സ്റ്റൌ ടോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൌണ്ടർടൂപ് ഗ്രില്ലുകളും ഗ്രേഡുകളും പലപ്പോഴും പരസ്പരം മാറ്റിവയ്ക്കാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ വിവിധതരം പാചകത്തിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്ന രണ്ട് വ്യത്യസ്ത പാചക പ്രഭവങ്ങളാണ് griddles, grills എന്നിവ. ഒരു പരവതാനി വിറകുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പാത്രത്തിന് സമാനമാണ്. ഒരു ഗ്രിൽ ചുറ്റിക്കറങ്ങി ബാർബിക്യൂ ഗ്രെയ്ൽ പാച്യാൻ ഉപരിതലത്തിൽ ചലിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അതിനപ്പുറം, ഗ്രില്ലുകളും ഗ്രേഡുകളും ഇൻഡോർ ഉപയോഗത്തിന് പല പതിപ്പുകളിലും വിൽക്കുന്നു.
ഒരു തുണിക്കടയും ഒരു ഗ്രിൽയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
മൃദുലവും പരന്നതുമായ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു കടൽവിപുലനം തിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് ബേക്കൺ, സോസേജുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, വീട്ടിലെ ഫ്രൈ, ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റും മുട്ടയും ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണ മെനുവിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ചീസ് sandwiches, quesadillas, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ മറ്റൊന്നുപയോഗിക്കാം. വാസ്തവത്തിൽ, വറുത്ത പാൻ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചത് ഒരു ഗ്രേഡാണ്. സാധാരണ സ്ട്രെച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് griddles ചതുരശ്രുമാണ്, ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് റൗണ്ട് പാൻ പോലുമില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പാചകം നൽകുന്നു.
ഒരു ഗ്രിഡിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക, ഒരു ഗ്രിൽ മനോഹരമായി വളർന്നിരിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന എന്തും മനോഹരമായ "ഗ്രെയ്ൽ മാർക്കുകൾ" വിടുക. സ്മോക്കിംഗ് ബാർബിക്യൂകൾ പോലെ, ഹാംബർഗറുകൾ, സ്റ്റികൾ, മാൻ, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, എല്ലാത്തരം പച്ചക്കറികൾക്കും ഉള്ള ഇൻഡോർ ഗ്രിൽ. ഗ്രിൽ പുഴുക്കളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ആഹാരവും, കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കും.
കൂടാതെ, പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് കൊഴുപ്പ് ശേഖരിക്കുന്ന ഒരു ബാക്കിയുള്ള പ്രദേശം മിക്ക ഗ്രീലും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
ഗ്രിൽ ആൻഡ് ഗ്രിഡിൽ അപ്ലയൻസസ്
ലളിതമായ ഗ്രിൽ, ഗ്രിഡിൽ പാസുകൾ നിങ്ങളുടെ ഗ്യാസിന് അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് കുക്ക്ടോപ് ബർണറുകൾക്ക് പാകംചെയ്യാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളപ്പോൾ, ഇലക്ട്രിക് ഗ്രില്ലുകളും ഗ്രെയ്ഡിലുമൊക്കെ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ എവിടെയും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന കൌശലപഥങ്ങളാണ്.
ഈ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഏതാനും വ്യത്യസ്ത തരം ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പാൻകേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചീസ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വലിയ, തുറന്ന ഗ്രെയ്ഡ് ഉപരിതലം ഒരു അടിസ്ഥാന വൈദ്യുത griddle ആണ്. ഒരു റിവേഴ്സീവ് ഗ്രിൽ / ഗ്രെഡ്ഡിൽ രണ്ട് തരത്തിലുള്ള പാചക പ്രതലങ്ങളാണ് ഉള്ളത്. അവസാനമായി, ഒരു ഗ്രില്ലിൽ / ഗ്രിഡിൽ, ചിലപ്പോൾ ഒരു പനിനി പ്രെസ്സ് എന്നു വിളിക്കുന്നു, ഇരുവശത്തും ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഉയർന്നതും, കുറഞ്ഞതുമായ ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിഡിൽ ഉള്ള ഉപരിതലം ഉണ്ട്.
