സോയാബീനുകൾ വർഷങ്ങളായി ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെ പ്രസിദ്ധമായിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇവിടെ പ്രചാരത്തിന്റെ പ്രശസ്തി വടക്കേ അമേരിക്കയിലും പിടിച്ചു പിടിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാത്രത്തിലെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ഒരു പൊതു തയ്യാറാക്കൽ രീതി ഉൾപ്പെടുന്നു. വിത്തുകൾ അപ്പോൾ കായ്കൾ തിന്നും. ഈ വഴി എമേമെം എന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയാൽ ഞങ്ങൾക്കറിയാം. വിത്തുകൾ മികച്ച വറുത്തതാണ്.
സോയാബീനുകൾക്ക് ഒൻപത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല, പൂരിത കൊഴുപ്പും സോഡിയവും കുറവാണ്.
ഇരുമ്പ്, കാത്സ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, സിങ്ക്, ലെസിത്ൻ, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഒരു കുടുംബത്തിന് ആഹാരം കൊടുക്കാൻ മതിയായ സോയാബീനുകൾ വളർത്താൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സ്ഥലം ആവശ്യമുണ്ട്. എന്നാൽ സോയാബീനുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്. ഏറ്റവും വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമായ സോയാബീനുകൾ ജൈവമയമല്ല.
സോയാബീനുകൾ ആരംഭിക്കുന്നു
കഴിഞ്ഞ തണുപ്പ് കാലാവധി കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞപ്പോൾ തോട്ടത്തിൽ നേരിട്ട് വിത്ത് മൂടണം. വിത്ത് സ്പേസ് ഒരു പ്രീമിയം സമയത്ത് വളരെ അടുപ്പിച്ച് വളർത്തിയെടുക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അതിനേക്കാൾ കുറഞ്ഞത് പന്ത്രണ്ട് ഇഞ്ച് കൊടുക്കുക.
വളരുന്ന ജൈവ സോയാബീൻസ്
സോയാബീനുകൾ പൂർണ്ണമായി സൂര്യൻ വളർന്ന് ചില വെളിച്ചമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തെ സഹിഷ്ണുത കാണിക്കുന്നു. മണ്ണ് ശരാശരി പ്രത്യുൽപാദന ക്ഷമതയും നന്നായി വറ്റിച്ചുമാണ്. മണ്ണിലെ ഈർപ്പത്തിന്റെ സംരക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സോയാബീനുകൾക്ക് അത്രയ്ക്ക് അധികം വളം ആവശ്യമില്ല. വളരെയധികം ഇലകളുടെ കഷ്ണം തളർത്തിയേക്കാം.
സോയബീജുകൾ പരമ്പരാഗത തോട്ടങ്ങളിലുള്ള കിടക്കകളിൽ, ഉയർത്തി കിടക്കുകളിലും, പാത്രങ്ങളിലോ നന്നായി വളരുന്നു.
വിളവെടുപ്പ് സോയബീജുകൾ
സോയാബീൻ വിളവ് വളരെ കനത്തതാണ്, 50-60 സസ്യങ്ങൾ ഒരു കുടുംബത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകാൻ മതിയാകും. കഷായം തളിച്ചതും നിറഞ്ഞതും ആയ ബീൻസ് കൊയ്തെടുക്കും എന്നാൽ വിത്തുകൾ ഇപ്പോഴും രണ്ടും പച്ചയും. പാത്രങ്ങളും പക്വതയിലേക്കു വളരാനും, സൂപ്പ്, സ്റ്റെയിസ് എന്നിവയ്ക്കായി ഉണക്കാവുന്ന ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം. ബീൻസ് വയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ പ്ലാന്റുകളും പിൻവലിക്കാനും അത് അടിവയർ അല്ലെങ്കിൽ ഗാരേജിൽ തൂക്കിക്കൊടുക്കുകയും ചെയ്യാം, എന്നിട്ട് ബീൻസ് കൊയ്തെടുത്ത് പൂർണ്ണമായി ഉണക്കണം.
പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാനായി നിങ്ങളുടെ സോയാബീൻ പോഡ്സ് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. അവരെ ആദ്യം ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക (അവരെ 30 മുതൽ 60 സെക്കൻഡ് വരെ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ നിർത്തുന്നതിന് അവരെ ഹിമക്കടലിലേക്ക് കുഴിക്കാൻ), എന്നിട്ട് കുക്കി ഷീറ്റുകളിൽ അവ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലോ മറ്റ് കണ്ടെയ്നറുകളിലോ അവയെല്ലാം പൂർണമായി മരവിപ്പിച്ചശേഷം വയ്ക്കുക.
വളരുന്ന സോയാബീനുകൾക്കുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ആകർഷകങ്ങളായ ഇലകളും, ധാരാളം പൂക്കളുമുള്ള സോയാബീനികൾ വളരെ അലങ്കാര ആകുന്നു. താഴ്ന്നോ താൽക്കാലിക സംരക്ഷണമോ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ അതിർത്തികളിൽ ഒരു നദിയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നർ തോട്ടം ഒരു മനോഹരമായ അനന്യമായ പുറമേ വേണ്ടി എവിടെ പാത്രങ്ങളിലോ അവരെ വളരാൻ കഴിയും.
സോയാബീൻ പ്രശ്നങ്ങളും കീടങ്ങളും
പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും സോയബീജനങ്ങൾ പ്രയാസമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇല സ്പോട്ട്, ബാക്ടീരിയ ബ്ളൈറ്റ്, തുരുമ്പ്, ബീൻ വണ്ടുകൾ, പീടുകൾ എന്നിവക്ക് പ്രശ്നമുണ്ടാക്കാം.
സോയാബീൻ ഇനങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു
ജി.മെക്സ് ഒരു മുഷിച്ച വാർഷികമാണ്, അത് വലിയ വിത്ത് പാകം ചെയ്യുന്ന കായ്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിരവധി സോയബീൻ കൃഷികൾ ലഭ്യമാണ്.
- ബീറ് ഫ്രണ്ട് ആണ് പ്രധാനമായും എഡേമെമെയിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
- വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, അഴുകിയ, ജീരകം എന്നിവ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്ന സമയത്ത് നൂറു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ബ്ലാക്ക് ജെറ്റ് പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു.
- രുചികരമായ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് മുളപ്പിച്ച സസ്യങ്ങൾ 90 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം.
- കരികാച്ചി നമ്പർ 3 എന്നത് 90 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ അനുയോജ്യമായ ഇഡാമം സോയാബീൻ ആണ്.
മറ്റ് പലതും ലഭ്യമാണ്, അതിനാൽ ചുറ്റും നോക്കി പരീക്ഷണം.
മിക്ക വിത്തു കാറ്റലോഗുകളിലും ചുരുക്കത്തിൽ കുറച്ച് തരം ഉണ്ട്. കാലാകാലങ്ങളിൽ എന്റെ പ്രാദേശിക നഴ്സറിയിൽ ഞാനിപ്പോൾ റാക്കുകളിൽ കാണുന്നു.
നിങ്ങൾ എഡാം ഗെയിമിലെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഓർഗാനിക് സോയാബീൻ വർദ്ധിക്കുന്നതാണ്. ഇത് എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലേക്ക് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആകർഷകമായ ഒരു പ്ലാന്റ് ഉണ്ടായിരിക്കും!