എല്ലാ വർഷവും തോട്ടം കളകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ മനംമയക്കുന്ന മടുപ്പുകയാണെങ്കിൽ , ചിലത് തീർച്ചയായും നന്നായി ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളുടെ കേൾവിക്കുള്ള സംഗീതം ആയിരിക്കാം. ഈ വസ്തുത അറിഞ്ഞ് കളനിയെ ഇല്ലാതാക്കുമെന്നല്ല, നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തെ ആവശ്യമില്ലാത്ത ചെടികൾകൊണ്ട് മറികടക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ തുടർന്നും നടപടിയെടുക്കണം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വെറും കഴുകി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രോഗം കൈകാര്യം അത് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ കള തിന്നേണം പഠന കുറിച്ച് തൃപ്തികരമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ട്.
10/01
പുർസണെ: ഗാർഡൻ വീഡോ ഗാർഡൻ വെജിറ്റബിൾ?പോളോബിസ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് Purslane ( Portulaca olearacea ) വാർഷിക പൂക്കളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്, മോസ് റോസ് ( പോർലൂലാക ഗ്രാൻഫിലോറ ). ഭാവികാലം നിറങ്ങൾ വിവിധങ്ങളായ നിറം അതിന്റെ വർണ്ണാഭമായ പൂക്കൾ, വിലമതിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് ഒരു ഫുട്വെയർ പ്ലാന്റ് , വളർന്നിരിക്കുന്നു. Purslane, ഒരു ചുറുചുറുക്കോടെ, പരിശോധിക്കാൻ വളരെ അല്ല. എന്നാൽ ഇത് ഒരു ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡിനുള്ള സ്രോതസുകളിൽ അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കാം.
02 ൽ 10
ഡാൻഡെലിയോൺ ഗ്രീൻസ്: ചീര ആൾട്ടർനേറ്റീവ്സ്കൈസെറ്റൽഫിയോ / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് ഡാൻഡെലിയോൺ ( Taraxacum ) മൂന്നു വിധത്തിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.
- ഇലകൾ ("പച്ചിലകൾ") പാകം ചെയ്ത് ചീരപോലെ കഴിക്കുക.
- ഒരു കപ്പ് പകരം വയ്ക്കുക.
- ഡാൻഡെലിയോൺ വൈൻ നിർമ്മിക്കുക എന്നതാണ് പൂവുകൾക്ക് പല വഴികളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ഡാൻഡെലിയോൺ പച്ചിലകൾ വളരെ പോഷകാഹാരം ആകുന്നു, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൊണ്ട് പായ്ക്ക്.
10 ലെ 03
വിയോളസ്: എഡിറ്റബിൾ, മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുgsermek / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് വിയോള സരോറിയ ( Viola sororia ) പോലുള്ള വിയോള സസ്യങ്ങൾ സാധാരണയായി "violets" ആണെങ്കിലും, ഈ കേസിൽ ബൊട്ടാണിക്കൽ നാമത്തോട് ചേർന്നു നിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ആ പേരുപയോഗിക്കുന്ന പ്രശസ്തമായ ചെടികൾ ആദ്യം സ്വാഭാവികമായും കരുതുന്നു. എന്നാൽ ഇവ ആഫ്രിക്കൻ violets (S aintpaulia spp. ) ആകുന്നു, അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. എന്നാൽ വിയോള പ്ലാന്റുകളുടെ ഉപയോഗത്തിൽ ഒരു ഭക്ഷ്യ ഘടകമെന്ന നിലയിൽ (അവ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം). ചില ആളുകൾ സാലഡകളിൽ അസംസ്കൃതവസ്തുവാണ് കഴിക്കുന്നത്. മറ്റുള്ളവരെ അവരെ വേവിക്കുക. സസ്യങ്ങളുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.
ഈ ജനുസ്സിൽ അറിയപ്പെടുന്ന പ്ലാന്റ് പാൻസി ( വിയോള x വിറ്റ്രോക്കിയാന ) ആണ്. വലിയ പൂക്കൾ കാരണം മറ്റു തരത്തിലുള്ള ഉദ്യാനങ്ങളാൽ ഇത് ഉത്തമമാണ്. എന്നാൽ പുല്ല് കൊണ്ട് മത്സരിച്ച മറ്റെന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് നിലകൊള്ളാൻ കഴിയുമോ, വിയോള sororia മാത്രം വിടുക: ചെറിയ അളവിൽ, അവർ വളരെ ആകർഷകമാണ്.
