തീർച്ചയായും, പശുവിൻ പാലാണ് നിലവാരമുള്ള "പാൽപാൽ", പക്ഷേ ആട്ടിന്റെ പാൽ ചില ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഒരു മാര്ക്കറ്റിന്റെ സാന്നിധ്യമുണ്ട്. ഡൈജസ്റ്റ് എളുപ്പമാണ്, ക്ഷീര സംവേദനാത്മകരായ ചില ആളുകൾ സുരക്ഷിതമായി അത് ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ആടുകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള കോലാടുകൾ. കന്നുകാലികൾക്ക് മേന്മയേറിയ നല്ല മേച്ചിൽ അവർ നല്ല ആഹാരം നൽകുന്നു. പശുക്കളെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ചെറുതും എളുപ്പവുമാണ്. വളരെ ബുദ്ധിയുള്ള, സൗഹൃദ കാർഷിക മൃഗങ്ങളെ പോലെ, അവർ ചുറ്റും ഒരു നല്ല മൃഗം മുൻപരിചയം.
അവർ വളരെ രസകരവും രസകരവുമാണ്, അത് ചില രസകരമായ ആടയാഭരണത്തിനും ചില ശ്രമം ചെയ്ത സമയങ്ങൾക്കുമായി നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും (നിങ്ങൾക്ക് നല്ല പരിശീലനം ആവശ്യമാണ്).
ഒരു ക്ഷാമം ആട് ബ്രീഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
പാലിൽ പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യപടിയാണ് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പാടുകളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുന്നത്. നൂറുകണക്കിന് ആടിന് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും കുറച്ചുപേർ മാത്രമേ സാധാരണയായി ക്ഷീരോല്പാദനത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. ആൽപിൻസ്, സനാൻസ്, ഒബർഹാൽസിസ്, ടോഗെൻഗുർസ് തുടങ്ങിയവ സ്വിസ് പർവതനിരകളിലാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്. തണുപ്പേറിയ കാലാവസ്ഥകൾക്കും പരിപൂർണമായ സാഹചര്യങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ് ഇവ. ലമഞ്ച, നുവിയൻ കോലാടുകൾ കൂടുതൽ ഉഷ്ണമേഖലാ ഉത്ഭവവും വേനൽക്കാലത്ത് നന്നായി ചെയ്യുന്നു.
എങ്ങനെ ഒരു ക്ഷാമം ആട് ബ്രീഡ് തെരഞ്ഞെടുക്കാം
ഭവന നിർമ്മാണം, ഫിൻസിംഗ് ഡയറി കോറ്റ്സ്
ക്ഷീരോപുകൾക്ക് ശുദ്ധമായ, വരണ്ട സ്ഥലമാണ് ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ നൽകുന്നത്. നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് തമാശപറഞ്ഞാൽ, ചൂടോടെ, തിരശ്ചീനമായി ഒരു കളപ്പുരയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ കോലാടുകളുടെ ധാരാളം ആഹാരം നൽകുന്നത് സന്തോഷകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു പന്നിക്കൂട്ടത്തിന് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ആടുകളുടെ കരുത്ത്, അധിക വൈദ്യുത പ്രവാഹം, വൈദ്യുത ശക്തികൾ എന്നിവ ഉറപ്പുവരുത്തുക.
ക്ഷീരകോപങ്ങൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാം
നല്ല ചാലുകളുടെ അടിത്തറയിൽ ആടുകളെ നന്നായി പരിശീലിപ്പിക്കാം: കാട്ടുപോവും കുറ്റിച്ചെടികളും പുല്ലും തഴുകാനും അവരുടെ ഹൃദയത്തിൻറെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ കഴിക്കാനും. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പുല്ല് മേയിക്കുന്ന ഭക്ഷണവും ഒരു സാധാരണ സമ്പ്രദായമാണ്. പുതിയ ഭക്ഷണരീതി ലഭ്യമാകാത്ത സീസണുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ സമയങ്ങളിൽ പുല്ല് നിങ്ങളുടെ മുഖ്യധാരയായിരിക്കും.
ആടുകളെ നന്നായി ആഹാരം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി ചില നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും ഉണ്ട്, അതുകൊണ്ട് കൃത്യമായി ആടുകളെ മേയിക്കുന്നതിൻറെ വിശദാംശങ്ങൾ മനസിലാക്കുക.
നിങ്ങളുടെ കോലാട് നല്ലവർത്തമാനം പ്രദേശം കോലാടുകളിലേക്ക് വിഷാംശം ആയിരിക്കാം ഏതെങ്കിലും ചെടികൾ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൗണ്ട് എക്സ്റ്റൻഷൻ ഏജന്റിനൊപ്പം പരിശോധിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ കരയിൽ ഇവയിലേതെങ്കിലും എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കാനാകും.
