ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഷേപ്പിംഗും ചർമ്മത്തെക്കുറിച്ചും കുഴപ്പം വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഈ രീതിയിലുള്ള സിലിണ്ടർ ഭക്ഷണ ഉപകരണം റോളർ പിൻ, വയർ പിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ രണ്ടു രീതികളിൽ കാണാം. റോളർ തരങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള സിലിണ്ടറും ചെറുത് കൈകളുമുണ്ടായിരിക്കും. റോഡുകൾ, റോളർ, സ്പെഷലിസ്റ്റ് ടെക്സ്ചറുകൾ, ചക്ലാ ബെല്ലൻ (പ്രത്യേക ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ) എന്നിവയാണ് റോളിംഗ് പിൻസിലിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭാഗങ്ങൾ.
ഗ്ലാസ്, സെറാമിക്, അലുമിനിയം, മരം, പ്ലാസ്റ്റിക് തുടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ഈ പാത്രങ്ങളിലാണ് ഈ പാത്രങ്ങൾ. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത റോളിൻ പിൻ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യമുള്ള ആഹാരത്തിൽ വലിയ വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങളിൽ udon നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കാൻ നീണ്ട റോളിങ് കുപ്പികൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, നോർവീജിയൻ ലെഫ്സെയ്നു വേണ്ടി സ്ട്രിംഗ് റോളിംഗ് പുകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
മരം റോളിംഗ് സൂചി എങ്ങനെ പരിപാലിക്കണം
മരം പിടിച്ച അമേരിക്കൻ അമേരിക്ക അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കറിൻറെ" റോളിംഗ് പിൻ ആണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള റോളിംഗ് പിൻകളിൽ ഒന്ന്. തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള പര്യായം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കൈകൾക്കും ആയുധങ്ങൾക്കും പ്രത്യേകിച്ച് സുഖകരമാണ്. ബിസ്കറ്റ്, കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ പൈ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യട്ടെ, ഒരു തടി പിൻ തന്ത്രമാണ്. നിങ്ങൾക്കൊരു ക്ലാസിക് റോളിംഗ് പിൻ വാങ്ങാൻ താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ലളിതമായ മാപ്പിൾ മരം റോളിംഗ് പിൻ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ വലിയ ആസ്തിയായി മാറും.
നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന പിച്ചുകൾ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ വളരെ ചുരുങ്ങലോടെ അവസാനിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, തടി വളരുന്ന കുറ്റിക്ക് ടെൻഡർ, സ്നേഹം, സംരക്ഷണം എന്നിവ ആവശ്യമായി വരും.
വെള്ളത്തിൽ വളരെക്കാലം നീണ്ടുകിടക്കുന്നത് രഹസ്യമാണ്. അതിനെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ പൂർണമായും ഉണങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു പിസ്സ പാചകം ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ മരം റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ചെന്ന് പറയുക. നിങ്ങൾ ബേക്കിങ് പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ ഉടനടി അത് ചൂടുപിടിച്ച വെള്ളത്തിൽ കൈകൊണ്ട് നിർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പാസ്തറി ശേഷിപ്പുകൾ കഴുകുക പ്രയാസമാണെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കട്ടിംഗ് പാഡ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
പിന്നെ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിഞ്ച് നന്നായി കഴുകുകയും ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് പൂർണമായും ഉണക്കുക. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ എവിടെയെങ്കിലും സംഭരിക്കാനാകും, പക്ഷേ ഒരു ഡ്രോയർ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടൺബോർഡ് മികച്ചതാണ്.
തടികൊണ്ടുള്ള റോളറുകൾ കണ്ടീഷനിംഗ്
സാധാരണയായി, മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന ചുളിവുകൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ പിൻ കൃത്യമായി കഴുകുകയോ ഉണക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാൻ പലപ്പോഴും മതിയാകും. വാസ്തുകലകൾ വളരെ പഴയവ ആയിരിക്കുകയും ഇപ്പോഴും മികച്ച അവസ്ഥയിലായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ പിൻയിൽ വളരെയധികം ചൂട് ഉണ്ടെങ്കിൽ, മരം പൊളിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങളുടെ റോളിംഗ് പിൻ എത്തുമ്പോൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഇത് കഴുകൽ കഴിക്കുന്നതിൽ കഴുകുന്നതിൻറെ കാരണങ്ങളിൽ ഒന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. ചൂടാക്കൽ ചക്രം വിറക് പുറത്തെടുക്കുന്നു, ഒരു നീണ്ട വാഷിംഗ് ചക്രം അതിനനുസൃതമായി വളർത്തേക്കാം.
ഇങ്ങനെയുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങളുടെ റോളിംഗ് പിൻ സഹായിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു സലാഡ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ധാതു എണ്ണ ഏതെങ്കിലും തരം, അതു തടവുക. ഈ രീതിയിലുള്ള സംസ്കരണ ചികിത്സ മരം ഭക്ഷണ പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ബോറുകൾക്ക് സുരക്ഷിതമായിരിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന എണ്ണയെ അത് തകരാറിലാക്കില്ല.