10/10
വെളുത്ത പച്ചക്കറികൾ: സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ്?miwa_in_oz / ഗെറ്റി ഇമേജസ് പച്ചക്കറികൾക്കു പകരം പുല്ല് ( Trifolium spp .) പച്ചക്കറികൾക്കു പകരം ഉപയോഗിക്കാം, ഇലകളും പൂക്കളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. സാലഡിൽ അസംസ്കൃതവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവരെ വടിക്കരുത്. പൂക്കൾ തേയില അല്ലെങ്കിൽ പുഡ്ഡിംഗുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉണക്കണം.
10 of 05
Oxalis: Clover Look-Alikeജേക്കബ്സ്ടാർ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് സൂർഗ്രാസ് (സാധാരണയായി "വിറകു തവിട്ടുനിറം" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ഒരു നോട്ടം അത് ഒരുതരം ക്ലോവർ ആണെന്ന് നിങ്ങൾ ആണയിടുന്നു, എന്നാൽ അത് ഇല്ല. സസ്യത്തിന്റെ സസ്യലഭ്യതകൾ ഒക്സലിസ് സ്ട്രോ ്രയാണ് , സാലുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ചെറിയ അളവിലുള്ള ഇലകൾ കൊയ്തെടുക്കാൻ കഴിയും. Oxalis ജനുസ്സിലെ സസ്യങ്ങൾ Oxalic ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതിനാൽ " ചെറിയ അളവിൽ" എന്നതിനായുള്ള കാരണം, നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ അസുഖമാക്കും.
മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഒക്സലികളും ഉണ്ട്. സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേ പരിപാടിയിൽ "ഷാംറോക്ക്" ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ ക്രോവർ ആൾമാറാട്ടത്തെ മുളപ്പിക്കൽ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു. ധൂമ്രനൂൽ മരച്ചില്ലകളോടൊപ്പം ഓക്സലിസ് റെഞ്ച്നെലിയും വർഷം തോറും മയങ്ങി വീഴുന്നു.
10/06
ജാപ്പനീസ് നൊട്വേഡ്: നിങ്ങൾക്കിത് കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ കഴിക്കുകഡേവിഡ് ബ്യൂല്യൂ അനേകം തോട്ടക്കാർ ജപ്പാനിൽ knotweed ( Polygonum cuspidatum ) സമയത്തെ ഊർജ്ജത്തിന്റെയും അളവിനേയും കുറിച്ചുള്ള വെറുപ്പാണ്, അവർ ടെൻഡർ യുവാക്കളിൽ ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് പഠിക്കാൻ വർഷങ്ങൾകൊണ്ട് അവർ ചെലവഴിച്ചു. അവർ പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി വഴികളിൽ പാകം ചെയ്തു കഴിക്കാം.
ഇവിടെ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക. ദശാബ്ദങ്ങൾക്കുമുൻപ് നിങ്ങൾ പരിചയമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് ഈ തോട്ടം കളികളിൽ നിന്നുള്ള വിളവെടുപ്പ് കൊയ്തെടുക്കുക. വർഷങ്ങൾ നീണ്ട ഗാർഹികപീഡനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ജാപ്പനീസ് knotweed നശിപ്പിക്കാൻ പല വീട്ടുകാരും മുനിസിപ്പാലിറ്റികളും പരിശ്രമിച്ചിരിക്കുകയാണ്, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ചലിപ്പിച്ച സ്വത്തുവകകളിൽ നിന്നും റോഡരികിൽ വളരുന്ന സ്റ്റോറിൽ നിന്നും കൊയ്തെടുക്കരുത്.
