06 ൽ 01
ഒരു കുലയുടെ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് വളരുന്ന സെലറി
വീണ്ടും വളർന്ന സെലറി. ഫോട്ടോഗ്രാഫി © കെറി മൈക്കിൾസ് ഒരു കുലയുടെ അടിയിൽ നിന്ന് വളരുന്ന സെലറി എളുപ്പമാണ്, അത് കുട്ടികൾക്കൊപ്പം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രസകരമായ പ്രോജക്ടാണ്. സെലറി മുളപ്പിച്ച ധ്രുതഗതിയിൽ അതിവേഗത്തിൽ, കട്ട് ചെയ്യുന്ന ഭാഗം ഒഴികെയുള്ള, കുട്ടികൾ പോലും മുഴുവൻ പദ്ധതിയും ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇതു ചെയ്യാൻ രണ്ടു വഴികളുണ്ട്, ഒന്ന് വെറും വെള്ളവും, മറ്റേതൊരു മണ്ണും മണ്ണിൽ കുത്തിയതുമാണ് .
നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ മുളച്ചുകയറുകയാണെങ്കിൽ, പച്ചയും വളർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഇൻഡോർ കളും കാണുന്നതിന് പ്രത്യേകിച്ച് രസകരമാകുമ്പോൾ ഈ പദ്ധതി ശീതകാലത്തിന് നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, അത് ഒരു വിഭവത്തിൽ സെലറി മുളപ്പിക്കാൻ പര്യാപ്തമായേക്കാം - അത് വളരെ വലുതാണ് - എന്നാൽ ഒരു വലിയ പദ്ധതിക്ക്, നിങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഗാർഡൻ പോലെ മണ്ണ് പൂച്ചെണ്ട് കൊണ്ട് ഒരു സെലറിയിൽ നടാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ വളരുന്ന ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് പാഴാകുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഇലകൾ ലഭിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ സെലറി ഒരു സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ കുപ്പായ പോലെ വലുതായിരിക്കില്ല, പാചകം ചെയ്യുന്ന സെലറി ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ വലിയ വഴികളുണ്ട്. ഒരു സസ്യം പോലെ അവരെ ചിന്തിക്കുക - അവർ രൂക്ഷമല്ലാത്ത സെലറി പോലെ ആസ്വദിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൈപ്പുള്ള കൈപ്പും ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് സെലറി ഇലകൾ സൂപ്പ്, സ്റ്റെയിസ് എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ചിലയാളുകൾ കൊളാൻറോയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം
- ഒരു കൂട്ടം സെലറി
- ഒരു വലിയ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി
- ഒരു ചെറിയ വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ
- ശുദ്ധജലം
ഒരു കുടം അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ നിങ്ങളുടെ സെലറി വളരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ:
- ഒരു ചെറിയ ഉദ്യാനം അല്ലെങ്കിൽ ചുവടെ ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ.
- മണ്ണ് പൂരിപ്പിക്കൽ
- സാവധാനം റിലീസ് വളം
കാരണം: ജൈവ സെലറി ഉപയോഗിക്കുക, കാരണം പാരിസ്ഥിതിക പ്രവർത്തന ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഡേർട്ടി ഡൂസൻ പട്ടികയിൽ ഏറ്റവും കീടനാശിനികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉള്ള സെലിവറി, ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം തല്ലി. നിങ്ങൾ ഓർഗാനിക് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പരമ്പരാഗതമായി വളരുന്ന സെലറി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ദൃഡമായി പായ്ക്കുണ്ടാക്കിയ ഒരു സെലറി സെലറി വാങ്ങുക. ഇലകൾ പച്ചയും പച്ചയും ആയിരിക്കണം.
06 of 02
വീണ്ടും വളരുന്ന സെലറി
വളരുന്നതിന് സെലറി മുറിക്കൽ. ഫോട്ടോഗ്രാഫി © കെറി മൈക്കിൾസ് ഒരു വലിയ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, അടിയിൽ നിന്ന് 2 ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ള സെലെറിൻറെ അടിഭാഗം മുറിച്ചു മാറ്റുക. നിങ്ങളുടെ സെലറി ഉണക്കാനും ശേഖരിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സെലറി പാഴുകളാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്.
ശ്രദ്ധിക്കുക: കുക്ക് Illustrated പ്രകാരം, അവരെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വരെ തണ്ടുകൾ സൂക്ഷിക്കുവാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് എന്നിവയിൽ പൊതിഞ്ഞ് അവ തളിക്കേണം. പ്ലാസ്റ്റിക്ക് പൊതിഞ്ഞ സെലെറിനേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന സെലറി ഫോളൈഡ് പൊതിഞ്ഞതായി അവർ കണ്ടെത്തി. അല്പം ക്ഷീണിതയോ അല്ലെങ്കിൽ പുഴുങ്ങിയതോ ആയ പാഴുകൾ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ, അവർ രണ്ടര ചതുരശ്ര അടി മുറിച്ചശേഷം മുപ്പതു മിനിറ്റ് ഒരു ഐസ് ബാത്ത് വയ്ക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
06-ൽ 03
ഒരു വിഭവത്തിൽ സെലറി വളരുന്നു
വെള്ളം ഒരു ഡിഷ് ലെ സെലറി ബേസ് സ്ഥലം. ഫോട്ടോഗ്രാഫി © കെറി മൈക്കിൾസ് നിങ്ങളുടെ കുലകളിലെ സെലറിയുടെ അടിത്തട്ടിൽ, ഒരു ഇഞ്ച് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഇഞ്ച് ഇഞ്ച് നിറച്ച ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും ഒരു തിളക്കമുള്ള പ്രദേശത്ത് വിഭവം വയ്ക്കുക.