ക്ഷീരവികാരങ്ങൾ എങ്ങനെ നിലനിർത്താം?
നിങ്ങളുടെ പന്നിപ്പടി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് അസുഖങ്ങൾ, രോഗങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക എന്നാണ്. ആടുകൾക്ക് വരുമ്പോൾ, "ഒരു ഔൺസ് ഔഷധ പ്രതിരോധം ഒരു പൌണ്ട് വിലയേറിയതാണ്" എന്നത് ശരിയാണ്. അസുഖം ഒരിക്കൽ അവരെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനേക്കാൾ അവരെ ആരോഗ്യവാന്മാരാക്കാൻ ഇത് കൂടുതൽ എളുപ്പമാണ്. അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ മനസിലാക്കുക, അവർ എപ്പോഴാണ് രോഗബാധയുള്ളത് - എപ്പോഴാണ് ഒരു തൊട്ടിലേക്ക് പോകേണ്ടത്.
പാൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുക
നിങ്ങളുടെ വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ വളർത്തേണ്ടതുണ്ട്. മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പ് 8 മാസം പ്രായമോ കുറഞ്ഞത് 80 പൗണ്ടോ (ഒരു ചെറിയ ഇനം വരെ) വേണം. സാധാരണഗതിയിൽ, പതനത്തിൽ വളർത്തുന്നു. 17 മുതൽ 21 ദിവസം വരെ മൂന്നു ദിവസം ചൂട് വരാം. നിങ്ങളുടെ ചൂടിൽ നിന്ന് അവ ചൂടാകുന്നതുവരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ വളർത്തിയെടുത്താൽ, അവർ വീണ്ടും വേർപിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ആസ്വദിക്കാം.
പ്രസവിക്കുകയോ പ്രസവിക്കുകയോ ചെയ്യുക സാധാരണയായി ബ്രീഡിംഗിനു ശേഷം 150 ദിവസം കഴിയുന്നു. പലപ്പോഴും ഇരട്ടകളും ചിലപ്പോൾ മൂത്രപ്പുരകളും ഉണ്ട്.
ജനനശേഷം, ദീനം ക്ഷീണമാവുകയോ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുകയോ ചെയ്യും. അവൾ തുടർച്ചയായി മുലയൂട്ടൽ ആണെങ്കിൽ, അവൾ 10 മാസം വരെ മുലയൂട്ടുന്നതാണ്.
വീണ്ടും ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മാസമെങ്കിലും പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷി അനുവദിക്കരുത്.
കുട്ടികൾ വളരെയധികം പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്, അത് നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികളെ നഴ്സ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും അവശേഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 2 കോടിയുടെ പഴക്കമുള്ളതും പാൽ പ്രഭാതഭക്ഷണവുമുള്ള ഏറ്റവും കൂടുതൽ കോലാട്ടിൻ കുഞ്ഞുങ്ങളെ കുട്ടികൾ ഒറ്റരാത്രിയിൽ തടഞ്ഞുനിർത്തുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം, കുട്ടികൾക്ക് നഴ്സിങ് ആവശ്യമുണ്ട്.
ഒരു പാൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു കർഷകരിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ കൈകോർത്ത് പഠിച്ചാൽ, ഒരു കോലാട്ടിൻ പാൽ വളരെ ലളിതമാണ്. പാൽ തരുന്ന സമയത്ത് ധാരാളം ആഹാരം. പാലിന്റെ സമയം സ്ഥിരമായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഒരു ദിവസത്തേക്ക് പാൽ ചെയ്താൽ 12 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ. തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ പാൽക്കൃഷി ഉപകരണവും പ്രദേശവും ശുദ്ധമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, ആട്ടിൻകാൽ മുലപ്പാൽ ഉടൻ പാൽ തണുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നു.
പശുവിൻ പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് ഗ്ലോബ്യൂളുകൾ ചെറുതാണെന്നതിനാൽ ആട്ടിന്റെ പാൽ സ്വാഭാവികമായി ഏകഭാര്യത്വമാണ്. ക്രീം കോലാട്ടിൻ പാലിൽ വേർതിരിക്കില്ല, വെണ്ണയും ക്രീമും ഉണ്ടാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ചെറിയ കൊഴുപ്പ് ഉരുണ്ട ഗ്ലോബ്യൂലുകൾ കാരണം ആട്ടിന്റെ പാലുല്പന്നങ്ങളാണ് ക്രീമും മിനുസവും.