വേവിച്ച അപ്പം അടുത്തുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കാൻ ഒരു വലിയ കത്തിയാണ് . 1928 മുതലുള്ള വേവിച്ച ബ്രെഡ് അപ്പുറത്തുള്ള ഒരു ഉപകരണമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭവനത്തിൽ പതിവായി മുറിവാക്കാനുള്ള മുറി എപ്പോഴും ഉണ്ട്. പല സ്റ്റോറുകൾക്കും അപ്പുശബ്ദമുള്ള മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ആവശ്യമില്ല. ഏതെങ്കിലും കട്ടിയുള്ള അടുക്കള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ അപ്പം തിരിക്കാം, ചില കത്തി ഗുണങ്ങൾ ശുദ്ധവും അനായാസവുമായ അപ്പം കഷണങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും.
മികച്ച ബ്രെഡ് കത്തി വാങ്ങാൻ ഷോപ്പിംഗ്
കൃത്യമായ അരികുകളോടെ മിനുസമാർന്ന ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ലഭിക്കുന്നത് ശരിയായ കത്തിക്കൊണ്ടാണ്. ഒരു ഇലക്ട്രിക് കത്തി, പ്രത്യേകിച്ചും, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ വളരെ ദൂരം പോകും, പക്ഷേ ഒരു റിവേഡ് കത്തിയും പ്രവർത്തിക്കും. ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കത്തിയിലെ ചില ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് താഴെപ്പറയുന്നതുപോലെ കാണണം:
- ബ്രഡ് ബ്രെഡ്ഡിംഗ് തടയാൻ കത്തി വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതായിരിക്കണം.
- ബ്ലേഡിന്റെ ദൈർഘ്യം മതിയായതും 7 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ കുറഞ്ഞതുമായിരിക്കണം. ഇനി ബ്ലേഡ്, മെച്ചപ്പെട്ട. വാസ്തവത്തിൽ 9 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള കത്തി ബ്ലേഡ് വലിയ വീട്ടിലുണ്ട്.
- ഒരു പിണ്ണാക്ക് കത്തി ഒരു മികച്ച തെരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഇത് ഒരു വൃത്തിയുള്ളതും അസുഖമില്ലാത്തതുമായ സ്ലൈസ് നൽകുന്നു. ബ്രൈഡ് ബ്ലേഡ് പോയിന്റ് ഉള്ളവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ബ്രെഡ് കാൻസറിനു വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.
ഗ്ലോബൽ ബ്രെഡ് കത്തി, ലയൺ സാബറ്റിയർ, കിച്ചൻസ് ഡെവിൾസ് എന്നിവ പോലുള്ള ബ്രാൻഡുകൾ കഷണങ്ങൾക്ക് ഉദാഹരണങ്ങളാണ്. ശരിയായ കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സുരക്ഷയും, ആശ്വാസവും, നിയന്ത്രണവും ആണ്.
നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് എളുപ്പത്തിലും കൃത്യമായും മുറിക്കുന്നതിന് ഒരു സോണിംഗ് മോഷൻ ഉപയോഗിക്കുക. മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് പുറമേ അപ്പം തിരിച്ച് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ട്.
ബ്രെഡ് പോയിന്റ് മുൻഗണനകൾ
ചിലർക്ക് ദീർഘായുസ്സുള്ള ഒരു കത്തി കൊണ്ട് അപ്പം തിരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ കത്തി തക്കാളിയുടെ തോളിലേറ്റി നല്ലതാണ്. നാൽക്കണ്ണാടി അവസാനം കഷണങ്ങൾ എടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും.
ആഹാരം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കറങ്ങിനടക്കുന്ന അവസാനം റൊട്ടി കഷണങ്ങളാക്കാൻ കഴിയും.
ബ്ലേഡ് ദൈർഘ്യവും അസ്ഥിരവുമുള്ള അറ്റങ്ങളിൽ വരുന്ന ബ്രെഡ് കത്തികൾ വളരെ കൂർത്തമായിരിക്കും. കത്തികളെ കൈകാര്യം ചെയ്യാനും സൂക്ഷിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കുക.
ഇലക്ട്രിക് ആൻഡ് ഫെൽഡ് നൈറ്റ്സ്
ഇലക്ട്രിക് കത്തികൾ മാംസം, സ്ലൈസ് റൊട്ടി എന്നിവ എളുപ്പത്തിൽ ശേഖരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. മറ്റുപല പ്രോജക്ടുകളുമായി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ കത്തിയിൽ നിന്നും മലിനീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, കത്തിക്കയറ്റുന്നതിനായി കല, കരകൌശലങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഇലക്ട്രിക് കത്തി ഉപയോഗിക്കാം. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുകളുള്ള ഒരു ഇലക്ട്രിക് കത്തി പലപ്പോഴും ഓൺ-ഓഫ്-ഓഫ് ടൈപ്പ് ട്രിഗർ ഉപയോഗിച്ച് നിർമിക്കാറുണ്ട്.
ഇണചേർന്ന കത്തികൾ കൂടുതൽ പരമ്പരാഗതമാണ്. പുറത്തുനിന്നുള്ള കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിനും, ഉള്ളിൽ ചവയ്ക്കുന്നതിനും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവരുടെ ചിതറിയും പല്ലിന്റെ അരികുകളും പലപ്പോഴും റൊട്ടുകളും അപ്പുറമുള്ള അപ്പവും ഉപയോഗിക്കുന്നു. റൊട്ടി കൂടാതെ സിട്രിസ് പഴങ്ങളും, ബേക്ക് ഫില്ലോ കുഴച്ചും, ലേയേർഡ് കേക്കും ഉപയോഗിച്ച് ഈ കത്തികൾ ഉപയോഗിക്കാം.