ചെറിയ കോൺടാക്റ്റ് ഗ്രിൽ / ഗ്രൈഡിൾ സാധാരണയായി ഒന്നോ രണ്ടോ sandwiches (അല്ലെങ്കിൽ പാചകരീതിയിലെ പാചക ശൈലിയിലെ മറ്റ് ഭക്ഷണരീതികൾ) പാചകം ചെയ്യാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. വലിയ കോൾഡ് ഗ്രിൾ / ഗ്രൈഡ്സ് പലപ്പോഴും അമർത്തുക ശൈലി, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു മുഖം-അപ്പ് പാചക സർപ്പുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഫ്ലാറ്റ് മടക്കിക്കളയുന്നു കഴിയും. ഇവ സാധാരണയായി രണ്ടു ഗ്രില്ലിലും ചുഴലിക്കാറ്റ് പാചകരീതിയിലും റിവേഴ്സിബിൾ പ്ലേറ്റുകളും ഉൾകൊള്ളുന്നു. ചിലർക്ക് വാഫ്ളുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള വാപ്ലീറ്റ് പ്ലേറ്റുകളും ഉണ്ട്.
ഒരു ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിഡിൽ തെരഞ്ഞെടുക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രിഡിൽ ലഭിക്കുവാനായി തീരുമാനിക്കുകയില്ലെങ്കിൽ, ഉത്തരം ലളിതമാണ്: ഒരു ഭിത്തി ബ്രൗൺ / ഗ്രേഡ്. ഒരു വശത്ത് ഒരു ഗ്രിൽ ഉപരിതലവും മറുവശത്ത് ഒരു കരിയിലയും ഉണ്ട്. കോസ്റ്റിന്റെ ഇരുമ്പ്, സ്റ്റോക്ക് വേർതിരിച്ച പതിപ്പുകളിൽ സാധാരണയായി സ്റ്റൗലോപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നവ സാധാരണമാണ്.
നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ലഭ്യമായ സ്ഥലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള നിങ്ങളുടെ പാചക ഉപരിതലം അല്ലെങ്കിൽ പ്രയോഗം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സ്റ്റൌപ്പോപ്പ് ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രെപ്പർ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു ഡ്രോയർ അല്ലെങ്കിൽ ഉയരമുള്ള കാബിനറ്റിൽ സംഭരിക്കുന്നു, ഒരു വലിയ ഉപരിതല ആവശ്യം എപ്പോഴൊക്കെ (ഒരു വലിയ പട്ടിണി സംഘം പാചകം പോലെ) പുറന്തള്ളാൻ കഴിയും.
മിക്കപ്പോഴും, ഒരു കഷണത്തിൽ രണ്ടുപ്രാവശ്യം രണ്ടുപ്രാവശ്യം ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു റിവേഴ്സീവ് ഗ്രില്ലും ഗ്രേഡും ലഭിക്കാൻ ഇത് കൂടുതൽ അർഥവ്യം നൽകുന്നു. ഒരു സ്റ്റെയിൻപ്രോഡ് ഗ്രില്ലിന്റെ പാചകം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, പക്ഷേ വലിയ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സ്റ്റൗലോപ് കെട്ടിയിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ക്ലാസിക് ഇലക്ട്രിക് ഗ്രിൽ / ഗ്രെഡ്ജിനായി വിപണിയിലെത്തിച്ചേരും. കൂടാതെ, ലളിതമായ പതിപ്പുകൾ സംഭരണിയിൽ നിന്നും പുറത്തേക്ക് നീങ്ങാൻ ആവശ്യമായത്ര ഭാരം കുറഞ്ഞവയാണ്.
നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഒന്നോ രണ്ടോ ആളുകൾക്ക് വേവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ കോൺടാക്റ്റ് ഗ്രിൽ / ഗ്രെഡ്റ് തികഞ്ഞതാണ്. ഇവ നിങ്ങളുടെ കൌണ്ടർ ടോപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ കാബിനറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രോയറിൽ തട്ടിപ്പറിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര ചെറുതാണ്. ഒരു വലിയ സമ്പർക്കമുഖം ഗ്രിൾ / ഗ്രെഡ്ഡ് ആണ് പര്യവേക്ഷണത്തിലെ ആത്യന്തികത, പക്ഷെ ഒരു കൌണ്ടർ കൌണ്ടർ അപ്രതീക്ഷിതമാണ്.