എങ്ങനെ, എപ്പോൾ വെള്ളരിക്കാ വിളവെടുപ്പ്

നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണം ശാന്തമായ വെള്ളരിക്കാടുകൂടിയ ഒരു സാലഡ് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന വേനൽ എത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, നിങ്ങളുടെ ഗോവസന്തകാലത്തേക്ക് ബ്രേഡും കുക്കുമ്പർ സാൻവിച്ചും പ്രഭാതഭക്ഷണം. വെള്ളരിക്കാ ഒരു നീണ്ട വളരുന്ന സീസൺ ആവശ്യമുണ്ട്, ഏറ്റവും നടീൽ നിന്ന് 50 70 ദിവസം കൊയ്ത്തു തയ്യാറാണ്. മുന്തിരികൾ പല സമയങ്ങളിൽ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ മൂക്കുമ്പോൾ, മുന്തിരിവള്ളിയിൽ വളരുന്ന കുപ്പത്തൊഴിയിൽ കൂടുതൽ അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

രണ്ട് തരത്തിലുള്ള വെള്ളരി ഉണ്ട്: തുമ്പികൃഷിയും പരുക്കനായ വലിയ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ഇനങ്ങളും ചെറുത് അച്ചാറും, പുതിയത് കഴിക്കുന്നതും. സീഡ് പാക്കറ്റുകൾ മുളയ്ക്കുന്ന തീയതി മുതൽ വിളവെടുപ്പ് തീയതി മുതൽ കൊയ്ത്തു വരെ വെള്ളരിക്കിന്റെ ഏകദേശ വലുപ്പം എണ്ണം എണ്ണം, നിങ്ങൾ കൊയ്ത്തിന്നു തയ്യാറാകും എപ്പോൾ ഒരു പൊതു ആശയം നൽകുന്നു. ആദ്യം പെൺ പൂക്കൾക്ക് തുറന്നുകൊടുക്കുക-ഇവ പുഷ്പത്തിനു കീഴിലുള്ള മിനിയേച്ചർ കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച്-8 മുതൽ 10 ദിവസം വരെ കായ്ക്കുന്ന ഫലം പ്രതീക്ഷിക്കുക. അവർ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ആരംഭിച്ചതിനുശേഷം ദിവസവും അവ പരിശോധിക്കുക. വെള്ളരിക്കാ വേഗം വളരുന്നു.

വൈവിധ്യത്തിന്റെ മൂക്കുമ്പോൾ വെള്ളരിക്കയുടെ വലുപ്പവും നിറവും ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു കുക്കുമ്പർ തയ്യാറാകുന്നു. ഏറ്റവും വെള്ളരി, ആഴത്തിലുള്ള പച്ച നിറം വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ ചില സസ്യങ്ങളിൽ വെളുത്തതോ മഞ്ഞയോ നിറമുള്ളതോ, രൂക്ഷമോ ആകാം, അതിനാൽ ടാഗ് അല്ലെങ്കിൽ വിത്തു പാക്കറ്റ് പരിശോധിക്കുക. വെള്ളരിക്കാ കൊയ്ത്തിന്നു മികച്ച സമയം നിങ്ങൾ വളരുന്ന മുറികൾ വലിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എങ്ങനെ നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിക്കാൻ ആലോചിക്കുന്നു.

ചില പൊതു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്:

Pickling വേണ്ടി വെള്ളരിക്കാ വെള്ളരിക്കാ

നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള അച്ചാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധദ്രവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വെള്ളരിക്കാ ഒലിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, 2 ഇഞ്ചു നീളം വരുന്നപ്പോൾ അവരെ കൊയ്തെടുക്കുക.

ഡിൽ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ വെള്ളരി 3 മുതൽ 4 ഇഞ്ച് നീളമുള്ളപ്പോൾ വിളവെടുപ്പ് നല്ല രീതിയിലാണ്.

ഫ്രെഷ് ആഹാരത്തിനുള്ള വിളവെടുപ്പ്

7 മുതൽ ഒമ്പത് ഇഞ്ച് നീളമുള്ള കട്ടിയുള്ള വെള്ളരിക്കുള്ള വിളവെടുപ്പ് കൊഴിച്ചിൽ കറുത്ത പച്ച നിറമായിരിക്കും. ഇവയെക്കാൾ വലിയ അളവിൽ ലഭിക്കുമ്പോൾ അവർ കയ്പുള്ളവരും നല്ലൊരു ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാവില്ല.

ഏകദേശം 1.5 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ളപ്പോൾ വെള്ളരിക്കപ്പെട്ട വിളവെടുപ്പ് നന്നായി വിളവെടുക്കുന്നു.

വെള്ളരിക്കാ വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ

നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കുക്കുമ്പർ അറ്റാച്ച് ഒരു ചെറിയ, 1 ഇഞ്ച് വിഭാഗം ഉപേക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിക്കാറില്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറേജിൽ ദ്രവിച്ച് നിൽക്കുന്നതാണ് ഇത്. ഇത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള വഴി, പ്ലാന്റിന് കുറഞ്ഞത് ഞെരുക്കം, ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ അരിവാൾ കൊണ്ട് മുന്തിരിവള്ളിയിൽ വെട്ടിയെടുക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ മുന്തിരിവള്ളിയെ വളച്ചൊടിക്കലാണോ അല്ലെങ്കിൽ വലിച്ചെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്ലാന്റ് നശിക്കും.

വെള്ളരിക്കയുടെ പരുക്കനായ ഇനങ്ങൾ തകരാറുണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. നിങ്ങൾ കായ്ക്കുന്ന ഫലം കായ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൃദുവായി കിടന്നിരിക്കുക.

നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ കൊയ്ത്തു വരുമ്പോൾ കയ്യുറകളോ. അവയിൽ ചിലത് പ്രിkiയാണ്. വെള്ളരിക്ക് ധാരാളം മുള്ളുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു തുണി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ബ്രഷ് ഫലം നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ നീക്കം ചെയ്യുക.

കുക്കുമ്പർ സീസൺ വിപുലീകരിക്കുക

ചില ആളുകൾ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ വെള്ളരി ഉപേക്ഷിച്ച് അവയ്ക്ക് കഴിയുന്നത്ര വലുതായി വരാം, പക്ഷേ നേരത്തെ വിളവെടുത്താൽ അത് രസമാണ്.

വെള്ളരിക്കാ എടുത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ ഉടൻ തന്നെ പ്ലാൻറ് പ്ലാൻറുകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. സീസൺ വ്യാപിപ്പിക്കാൻ:

• ഊഷ്മാവ് ചൂടുമ്പോൾ സസ്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വിത്ത് വീടുവിടുക . വെള്ളരിക്കാ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ ചെടികൾ നിങ്ങൾ അതികാലത്തു വിത്തു കിഴങ്ങു വിതെക്കയും കഴിയില്ല.
• പക്വതയിലേക്കുള്ള വ്യത്യസ്ത ദിവസങ്ങളുള്ള രണ്ടോ മൂന്നോ ഇനം വെള്ളരികളെ പ്ലാൻ ചെയ്യുക.
• മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിന്നും കേടുപാടുകൾ തീർത്ത് നീക്കം ചെയ്താൽ, അത് ഏതെങ്കിലും ഊർജ്ജം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല.

നിങ്ങൾ ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെള്ളരിക്കാ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉടൻ തന്നെ സ്വാദും മികച്ചതാണ്.