നിങ്ങൾ കത്രിക്കൽ കത്തി അറിഞ്ഞിരിക്കണം

ഓരോ അടുക്കള കത്തിയും ഇതുപോലെയാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതുകൊണ്ടുതന്നെ വിലകുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള കാലില്ലായി മാറുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ്. ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള കത്തിയിൽ പല അവശ്യഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്, ആ ഘടകങ്ങൾ പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം കത്തികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഷോർട്ട് കിച്ചൻ കത്തി വാങ്ങാൻ സാധിക്കും. ഈ വിശദീകരണങ്ങളിൽ ചിലത് നിങ്ങളുടെ പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരങ്ങളാണ്. ഇത് എന്റെ കരിയർക്കും കെയർ ഗൈഡുകളിലേക്കും കൂടുതൽ കത്തി വിശദാംശങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു പുരോഗമന ലിസ്റ്റായിരിക്കും:

• അടുക്കള കത്തികൾ എങ്ങനെ വാങ്ങും
• ആമസോണിൽ നിന്ന് വാങ്ങുക
• നിങ്ങൾ കത്തിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കത്തികളിൽ സംരക്ഷിക്കണമോ?
• നിങ്ങളുടെ ആദ്യ കത്തികൾ വാങ്ങുക
• സുരക്ഷിത കത്തി സംഭരണം

• 12 ലെ 01

  കത്തി ബീറ്റ്റൽ എന്തുകൊണ്ടാണ്

  കത്തിയുടെ ഭൗതകം ബ്ലേഡിന്റെ അടിത്തറയും ആകൃതിയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു പ്രധാന ഡിസൈൻ സവിശേഷതയാണ്, മനസിലാക്കാൻ ഒരെണ്ണം, പ്രത്യേകിച്ചും കത്തി പെരുകാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്ന സമയം.

• 12 of 02

  ഒരു കത്തി ഉരുട്ടി എന്താണ്?

  കത്തിയും കത്തിയും തമ്മിലുള്ള കട്ടിയുള്ള ഒരു ബന്ധമാണ് കത്തി ബോൾസ്റ്റർ. ബ്ലേഡിൽ നിന്ന് കൈകൊണ്ട് സുഗമമായി മാറ്റം വരുന്നു. സുരക്ഷാ വശത്തിനു പുറമേ, ഇത് കത്തിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ദീർഘകാലാവസ്ഥ കൂട്ടുന്നു, ബാക്കിയുള്ള ബാലൻസ് നൽകുന്നു. കൈകൊണ്ട് ബ്ലേഡിനേക്കാൾ ഭാരം കുറവായതിനാൽ, മെച്ചപ്പെട്ട ബാലൻസ് നൽകുകയും നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

  കട്ടികുറഞ്ഞത് വരെ താഴേക്ക് നീട്ടാം, അല്ലെങ്കിൽ കത്തിയമർത്തിയപ്പോൾ കത്തിമുട്ടിയത് പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗപ്പെടുത്താം, ബ്ലേഡ് പൂർണമായ മൂർച്ച കൂട്ടാൻ അനുവദിക്കുക. ആകൃതി കാരണം, ഒരു കട്ടികൂടിയുള്ള ഒരു കത്തി കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ നല്ല കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അത് ഒരു മികച്ച ആരംഭ പോയിന്റാണ്.

• 12 of 03

  ഗ്രാൻടൺ എഡ്ജ് - ഒരു ജനപ്രിയ കത്തി രൂപകൽപ്പന

  ഗ്രാൻടൺ ® കമ്പനി യഥാർത്ഥ ഗ്രാൻടോൺ ® കമ്പനി കത്തി രൂപകൽപ്പിതമായ ഒരു വ്യാപാരമുദ്രയാണ്. എങ്കിലും, സാബീർ ഷെഫ് കത്തി ചിത്രീകരിച്ചത് പോലെ, ഒരു കത്തികൊണ്ടുള്ള ബ്ലാഡ് എഡ്ഡിനെ വിവരിക്കാൻ പല കത്തി കമ്പനികളും 'ഗ്രാൻറൺ' എന്ന പദം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
  
  ഒരു ഗ്രാൻടൺ റ്റൈറ്റിന്റെ കത്തി ബ്ലേഡിന് സമാനമായ കനംകുറഞ്ഞ ചിഹ്നങ്ങളോ സ്പാകളോ ഉണ്ട്.

  ഒരു തൊലി വിളവെടുപ്പിനെ പോലെ, ഗ്രാൻടണ് കത്തിക്ക് ഒരു സാധാരണ കളംകുറഞ്ഞ ബ്ലേഡ് വായ്ത്തലയാൽ ഉണ്ട്, അത് കത്തി സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ച് പുതുക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് മൂർച്ച കൂടാനോ കഴിയും.