06 in 06
അത് വളരുക
ഏതാനും ദിവസങ്ങളിൽ സെലറി മുളപ്പിക്കൽ. ഫോട്ടോഗ്രാഫി © കെറി മൈക്കിൾസ് നിങ്ങളുടെ സെലറി ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം മുളവുള്ളതായിരിക്കണം. അത് മുളപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര എത്രയോ വേഗത്തിൽ തീർന്നിരിക്കുന്നു. ദിവസത്തിൽ രണ്ടു തവണ വെള്ളം മാറ്റുക, കൂടാതെ വിഭവം ഉണക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
കുട്ടികൾക്കും ഇത് നല്ലതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ അത് നട്ടപ്പോൾ കലണ്ടറിൽ അടയാളപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ശാസ്ത്രം, ഗണിത നൈപുണ്യത്തിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ സെലറി വളരുന്ന വേഗത്തിൽ കുട്ടികൾക്ക് അളവ് നൽകും.
06 of 05
ഒരു പാത്രത്തിൽ സെലറി നടുന്നു
പ്ലാന്റ് ലേക്കുള്ള സെലറി റെഡി. ഫോട്ടോഗ്രാഫി © കെറി മൈക്കിൾസ് നിങ്ങളുടെ സെലറി കൂടുതൽ വലുതായിത്തീരുകയും പുറം വളരുകയും ചെയ്യണമെങ്കിൽ, അത് മുളപ്പിച്ചശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലോ കണ്ടെയ്നറിലോ കൈമാറാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും.
നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം
- വെള്ളത്തിൽ മുളപ്പിച്ച ഒരു സെലറി അടി
- താഴെ ഒരു ദ്വാരം ഒരു കണ്ടെയ്നർ
- നല്ല നിലവാരമുള്ള പൂന്തോട്ട മണ്ണ്
- സാവധാനം റിലീസ് വളം
- ഒരു കഷണം സ്ക്രീനിൽ, ഒരു കോഫി ഫിൽറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷണം ടവൽ
- വെള്ളം
നിങ്ങളുടെ പ്ലാസ്റ്റിക് സ്ക്രീനിൽ ചെറിയ അളവിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് സ്ക്രീൻ, കോഫി ഫിൽറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കട്ട് ടവൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിന്റെ താഴത്തെ ദ്വാരം മൂടുക. ഇവിടെയുള്ള വസ്തുക്കൾ വെള്ളം കളയാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ ദ്വാരം പുറത്തെടുക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ തറ മണ്ണിൽ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്.
മണ്ണിട്ട് തറയിൽ വയ്ക്കുന്നത് കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.
ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബോക്സിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട് മന്ദഗതിയിലുള്ള റിലീസ് രാസവളത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ജൈവ വളം പരീക്ഷിക്കുക, എന്നാൽ എന്തെങ്കിലും വേഗതയുള്ള റിലീസ് വളം പ്രവർത്തിക്കും. മണ്ണിന്റെ പാടത്ത്, അതിനാൽ ഉപരിതലത്തിൽ കൂടുതലോ കുറവോ പോലും.
മണ്ണ് ഈർപ്പരഹിതമാവുന്നതുവരെ മൃദുവായി വെള്ളം ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ മണ്ണ് മുകളിലാക്കി നിങ്ങളുടെ മുളപ്പിച്ച സെലറി അടിയിൽ വയ്ക്കുക.
മണ്ണിന്റെ മറ്റൊരു ഇഞ്ച് ചേർക്കുക, അതു നിങ്ങളുടെ സെലറി അടിഭാഗം പൂർണ്ണമായും ചുറ്റുന്നു.
ഭാഗിക സൂര്യനിലേക്ക് പൂർണ്ണമായി പൂശുക .
മണ്ണ് നനഞ്ഞതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായി നിലനിർത്താൻ മതിയായ വെള്ളം.
നിങ്ങളുടെ സെലിവറി വളരുക!
06 06
ഹോമിയോ സെലറി ഉപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നു
ഒരു മാസം കഴിഞ്ഞ് ചൂടുള്ള സെലറി. ഫോട്ടോഗ്രാഫി © കെറി മൈക്കിൾസ് സെലറി ഇല, ടേബിൾ ഉപ്പ്, കോഷർ ഉപ്പ്, കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സെലറി ഉപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
സെലറി ഇലകൾ കൊയ്തെടുക്കുക, വൃത്തികെട്ടാൽ കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു സാലഡ് സ്പിന്നർ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ ഉണക്കുക.
ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യാൻ, നിങ്ങളുടെ സെലറി ഇലകൾ, ഒരു dehydrator ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 350 ° വരെ പ്രീഹുചെയ്യുക. കടലാസ് കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനു വരിവരിയായി വയ്ക്കുക. ഒരു സെലറിയിൽ നിങ്ങളുടെ സെലറി ഇലകൾ ഇടുക. 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയോ ഇല പൊട്ടിച്ചിരിക്കുകയോ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതു വരെ.
അവർ തണുത്തശേഷം ഉരുകിയശേഷം ഉപ്പ് തുല്യമായ അളവിൽ ഇളക്കുക. ഒരു എയർടൈറ്റ് പാത്രത്തിൽ സംഭരിക്കുക.