക്കുക, മറ്റെല്ലാവർക്കും കൈകാര്യം ചെയ്യും: വാങ്ങുന്നവർക്കുവേണ്ടിയുള്ള ക്ലീനിംഗ്, പ്രോസസ് ചെയ്യൽ, വിതരണം ചെയ്യുക. എന്നിരുന്നാലും, ചിലത് നിങ്ങൾ ചില ക്ലീനിംഗ് ആൻഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരെണ്ണം കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ സേവിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ വിതരണക്കാരെ നിങ്ങൾ ഗവേഷണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
ഒരു വിതരണക്കാരന് വിൽക്കുന്നത് എനിക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്?
നിങ്ങളുടെ ഉല്പന്നങ്ങളും കാർഷിക പ്രക്രിയകളും വിതരണക്കാരന്റെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നത് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- നിയമപരമായ ഉൽപ്പന്നം. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം വിൽക്കാൻ നിയമാനുസൃതമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാം. അസംസ്കൃത സൈഡർ പോലെയുള്ള കാര്യങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ സംസ്ഥാനത്ത് വിൽക്കാൻ നിയമാനമില്ല. നിങ്ങളുടെ സംസ്ഥാന കൃഷി, ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് ഹെൽത്ത് ആന്റ് ഹ്യൂമൻ സർവീസസ്, യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ്ഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ എന്നിവ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം ലൈസൻസുള്ളതും ലേബൽ ചെയ്തതും നിങ്ങളുടെ സംസ്ഥാനത്ത് വിൽക്കാൻ നിയമപരവുമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഒരു വിതരണക്കാരനും ഒരു നിയമവിരുദ്ധ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല.
- ശരിയായ പ്രമാണങ്ങൾ. ഇത് ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടറിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ, ഉൽപന്ന ബാധ്യത ഇൻഷ്വറൻസ്, നിങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ക്ലെയിമുകൾ ബാക്കിവരുന്ന തെളിവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സര്ട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ ഉചിതമായ ഒരു ജല സ്രോതസാണ് നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം (ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ജൈവ ഉല്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നവരാണെങ്കിൽ ഓർഗാനിക് സർട്ടിഫിക്കേഷൻ).
- സ്റ്റാന്ഡേഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്. നിങ്ങളുടെ വിതരണക്കാരുമായി പാക്കേജ് ഉൽപന്നത്തിന് എങ്ങനെ ആവശ്യമുണ്ടെന്നതിനെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കുക. വിതരണക്കാർ വൻതോതിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുണ്ട്, അതിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും കാര്യക്ഷമമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും വേണം. ഓരോ ബോക്സിലും ഭാരം അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണൽ കണക്കാക്കാം.
- ലേബലിംഗ്. നിങ്ങളുടെ ഉത്പന്നം നിങ്ങളുടെ ഫാമിൽ പേര്, ഒരുപാട് നമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കണം, അതുവഴി ഏതെങ്കിലും ഉത്പന്നമോ ഗുണമേൻമയുള്ളതോ ആയ പ്രശ്നങ്ങളിൽ, ഫീൽഡ്, വിളവെടുപ്പ് തീയതിയിലേക്ക് ആ ഉൽപ്പന്നം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
ഒരു വിതരണക്കാരന് വിൽക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഈ സഹായകരമായ സൂചനകൾ നിങ്ങളുടെ ആദ്യ വിതരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കൂടുതൽ സുഗമമായി പോകാനും ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ നിങ്ങളുടെ ബന്ധങ്ങൾ നിലനിർത്താനും കഴിയും.
- ദീർഘകാല ബന്ധത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കുക. വിതരണക്കാരുമായി വ്യക്തമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുക. ഉൽപന്നവുമായി അവരെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ബന്ധവും പദ്ധതിയും ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഓഫ് സീസണിൽ അവരെ ബന്ധപ്പെടുക. നിങ്ങളുടെ വിതരണക്കാരന് വിശ്വസനീയമായ ലഭ്യത വിവരങ്ങളുമായി നിങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അവയിൽ അധിക ഉൽപന്നം ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നില്ല.
- പ്രൊഫഷണലായിരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടർമാർ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ഗുണമേന്മ ഉൽപ്പന്നം നൽകുക. അവരുടെ സുരക്ഷ, ഡോക്യുമെന്റേഷൻ നിലവാരങ്ങൾ, അവയുടെ പാക്കേജിംഗ്, മറ്റ് നിയന്ത്രണങ്ങൾ എന്നിവയിലേയ്ക്ക് കടക്കുക. ഒന്നുകിൽ ആശ്ചര്യങ്ങളെ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ എന്തുചെയ്യണമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായി പറയുക.
- വ്യക്തമായ വിലനിർണ്ണയം സജ്ജമാക്കുക. സാധ്യമെങ്കിൽ ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടറുമായി വാങ്ങേണ്ടതും ജോലി ചെയ്യേണ്ടതുമായ കാര്യം എന്താണെന്ന് അറിയുക; ചിലർ നിങ്ങളുടെ വിലനിർണ്ണയ ആവശ്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ സന്നദ്ധരാണ്. നിങ്ങൾ നേരിട്ട് മാർക്കറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് ഒരു വിതരണക്കാരന് വിൽക്കുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക. പേയ്മെന്റ് നിബന്ധനകൾ സംബന്ധിച്ച് വ്യക്തമാക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഗൃഹപാഠം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ ആരംഭിച്ച് നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ് പ്രൊഫഷണലായി ശരിയായി സജ്ജമാക്കുകയെന്നതാണ്. ഉത്പന്ന വിതരണക്കാർ എന്ത് ഉത്പന്നമാണ് എന്ന് മനസിലാക്കുക, നിങ്ങളുടെ മൊത്ത ബിസിനസ് പദ്ധതിയിലേക്ക് വിതരണക്കാരെ വിൽക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പ്ലാൻ അനുയോജ്യമാക്കുക എന്നാണർത്ഥം.