  ഒരു ഗ്രാൻറൺ വശത്തിന് ബ്ലേഡ് ഗുണനിലവാരത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ല, പകരം കത്തിയുടെ കട്ടിംഗും ചലിപ്പിക്കുന്ന പ്രകടനവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രധാനമായും സന്തുലോ കത്തികളിൽ ഏറെ ജനപ്രീതി നേടിയാൽ, ഈ ബ്ലേഡ് വായ്ത്തല തീരെ ചീപ്പുകൾക്കും പാറിങ്ങ് കത്തികൾ ഉൾപ്പെടെ പലതരം ഉപയോഗിക്കും.
  
  ഒരു ഗ്രാൻടൺ കത്തി മനോഹരമാണ്, എന്നാൽ ഇത് മെച്ചപ്പെട്ട സ്ലൈസിംഗ് ശേഷി (കുറുക്കുവഴികൾ), കട്ടിംഗ്, മെച്ചപ്പെട്ട ഭക്ഷണ റിലീസുകൾ എന്നിവ ഈ പ്രൊഫഷണൽ പാചകവും വീട്ടു പാചകക്കാരും പോലെ വളരെ മികച്ചതാണ്.

  കത്തി നിർമ്മാതാക്കൾ സ്മാർട്ട് ഗ്രാൻഡൻ എഡ്ജ് ഡിസൈനിൽ കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ വഴികൾ തേടുന്നത് തുടരുകയാണ്, വിവിധ കത്തി തരങ്ങൾക്ക് അപേക്ഷിച്ച്, വൈരാഗിന്റെ കോണി വ്യത്യാസത്തോടെ. നിങ്ങൾ ഗ്രാൻഡൻ എഡ്ജ് കഷണ കത്തികൾക്കായി വാങ്ങുമ്പോൾ നോക്കാനുള്ള വലിയ കത്തി ബ്ലേഡ് സവിശേഷതയാണ്.

• 04-ൽ 12

  സിറേറ്റഡ് കത്തി പതിവുകൾ - എന്തുകൊണ്ടാണ് അതു ചില ഭക്ഷണവിഷയങ്ങളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടത്

  ബ്രെഡ് കത്തിയും യൂട്ടിലിറ്റി കത്തിസും ഉൾപ്പെടെ ചില കത്തി തന്ത്രങ്ങളുടെ ഒരു അച്ചുതണ്ട് കാണാം. നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ബ്ലേഡ് കൊണ്ട് മറ്റ് ആഹാരങ്ങൾ മുറിക്കാൻ പാടില്ല എന്നല്ല, മറിച്ച് അത് ചില ഭക്ഷണങ്ങളിലൂടെ കുറച്ചുകൂടി നീരയും എളുപ്പവുമാണ്.

  ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ചലിപ്പിക്കുന്നതിനിടയിൽ, ഒരു അപ്പസ്തംഭനം നല്ലതാണ്. ഇടുങ്ങിയ വിളവെടുപ്പ് അതിനെ കുത്തിക്കയല്ല, ഒരു വലിയ നീളവും പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ അപ്പങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക പരിഗണനയും നൽകുന്നു.

• 12 ന്റെ 05

  കത്തി സ്റ്റീൽ ഒരു ഘടകമല്ല

  മിക്ക അടുക്കള കത്തികളും സ്റ്റീൽ ആണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ അടുക്കള കത്തികളുടെ വായ്ത്തല നിലനിറുത്താൻ കത്തി സ്റ്റീൽ ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട ഉപകരണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും ഗുണനിലവാരമുള്ള കത്തികൾ മൂർച്ചയേറിയതായി കണക്കാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പ്രൊഫഷണൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള തയ്യാറായാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്.

• 12 ന്റെ 06

  കത്തി ടാങ് - ദൈർഘ്യം എത്രയാണ്

  ഒരു കത്തി ഒരു ടാങ്കുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നത് ഒരു വിഷയമല്ല, മറിച്ച് എത്ര സമയമാണ്. ഒരു കത്തി 'ടാങ്' എന്നത് ബ്ലേഡിലെ അറ്റം മുതൽ ഹാൻഡിന്റെ അവസാനം വരെ ഉരുക്കിന്റെ തുടർച്ചയാണ്.

  ടാങ് ഒന്നുകിൽ 'ഫുൾ ടാങ്' ആകാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് കത്തി നീളം മുഴുവൻ വ്യാപിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ 'ഭാഗിക ടാങ്' സോക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫയൽ അവസാനമായി ഹാൻഡലിലേക്ക് മാത്രമുള്ള ഭാഗത്തേക്ക് മാത്രം നീങ്ങുന്നു. ഒരു ടാഗുകൾ എത്രത്തോളം നീളുന്നു.

