"ഹോർട്ടികൾച്ചർ" എന്നതിന്റെ അർത്ഥമെന്താണ്?

പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പൂക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാര സസ്യങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കുന്ന ശാസ്ത്രവും ആർട്ടും. എട്ടിഗോളശാസ്ത്രപരമായി, ഈ പദം രണ്ട് ലാറ്റിൻ വാക്കുകളായി വേർതിരിക്കപ്പെടാം: ഹോർത്തോസ് ("ഉദ്യാനം"), കൃസ്ത്സ് ("tilling"). മാസ്റ്റർ തോട്ടക്കാർ ഈ മേഖലയിൽ നന്നായി അറിയാം, പക്ഷേ അതിന്റെ പൂർണ്ണ ഡെഫനിഷൻ, സാധാരണയായി, പൂന്തോട്ടത്തിനോ കാർഷികവസ്തുക്കളെന്നോ നാം ചിന്തിക്കുന്നതിനെക്കാളും കൂടുതലാണ്.

ഈ ആംഗലേയത്തിന് അനുയോജ്യമായ സസ്യഭുക്ക് "ഹോർട്ടികൾച്ചർ" ആണ്. ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ ഈ മേഖലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരാളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ "ഹോർട്ടികൾച്ചറിസ്റ്റ്" എന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

ഹോർട്ടി കൾച്ചർ അഞ്ച് സബ് ഫീൾഡുകൾ

പ്രൊഫസറായ വില്യം എൽ. ജോർജ് തന്റെ നിർവചനപ്രകാരം വിശദീകരിക്കുന്നതുപോലെ, ഹോർട്ടികൾച്ചർ അഞ്ച് വിഭജിക്കപ്പെടുന്ന വകുപ്പുകളായി വിഭജിക്കപ്പെടണം:

• ഫ്ലോറി കൾച്ചർ
• ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ
• ഓയിലച്ചെൽകൃഷി
• പേമോളജി
• വിളവെടുപ്പ് ശേഷി

പൂക്കൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് ചില്ലറ ഉപഭോക്താക്കളെ ചില്ലറ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വിൽക്കാൻ പൂക്കൾ വാങ്ങുന്ന മൊത്ത ബിസിനസുകളെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അവധിക്കാല സമ്മേളനം ഒരു അവധിക്കാല സമ്മാനം ആയി ലഭിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഹോർട്ടികൾച്ചർ ഈ ശാഖയ്ക്ക് നന്ദി നൽകുന്നു (അതോടൊപ്പം സമ്മാനത്തിന്റെ ദാതാവും, തീർച്ചയായും).

ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ പ്രകൃതിജന്യ പ്ലാന്റുകളെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും വിപണനം ചെയ്യുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത ഡിസൈനർമാർക്കും , പുതിയ തോട്ടത്തിൽ തുടങ്ങുന്ന താൽപര്യമുള്ളവർക്കും, നഴ്സറികൾ, തോട്ടം കേന്ദ്രങ്ങളിൽ വിറ്റഴിക്കുന്ന ആഭരണങ്ങൾ , കുറ്റിച്ചെടികൾ , വാർഷിക പൂക്കളും വാർഷിക പൂക്കളുമൊക്കെയായി അവരുടെ ലാന്റ്സ്കേപ്പിംഗ് എന്നിവയ്ക്കായി പ്രവർത്തിക്കുവാനുള്ള ഹോർട്ടികൾച്ചർ എന്ന ശാഖയാണ് ഇത്.

അതുപോലെ തന്നെ പച്ചക്കറികളും പഴവർഗങ്ങളും ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നവരും വിപണനക്കാരും യഥാക്രമം olericulture ഉം pomology ഉം പഠിച്ചിരിക്കാം. പച്ചക്കറി കൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഉത്പന്നമാണ് പഴവർഗങ്ങൾ. ഇത് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും തമ്മിലുള്ള സാങ്കേതിക വ്യത്യാസത്തിന് നമ്മെ സഹായിക്കുന്നു.