07/10
കുശലാന്വേഷണം ഒഴിവാക്കാൻ കുക്ക്ഡേവിഡ് ബ്യൂല്യൂ Stinging കൊഴുൻ ( Urtica spp. ) പല മക്കൾക്ക് ഒരുപക്ഷേ ഭക്ഷണം സാധ്യത കണക്കിലെടുത്ത് മറ്റൊരു തോട്ടത്തിലെ കള. ഒരു മുള്ളർ തകരാറിലായതിനാൽ മുള്ളുകൾ വലിച്ചുനീട്ടുന്ന മുള്ളൻ വേനൽക്കാലത്ത് ചാരനിറത്തിലുള്ള വേലി പോലെ തോന്നിച്ചുവരുന്നു. എന്നാൽ ഇലകൾ ചെറുപ്രായത്തിൽ നിന്ന് വിളവെടുത്ത് മതി പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, മുള്ളുകൾ വളരെ വിദൂരമായി മാറും. ഇരിമ്പും വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഇലകൾ, ചീരപോലെ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
08-ൽ 10
സോൾവ്, വൈൽഡ് ഫുഡ് ആയി ഡോക്ക് ഉപയോഗിക്കുകഹാരി റോസ് / ഫ്ലിക്കർ / സിസി 2.0 2.0 തണുപ്പുള്ള കൊഴുപ്പ് കൊയ്തെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് തകരാറ് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൗസ് ധരിക്കാൻ മറക്കരുത്, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം ഈ തോട്ടത്തിലെ കളകളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ചില മഞ്ഞ ഡോക്കിൽ ( റുക്സ്ക്സ് സ്പ്രിപ്പസ് ) നോക്കുക. പിന്നീടുള്ള ചില ഇലകൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുക, അവയെ ചവിട്ടിമാറ്റാൻ നിങ്ങളുടെ തമ്പും മുരടിക്കും ഇടയ്ക്കിറക്കുക, തുടർന്ന് ചർമ്മത്തിൽ ബാധിച്ച പ്രദേശത്തിന് പൾപ്പ് പുരട്ടുക. ഈ സാൽവെട്ടി കുഴിയിൽ നിന്ന് കുറച്ചെണ്ണം എടുക്കും.
പുതിയ ഇലകൾക്കും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. അവരെ സസ്യങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക.
10 ലെ 09
വിഷം ഐവി ചികിത്സയ്ക്കായി ജുവല്യൂവെഡ്മിഹിലെഗ്രി / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ജുവല്യൂവെൽ ( Impatiens capensis ) മറ്റൊരു വലിയ സാലുവാണ്, ഈ കേസിൽ പ്രതിരോധമുള്ള പ്ലാന്റ് വിഷം ഐവി ആണ് . ജുവലവർ ചെയ്യുമ്പോൾ ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞനിറമുള്ള പൂക്കൾ ഉണ്ടാകാം. ആ പൂക്കൾ ഒടുവിൽ പോപ് രസകരമാക്കുന്ന വിത്തു കട്ടിയിലേക്ക് മാറുന്നു (ചെറിയ ടച്ച് അവയെ സജ്ജമാക്കുന്നു). വീക്കം കുറച്ചുകൂടി തകർക്കുക, ചർമ്മസംരക്ഷണ പ്രദേശങ്ങളിൽ ആകാംഷയോടെ തളിക്കുക.
10/10 ലെ
ലഘുവിമുക്ത പ്രയോഗം: ഉപ്പിട്ട് മുതൽ ഭക്ഷണം വരെharum.koh / Flickr / CC BY-SA 2.0 അതിരുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ അസ്വാസ്ഥ്യത്തിന് ഇടയാക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഇത്. ബീ സ്ട്രിംഗ് ഒന്നുകിൽ രസകരമല്ല. ബ്രൂഡ്ലീഫിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ "സാധാരണ" വാഴപ്പിച്ച ഇലകൾ ( പ്ളാൻഗോ ഗാർഷ്യൻ ) തേനീച്ച വളർത്തലുകളെ ഒഴിവാക്കാനുള്ള സാലായി ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് ഈ സാധാരണ കളകളുടെ ഇലകളും കഴിക്കാം (പുതിയ ഇലകൾ മികച്ചതാണ്). അവയെ സാലഡുകളിൽ അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുക. പഴയ ഇലകൾ ചീരപോലെ തിളപ്പിച്ച് കഴിക്കാം.