  'ഫുൾ' ടാങ് വിപുലീകരണം ഹാൻഡിൽ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗം മാത്രമല്ല, കത്തിയുടെ ഭാരവും തുല്യതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശക്തിയും ദീർഘവീക്ഷണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗുണമേന്മയുള്ള അടുക്കള കത്തികൾ തിരയുമ്പോൾ, ഒരു ടാം ഒരു കത്തി-ഉണ്ട്. പൂർണ്ണമായ ഒരു ടാഗ് ഉപയോഗിച്ച് കത്തി കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ മുകളിൽ നിന്ന് കാണുന്നത്, കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ.

• 12 of 07

  നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നമുള്ള കരങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ എന്തിനുവേണ്ടിയാണെന്ന് അറിയുക

  കമ്പിയുമായി കത്തിയെടുക്കുന്ന ഒരു വിശാലമായ ശ്രേണി ഉള്ളതിനാൽ എല്ലാ കൈയും ഉൾക്കൊള്ളാനാകില്ല, ഓരോ ഉപയോക്താവിനും സുരക്ഷിതമായ പിടി ലഭിക്കില്ല. അതു ബ്ലേഡ് കുറിച്ച് വളരെ അല്ല, മൂർച്ചയുള്ള വിളുമ്പിൽ സഹായിക്കുന്നു എങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ കൈയിലും നിങ്ങൾ കത്തി കൈകാര്യം ഏത് എളുപ്പത്തിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കൈയ്ക്ക് യോജിച്ച ഒരു കത്തി കണ്ടെത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ആർത്രൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രശ്നമുള്ളവർക്ക് നല്ല കത്തി വരുത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക

• 12 ൽ 08

  കുട്ടികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് കത്തി ആവശ്യമുള്ളവയാണ്

  ഒരു കുട്ടിക്ക് അവരുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് നന്നായി അനുയോജ്യമായതും പ്രത്യേക സുരക്ഷാ സവിശേഷതകളും ആവശ്യമാണ്. ചെറിയ ഫ്രൈയിന് ലഭ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, അനുയോജ്യമായ വലുപ്പമുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കണമോ, നേരത്തേ അറിയാൻ മികച്ച മാർഗമാണ്.

• 12 ലെ 09

  സെറാമിക് കത്തി - മറ്റൊരു ഡിസൈൻ

  ഒരു സെറാമിക് കത്തി ഒരു കത്തിയുടെ പൂർണ്ണമായും വ്യത്യസ്തമാണ്, അതുപോലെ, സ്റ്റീൽ കത്തിയുടെ അതേ ഭാഗങ്ങൾ ഇല്ല. ഈ തരം കത്തി ചില ഭക്ഷണങ്ങളിലൂടെ കട്ടിംഗും ചലിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉത്തമമാണ്. പരിപാലനവും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. സെറാമിക് കത്തി വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് ഇത് പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വായനയാണ്.

• 12 ൽ 10

  കത്തി പോയിന്റ്, പൊടികൾ, പൊള്ളൽ പൊടിക്കുക

  ഗുണമേന്മയുള്ള കത്തിപ്പിനായി ഷോപ്പിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പോയിന്റുകളുടെ ആകൃതിയും വിശദാംശങ്ങളും പൊടികൊടുക്കുന്നത് സംബന്ധിച്ച വിശദാംശങ്ങൾ നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും കാണും. ഈ കത്തി നിർമ്മാണ ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

• 12 ലെ 11

  പ്രായോഗിക അടുക്കള കത്ത് കെയർ ടിപ്പുകൾ എന്തു ഒഴിവാക്കാൻ

  ദൈനംദിന ഉപയോഗങ്ങൾ ഒടുവിൽ ഒരു കത്തി ബ്ലേഡ് മുരടിച്ചെങ്കിലും, ഈ സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുകളിൽ ചില കാര്യങ്ങൾ കഠിനമായിരിക്കും. പരിചരണത്തോടെ സജീവമായിരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കത്തികൾ വർഷങ്ങളോളം നന്നായി സേവിക്കും.

• 12 ൽ 12

  സാന്തോകു കത്തികൾ വിശദീകരിച്ചു (അവർ എന്തിന് പ്രശസ്തരാണ്)

  ഒരു ഘടകം എന്നതിനേക്കാൾ കത്തി രൂപകൽപ്പന എന്നതിനേക്കാളേറെ ഒരു സാന്റുകു കൂടുതലാണ്. ഈ തരത്തിലുള്ള ബ്ലേഡ് ഒരു ഉപഭോക്തൃ പ്രിയങ്കരമായതിനാൽ, നിങ്ങൾ എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് അറിയണം. അവർ വിവിധ വലുപ്പത്തിൽ വരുന്നു; നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നോ രണ്ടോ ആവശ്യമുണ്ടാകാം.

  • സാന്തുകോ കത്തികൾ - വിശദീകരിച്ചതും ഡിസൈൻ വിശദാംശങ്ങളും