തക്കാളിയുടെ വർഗ്ഗീകരണത്തെക്കുറിച്ച് ജനങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ വ്യത്യാസത്തെ സംബന്ധിച്ച വാദം പലപ്പോഴും ഉയർന്നുവരുന്നു. ഒരു മധുരപലഹാരമില്ലെങ്കിലും സാങ്കേതികമായി ഇത് ഒരു ഫലം ആണെന്ന് പലരും അത്ഭുതപ്പെടുന്നു. എന്തുകൊണ്ട് ഇത് ഈ വർഗ്ഗീകരണം അർഹിക്കുന്നു? ചോദ്യത്തിനായുള്ള വസ്തു ഒരു ചെടിയുടെ പൂളിൽ നിന്നും വിത്തുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു പഴമാണ്. അതുപോലെ, മത്തങ്ങകൾ , ഹാർഡ്-ഷെൽ സുലഭങ്ങൾ , അലങ്കാരപ്പണികൾ എന്നിവ എല്ലാ പഴങ്ങളും (ചില ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ചില ചവിട്ടപ്പെട്ടവയുമാണ്). അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഹാലോവീനു വേണ്ടി ഒരു മത്തങ്ങ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ , നിങ്ങൾ ഒരു പഴം കൊത്തുപണി ചെയ്യുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ക്യാരറ്റ് (വേരുകൾ), ശതാവരി (ഒരു ബ്രൈൻ), ചീര (ഒരു ഇല), ബ്രൊക്കോളി (ഒരു ഇല) ഞങ്ങൾ ബ്രോക്കോളിൻറെ പുഷ്പം മുകുളങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു).

അവസാനമായി, വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള ശാരീരികാവശിഷ്ടങ്ങൾ അകാലമായി കവർച്ചകളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ സാധിക്കും. അവരും horticulturists ആണ്.

ഹോർട്ടികൾച്ചർ ലെ തൊഴിലുകൾ

നിങ്ങൾ ഹോർട്ടികൾച്ചർ ബിരുദം നേടിയ ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് തുറന്ന ജീവിതരീതികളുടെ എണ്ണം പൂർണ്ണമായി പട്ടികയിൽ ഒതുങ്ങുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ ഒരു സാംപ്ലിംഗ് ആണ്:

• ആർബോറിയം അല്ലെങ്കിൽ ബൊട്ടാണിക്കൽ ഗാർഡനിൽ ജനങ്ങളോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുന്നു
• വിഷയം പഠിപ്പിക്കുക (ഒരു കോളേജിലെ കോഴ്സുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൗണ്ടി എക്സ്റ്റൻഷൻ ഓഫീസിൽ ഔട്ട്പുട്ട്)

• സസ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉല്പാദനം വിൽക്കുന്ന ഒരു ബിസിനസ്സ് പ്രവർത്തിക്കുന്നു
• ഒരു ഫ്ലോറിസ്റ്റ് കടയിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്
• ഒരു ഗോൾഫ് കോഴ്സിൽ ഗ്രാസ് പച്ചയും നിശബ്ദവും സൂക്ഷിക്കുക
• ഒരു പുൽത്തകിടി പരിപാലകൻ ജോലി
• ഒരു പാർക്കിന്റെ ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് പരിപാലിക്കുക
• ഒരു പ്ലാൻ ഡവലപ്പറായി വർത്തിക്കുന്നു
• ഒരു കോളേജ്, സർക്കാർ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബിസിനസ്സ് വേണ്ടി സസ്യങ്ങൾ ഗവേഷണം നടത്തുക

നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഹോർട്ടികൾച്ചറിലുള്ള ഏത് തരം തൊഴിൽ പലതരം ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണമായി, നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു ജനവിഭാഗം എന്നതിനേക്കാൾ പഠനവിഷയമാവുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ബൊട്ടാണിക്കൽ ഗാർഡൻ ടൂർ ഗൈഡിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഗവേഷണത്തിലോ പ്ലാൻ ഡവലപ്മെന്റിനോ വേണ്ടി ജോലി ചെയ്യുന്നതിനെപ്പറ്റി കൂടുതൽ ചിന്തിക്കുന്നതാണ്. ഹോർട്ടികൾച്ചറിലുള്ള ചില കരിയർ (ഉദാഹരണം, യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ പഠിപ്പിക്കുന്ന വിഷയം) നിങ്ങൾ ഒരു ബിരുദം നേടിയെടുക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടും.

പുരാതന റോമാക്കാർ ഹോർട്ടികൾച്ചർ കുറിച്ച് എഴുതിയത്

പുരാതന ഗ്രീക്ക്, റോമൻ പണ്ഡിതർ ഉൾപ്പെടെ നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഹോർട്ടികൾച്ചർ സംബന്ധിച്ച പണ്ഡിതന്മാർ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്.

റോമാക്കാർക്കിടയിൽ, എലിയർ കറ്റോ, വരോ, കൊളുമെല്ല, വിർജിൽ, പ്ലിനി എന്നിവരോടൊപ്പം നിൽക്കുന്നു. ജോർജ്ജിയിലെ ഹോർട്ടികൾച്ചർ ഇദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രതിഫലനമാണ്. വസ്തുനിഷ്ഠമായ ഉള്ളടക്കത്തെക്കാളേറെ അറിവുണ്ടായിരുന്നതിനാലാണ് ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ കൃതി കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ വിലമതിക്കുന്നത്.